Sarımsaklı mantarlar

Sezon mantar son noktasına ulaşır. Şu an, fiyatlarının uygun olduğu ve tadını çıkarabileceğiniz zamandır. Onları toplamayı seviyorum, ancak bu soğuk havalarda favorilerimi satın alma cazibesinden kaçınamadım. chanterelles (o rebollonlar o rovellonlar) piyasada

Onları sarımsakla çok basit bir tarifle yaptım, hangisi ideal garnizon veya bir yumurta ile karıştırılmış: lezzetli. Geriye bıraktığım gibi, sanırım bir de akşam yemeği için mantar kreması.

Sarımsaklı mantarlar

Tarifi yazdır

Tarifi kaydet

Kapanış

Yer imi için lütfen giriş yapın

Lütfen giriş yapın

Hesabınız yok mu? Kaydol

Mantarları garnitür olarak hazırlamak için çok basit bir tarif. Cantharellus, rebollon veya rovellonlarla lezzetli.

• Ana Valdes

• Tarif türü: gelen
• Kalori: 100
• Porsiyon: 2

• Pişirme süresi: 25M
• Toplam zaman: 25M

İçindekiler

• 250 gr mantar (Cantharellus cibarius kullandım, ancak her türlü mantarı kullanabilirsiniz)
• 3 diş sarımsak
• 25 ml yağ
• 25 ml sek beyaz şarap
• 1 çay kaşığı tuz

hazırlık

1. Soyulmuş sarımsağı ve yağı bardağa koyup eziyoruz. 5. hızda 6 saniye.

2. Sonra kızarırız 5 dakika, Varoma sıcaklığı, hız 1.

3. Temiz ve doğranmış mantarları (küçük olanları bir bütün olarak bırakıyorum), şarabı ve tuzu ekliyoruz ve programlıyoruz 20 dakika, Varoma sıcaklığı, kaşık hızı, sola dönüş. Beher ile.

4. Ve hizmet etmeye hazırlar.

TM21 ile Eşdeğerler

Daha fazla bilgi - Pastırma talaşlı mantar kreması