Giriş yap o kaydol hayal kırıklığı ThermoRecetas

şenlikli salata

Mezeler140 minutos10 personas320 kalori
1/52/53/54/55/5 (23 oy)
Cargando ...

tarafından Yükselen Jimenez

şenlikli salata

Bugünün salatası biraz özel çünkü deniz meyveleri. Patates, havuç, yeşil fasulye ve onu şenlikli bir başlangıç ​​yapacak yıldız malzemeyle yapacağız.

Videoda göreceksiniz ama biz malzemeleri pişirmek için sepet ve varoma kabı onun tepsisi ile. Bu, daha sert malzemeleri daha uzun süre pişirmemizi sağlar. Ayrıca Thermomix'te mayonez yapmayı öğretiyoruz. Tabii ki, uygun olduğunu düşünüyorsanız, satın alınan mayonezi kullanabilirsiniz.

İdeal olarak, mayonezi hazır olduklarında diğer malzemelerle karıştırın. soğuk. Umarım beğenmişsindir.

sana şuranın linkini bırakıyorum geleneksel salataayrıca çok iyi.

şenlikli salata

Tarifi yazdır
Tarifi kaydet
KapanışLütfen giriş yapın

Hesabınız yok mu? Kaydol

Rus salatasına benzer, ancak bir parti dokunuşuyla.

şenlikli salata
  • Yükselen Jimenez
  • Mutfak: modern
  • Tarif türü: aperitivos
  • Kalori: 320
  • Porsiyon: 10
  • Hazırlanma zamanı:
  • Pişirme süresi:
  • Toplam zaman:

İçindekiler

Mayonez için:

  • 300 gr ayçiçek yağı
  • 1 yumurta
  • 1 yumurta sarısı
  • Yarım limonun suyu (yaklaşık 20 gram)
  • 1 / 2 tuz çay kaşığı

Salata için:

  • 700 g su
  • 20 gr beyaz sirke
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 200 g de taze fasulye (dondurulabilir) küçük parçalar halinde
  • 500 gr patates soyulmuş ve yaklaşık 1 santimetre küp doğranmış
  • 150 gr havuç, soyulmuş ve küp küp doğranmış
  • 200 gr deniz ürünleri
  • 50 gr çekirdekleri çıkarılıp ikiye bölünmüş siyah zeytin

hazırlık

  1. Mayonez yaparak başlıyoruz. Yumurtayı, sarısını, limon suyunu ve tuzu bardağa koyuyoruz. programlıyoruz 2 dakika, hız 4 ve o dakikalarda yağı azar azar kapağa döküyoruz, böylece azar azar bardağa düşüyor.

  2. Tüm yağın düşmesi için zamanınız yoksa birkaç saniye daha ekleyin. Bir kaseye alıp buzdolabında saklıyoruz.

  3. Camı yıkayıp kurutuyoruz. 

  4. İçine suyu, sirkeyi ve tuzu koyuyoruz.

  5. Sepeti bardağa ve içine yeşil fasulyeleri yerleştiriyoruz.

  6. Varoma kabına patatesleri ve havuçları koyuyoruz.

  7. Üzerine varoma tepsisini yerleştirip içine deniz ürünlerini dağıtıyoruz. Varomanın kapağını koyduk.

  8. Kapağı camın üzerine koyuyoruz ve varomu yerine koyuyoruz. programlıyoruz 20 dakika, varoma sıcaklığı, hız 1.

  9. Varomu dikkatlice çıkarıyoruz. Spatula yardımıyla sepeti çıkarıyoruz ve yeşil fasulyeleri geniş bir kaseye alıyoruz. Aynı kaseye elimizdeki deniz ürünlerini varoma tepsisine koyuyoruz.

  10. Kapağı tekrar camın üzerine koyduk. Varomu şimdi tepsi olmadan (sadece patates ve havuçla) yerine yerleştiriyoruz ve programlıyoruz 10 dakika, varoma sıcaklığı, hız 1.

  11. Patatesleri ve havuçları diğer malzemelerle birlikte dikkatlice kasemize koyun. Önce oda sıcaklığında daha sonra buzdolabında soğumaya bırakın.

  12. Soğuyunca siyah zeytinleri ve mayonezi ilave ediyoruz. İyice karıştırıp servis yapın.

  13. Yine de salatayı servis etmek istemiyorsak, buzdolabında, filmle kaplı olarak saklayacağız.

Daha fazla bilgi - geleneksel salata


Diğer tarifleri keşfedin: genel

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar ile işaretlenmiştir *

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilerin amacı: Kontrol SPAM, yorum yönetimi.
  3. Meşruiyet: Onayınız
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dışında üçüncü kişilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafından barındırılan veritabanı
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediğiniz zaman sınırlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.