Daha önce tarifini gördüyseniz baharatlı atıştırmalık bugün yayınladığımız muhakkak siz kaldınız daha fazlasını bilmek istemek bu baklagil hakkında. Onu derinlemesine tanımak istiyorsanız okumaya devam edin.
Edamame nedir ve nasıl tanınır?
Edamame yumuşak soya fasulyesi olgunlaşmadan önce toplanır.
W baklalar yeşil, bezelye ve fasulyeye çok benzer. Sonuçta, boyutları oldukça küçük olmasına rağmen hepsi baklagildir.
Bölmenin içi daha açık renkli ve hafif dolgulu. Genellikle var İçinde 2 veya 3 soya fasulyesi iyi ayrılmış. Sırayla ve arka arkaya giden bezelye gibi değil.
Edamame kapsülleri ile ilgili merak edilen şey, tüylü olmaları, yani yumuşak bir tüyle kaplı. Onları iyi ayırt etmek için çok kullanışlı bir özellik.
Edamame nasıl yersin?
Normal olan ve biz Asya restoranlarının müdavimlerinin alıştığı şey, edamame'i aperitivo. Kabuğu ile sıcak veya soğuk olarak servis edilir ve farklı çeşnilerle süslenir.
Ancak lezzetli hazırlamak için sadece fasulye de kullanabiliriz. salatalar, risottolar, makarnalar, çorbalar ve soslar veya sürüler.
Hepsinden iyisi, edamame'de çok hafif tat bileşenlerin büyük çoğunluğu ile birleşen. Yani seçenekler neredeyse sonsuzdur.
Onları bezelye veya mayıs fasulyesi gibi kullanın. Sana verecekler mutfakta çok oyun farklı yemekler hazırlamak ve her zaman aynı tarifleri pişirmemek.
Edamame'nin özellikleri nelerdir?
Edamame, soya fasulyesi gibi bir kaynaktır bitki bazlı protein. Özellikleri sadece burada bitmese de, lif, kalsiyum, izoflavonlar, K vitamini ve potasyum, magnezyum ve manganez gibi mineraller açısından da zengindir.
- Kardiyovasküler sistemi destekler - Hayvansal kaynaklı proteine alternatif olarak edamame tüketimini artırmak, kolesterol seviyeleri (LDL) ve kalp hastalığı ile mücadele ve kontrol için idealdir. Ek olarak, kan basıncını düzenleyen ve genel kardiyovasküler sağlığı iyileştiren bir bileşiğe sahiptir.
- Kanser hücrelerinin gelişimini azaltır - Edamame, antioksidan özellikleri ve kanserojen sürecin güçlü bir inhibitörü olan genistein gibi diyet izoflavonlarımıza katkıda bulunur.
- Lif bakımından zengindir - Yani kabızlığa karşı yardımcı olur. Aynı zamanda çok doyurucudur, bu da onu kilo verme diyetlerinde dikkate alınması gereken bir bileşen haline getirir.
- Toksinlerin atılmasına yardımcı olur - Sadece kabızlığa karşı çalışmakla kalmaz, aynı zamanda bir idrar söktürücü görevi görür, toksinlerin atılmasını destekler ve enfeksiyonları önler.
- Anemiyi önler - Savunmayı artıran ve bağışıklık sistemini güçlendiren, böylece olası hastalıklardan, enfeksiyonlardan ve virüslerden kaçınan yüksek demir ve bakır katkısı vardır.
- Kemik yoğunluğunu güçlendirir - Edamame tüketimi vücudumuza eklem dokusunu güçlendiren, kas yoğunluğunu artıran ve kemik yoğunluğunu güçlendiren, osteoporozu uzak tutan kalsiyum, potasyum, magnezyum, manganez ve K vitamini gibi mineraller sağlar.
- Menopoz semptomlarını azaltın - Edamame, duygusal durumları, sıcak basmaları ve diğer klimakterik bozuklukları düzenlemeye yardımcı olan izoflavonlar, doğal östrojenler içerir. Aşırı adet görme durumunda da yardımcı olur.
5 temel ipucu
İşte var Neşelenmek için 5 neden daha edamame denemek için:
- Artırmak güç gövde.
- Uykuyu teşvik eder ve önler uykusuzluk hastalığı.
- Öğrenmeyi geliştirir ve bellek.
- Glutensizdir, bu nedenle çölyak hastaları için uygundur.
- Şiddetle tavsiye edilen bir besindir. vegan ve spor diyetleri.
Artık edamame'i mükemmel bir şekilde bildiğinize göre, kesinlikle akla gelecekler. bin fikir mutfakta denemek için. Bir sonraki tarifim zaten var, bu yüzden web sitemize ve sosyal ağlarımıza bir göz atın.
Ve unutma pay fotoğraflarınız ve tarifleriniz bizimle… yemeklerinizi görmekten mutluluk duyarız !!
Edamame nereden alınır?
Mahalle süpermarketinizde edamame yoksa mutlaka bulacağınız yer Mercadona'dır.
Mercadona'da edamame satın almak istiyorsanız, bunu 500 gramlık dondurulmuş bölümde bulacaksınız ve pişirmek, yeşil soya fasulyesini buzunu çözmeden kaynar tuzlu suya koymak kadar basit.
3 veya 5 dakika sonra fazla suyu boşaltın ve en sevdiğiniz gibi giydirmeye hazırdırlar.
Daha fazla bilgi - Baharatlı edamame aperatif