(17 oy)
Cargando ...
Salamura tavuk, geleneksel bir şekilde yemek yapmayı asla düşünmediğim tariflerden biridir. Ancak hazırlayın Thermomix ile çok basitbu yüzden herkese tavsiye ediyorum.
Turşunun birkaç malzemeyle yapılabileceği açıktır, bu yüzden tavukla lezzetli bir sonuç aldıktan sonra, şimdiden onu denemeyi düşünüyorum. tavşan, uskumru, midye ve hatta bazı sebzelerle.
Taze olarak tüketilebilir ama danıştığım tariflerin çoğunda hem geleneksel hem de daha modern, ayrıldıktan sonra lezzeti arttığını söylüyor. bir gece bekle ya da bütün bir gün.
Salamura tavuk soğuk alır tam bir akşam yemeği veya yemek için bir salata eşlik edebilir. Yine de bir parti veya büfe düzenlemeyi düşünüyorsanız iyi bir seçenek.
Marine edilmiş tavuk
Salamura tavuk, hazırlamak için çok basit bir reçetedir. Dinlendikten sonra tam bir öğle ve akşam yemeği için veya açık büfe olarak servis etmek için kullanılabilir.
TM21 ile Eşdeğerler
Daha fazla bilgi - Sarımsaklı tavşan
Merhaba günaydın hindi sığır filetosu ile de yapabilir misin?
Merhaba Eugenia:
Şimdiye kadar sadece tavuğu denedim ama hindi eti çok benzer, bu yüzden prensipte işe yaramalı.
Saygılarımızla,
Neredeyse hiç sıvı olmadan Varoma sıcaklığında 30 dakika mı? Tarifte biraz su eksik değil mi?
Merhaba Óscar, Mercedes ve M.José:
Bu turşusu, midye konservelerinde gördüğümüzden daha kalın olduğu için farklıdır. Bu yüzden çok az sıvısı var.
Su ekledikleri başka versiyonlar da olduğunu gördüm. Bunu yapmaya çalışacağım ve bu yüzden size farklılıkları anlatacağım.
Ezmeye gelince prensipte ezilmeden, tüylü soğanla garnitür olarak servis edilir ama ezmek isterseniz sorun olmaz.
Saygılarımızla,
Oscar gibi düşünüyorum… ..: çok az sıvı değil mi?
Sos ve başka bir şey için de aynı şeyi düşünüyorum, bir noktada onu ezmeniz gerekiyor, değil mi?
Merhaba ben yemeği koyduğunuz malzemelerle yaptım ve çok az sıvı ile çıkıyor. İçerdiği az sıvı ile 24 saat dinlenmeye bırakıldığında etin tadı pek yoktur. Daha fazla sıvı ile daha fazla tadı olacağını düşünüyorum.
Merhaba İsa:
Tarifi daha fazla sıvı içerecek ve istediğiniz gibi değiştirmeye çalışacağım.
Selamlar!
Su ve biraz taze kekik ekliyorum, çok güzel çıkıyor.
Kekiği deneyeceğim çünkü sevdiğim bir lezzet.
Selamlar!
Şimdi yaptım ve az olduğunu düşünerek su ekledim, oldukça çiğ çıktılar, 20 dakika boyunca ekledim
Merhaba Belen:
Tarifi değiştirmiş olman harika. Göğüslerin hepsi aynı ağırlığa sahip değildir, ancak prensipte bu miktarlarla mükemmel şekilde çıkarlar. Sonrasında 24 saat beklemeniz gerektiğini ve sirkenin etleri yumuşattığını unutmamalısınız.
Selamlar!