Cidden öyle risotto daha şaşırtıcı. Sizi temin ederim ki bu kadar basit bir şeyin bu kadar lezzetli ve hazırlamanın bu kadar kolay olabileceğini hayal etmemiştim. Bu pirincin çok az içeriği vardır, çok temeldir, ancak çok lezzetlidir. Beyaz peynir. Ve kremsi doku Yunan yoğurt… Mmm bu bir incelik. Denemeye cesaretin var mı?
Onu tanımayanlarınız için Beyaz peynir Yunanistan, Türkiye, Romanya, Bulgaristan gibi ülkelerden tipik bir peynirdir. peynir lorundan yapılır ve daha sonra salamura içinde muhafaza edilir, dolayısıyla tuzlu ve asit dokunuşlu yoğun tadı. Domates, salatalık ve siyah zeytin salatalarında mükemmel uyum sağlar. Lezzetli. Bugün herhangi bir peynirci veya süpermarkette çok uygun bir fiyata satın alabiliyoruz. Aslında, onu dikdörtgen porsiyonlarda satıyorlar ve vakumlu paketlenmiş veya önceden hazırlanmış kareler, kendi suyuyla, korumayı desteklemek için salatalara almaya hazırlar.
Risottoların tek dezavantajı, onları hemen almamız gerektiğidir, çünkü zaman geçtikçe daha "hamur gibi" hale gelirler ve bir günden diğerine iyi çalışmazlar. Bununla birlikte, sonuç rakipsiz olduğu için bu tür pirinci Thermomix ile hazırlamaya değer. Ayrıca denemenizi tavsiye ederim. dört peynirli risotto veya karides ve elma şarabı ile risotto, bu Noel için ideal.
Yunan yoğurtlu risotto
Beyaz peynir, siyah zeytin ve Yunan yoğurdu ile yapılan mükemmel ve lezzetli Yunan usulü risotto. Damakta kremsi ve enfes.
TM21 eşdeğerleri
Merhaba Irene,
İçinde ne tür pirinç olduğunu bana söyleyebilir misin? bomba, normalsiniz .. özel risottolar .. çok teşekkür ederim.
Bu arada kitabınızı Amazon'dan aldım Thermorecetas ve bunu sevdiğimi söylemeliyim!! Thermomix'ten aldığım en iyi tariflerden biri, birçok tarif yaptım ve şu ana kadar hepsi muhteşem (elmalı tavuk köfte... morina kremalı vs... harika!!)
Merhaba Marta, her çeşit yuvarlak pirinci kullanabilirsiniz. Örneğin ben bu durumda SOS kullandım ama özel risottolarınız varsa harika olacak.
Kitabımızı satın aldığınız için çok teşekkür ederiz! Onu beğenmenize ve bundan çok iyi yararlanmanıza çok sevindik. Bizi her gün takip ettiğiniz için teşekkür ederiz 😉
Bana Yunan risottosuna ne dersin anlatacaksın ... Gerçekten muhteşem olduğunu düşündüm ... aslında onu tekrar hazırlamak istiyorum ... 🙂 Büyük bir öpücük, güzel !!
Müthiş. Tebrikler!! Danone yoğurdu ve ribeiro kullanarak evde yaptık, ki bu en uygun seçim miydi bilmiyorum ve neredeyse öyle olmadığına eminim ama ne yapacaksın, biri Galiçyaca ve keçi dağa çeker hahaha. Hangi şarabı tavsiye edersiniz?
Merhaba Rubén, yorumunuz için teşekkür ederim. Ribeiro'nun neden iyi bir seçim olmadığını düşünüyorsunuz? Evde sahip olduğum şeye bağlı olarak her seferinde farklı bir tane kullanıyorum. Beyaz peynir çok asidik olduğu için bu tarif için tatlı bir şarap kullanmanızı tavsiye ederim. 🙂
Öncelikle tarifleriniz için sizi tebrik ediyorum, daha önce yaptıklarımı saymak için ellerimde parmağım yok. Bazıları benim için iyi, bazıları çok değil, ama mutfakta acemiyim ve thermomix gerçekten yardımcı oluyor.
Bu risottoyu yapmaya çalışıyorum, size nasıl göründüğünü anlatayım ama tarifte malzemelere 2 diş sarımsak koyduğunuzu ve sonra açıklamada onlardan bahsetmediğinizi görüyordum. dahil edilmelidir.
Selamlar ve çalışmalarınız için tebrikler.
Kusura bakma Estefanía, sarımsak ilk adımda soğanla birlikte konuyor, şimdi düzeltiyorum. Tariflerimizin çoğunu yaptığını bilmek ne büyük bir zevk. Başlangıçta hepimiz yeni başlayanlardık ve bunun için varız, böylece ihtiyacınız olan her şeyi sorarsınız ve birlikte yemek yapmayı öğreniriz. Bana bu risotto'nun size nasıl uyduğunu söyleyeceksiniz, gerçek şu ki lezzetli, çok seviyorum. Bizi takip ettiğiniz için bir kucaklama ve teşekkürler !!
Tam da bu yüzden Ribeiro'nun en iyi seçenek olmadığını söyledi. Bayılırım, ama belki biraz daha tatlı bir şey aramak daha iyi olur. Bir test meselesi! 🙂