Eğer biraz varsa defne Bahçenizdeki bir saksıda veya ağaçta kesinlikle mutfak kullanımı için bundan yararlanacaksınız.
En iyi zaman yapraklarını topla Bitkinin çiçeklenmesinden sonra ilkbahardır. Taze veya kurutulmuş olarak kullanılabilirler. Onları taze kullanırsak sadece yıkamamız gerekir. Onları kurutmak için gölgeye, kuru bir yere koymaları gerekir. Kuruduktan sonra onları bir yıl boyunca poşetlerde veya cam kavanozlarda tutabiliriz çünkü bir yıldan sonra koku ve tat kaybetmeye başlarlar.
İçinde belirli tarifler var. defne yaprağı Gerekli mi bilmiyorum ama şiddetle tavsiye ediliyor. Bağlantıyı bazılarına bırakıyorum.
Kabak ve brokoli çorbası - Hoş bir brokoli aromasına sahip pürüzsüz, hafif bir krem.
Otlu tavuk - Bol aromatik ot ve biraz limon içeren etli güveç. Çok kalorili değil, çok kişiliğe sahip, kolay ve hızlı ikinci bir yemek.
Papillotta levrek - Lezzetli ve çok hafif, bu levrek papillotta böyle hazırlanır
Sebzeli Mercimek - Thermomix ile kısa sürede ve çaba sarf etmeden sebzeli nefis mercimek yiyeceğiz, çok yumuşak ve tüm aile için mükemmel.
Bisküvili ahtapot salatası - Bu salata, gastronomimizin iki büyük klasiğinin tüm lezzetlerine sahiptir. Ahtapot çok iyi olduğu için patates de çok güzel olduğu için defne koyacağız.
Balık burgerleri -Balık yemenin eğlenceli bir yolu. Patates, sebze veya pilav ile süslenmiş ekmekle veya tabakta servis edilebilir.
köfteler - Ufaklıklar bu köfteleri çok seviyor. Onlara patates kızartması veya patates püresi ile servis yapabiliriz.
Beyaz yahni - Tavuk veya hindi ile yapılır ve lezzetli makarna yemekleri yapmak için mükemmeldir.
Sıcak şarap - Turunçgiller, defne yaprağı dahil baharatlar ve tabii ki şarap.
Kurutulmuş domates ile hazırlanmış patates - Patatesleri pişirmenin farklı bir yolu: kurutulmuş domates, frenk soğanı, bal ve hardalla. Harika!