Giriş yap o kaydol hayal kırıklığı ThermoRecetas

Tay usulü karides köri

Çorbalar23 minutos4 personas350 kalori
1/52/53/54/55/5 (3 oy)
Cargando ...

tarafından Irene Arkas

Karides köri

Bu yemek lezzetli, egzotik tatlardan hoşlanıyorsanız, tarifiniz budur: karides köri Tay tarzı. Hindistan cevizi sütü onunla köri Hafif tatlı ve hafif baharatlı, lezzet ve nüanslarla dolu muhteşem bir kombinasyon.

Yapması çok basit, aslında 30 dakikadan fazla sürmeyecek. Ve neyse ki, bugün neredeyse tüm malzemeleri büyük süpermarketlerde bulabilirsiniz. Asya gıda mağazalarından satın alabileceğiniz daha yerel malzemelerle size en otantik versiyonu ve ayrıca bu daha yerel malzemeleri daha yaygın olanlarla ikame edebileceğiniz "daha batılılaştırılmış" versiyonu bırakıyorum.

Tek başıma almayı sevmeme rağmen, lezzetli basmati pirinci ile de eşlik edebilirsiniz!

Tay usulü karides köri

Tarifi yazdır
Tarifi kaydet
KapanışLütfen giriş yapın

Hesabınız yok mu? Kaydol

Tay usulü karides köri. Köri ile birlikte hindistan cevizi sütü, biraz tatlı ve hafif baharatlı, lezzet ve nüanslarla dolu muhteşem bir kombinasyondur. Pişmiş basmati pirinci ile ideal.

  • Irene Arkas
  • Mutfak: Taylandesa
  • Tarif türü: çorbalar
  • Kalori: 350
  • Porsiyon: 4
  • Pişirme süresi:
  • Toplam zaman:

İçindekiler

  • 20 adet soyulmuş çiğ karides
  • 1/2 frenk soğanı
  • 1 soyulmuş sarımsak
  • küçük bir parça havlıcan * (bir dilim kıyılmış zencefil kökü yerine)
  • bir çay kaşığı limon otu veya sitronella * (1 çay kaşığı limon kabuğu yerine koyun)
  • 1 seviye çorba kaşığı köri ezmesi
  • 4 kakule kabuğu
  • 1 küçük kutu hindistan cevizi sütü (400 ml)
  • 250 g su
  • 30 gr ayçiçek yağı
  • tatmak için doğranmış kişniş (maydanozun yerine kullanabilirsiniz)
  • bir tutam tuz

hazırlık

  1. Yağı bardağa, frenk soğanı ve sarımsağa koyuyoruz. Parçaladık 5 saniye, hız 5.

  2. Programlıyoruz 14 dakika, kaşık hızı, varoma sıcaklığı.

  3. Kakule, havlıcan (veya zencefil) ve sitronellayı (veya rendelenmiş limon kabuğunu) ekleyin ve pişirin 1 dakika, hız 1, varoma sıcaklığı.

  4. Şimdi bir çorba kaşığı köri ezmesini ekleyip pişiriyoruz 1 dakika, hız 1, varoma sıcaklığı.

  5. Karidesleri ve programı ekliyoruz 2 dakika, hız 1, sola dönüş, varoma sıcaklığı.

  6. Hindistan cevizi sütünü iyice çalkalayın, açın ve su ve bir tutam tuzla birlikte bardağa ekleyin. Programlıyoruz 5 dakika, sıcaklık 100º, hız 1, sola dönüş.

  7. Servise hazır, tabak veya kaselerde sunup kişniş serpin. Fotoğrafta gördüğünüz gibi süslemek için iki karides ayırdım.

Fatura

** Hem limon otu / limon otu hem de havlıcan / zencefil, özel Asya gıda mağazalarında bulunabilir. Değilse, parantez içinde bıraktığım seçeneklerle değiştirebilirsiniz.

 TM eşdeğerleri

TM31 / TM21 eşdeğerleri


Diğer tarifleri keşfedin: Uluslararası mutfak, Kolay, 1/2 saatten az, balık, Çorbalar ve kremler

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar ile işaretlenmiştir *

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilerin amacı: Kontrol SPAM, yorum yönetimi.
  3. Meşruiyet: Onayınız
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dışında üçüncü kişilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafından barındırılan veritabanı
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediğiniz zaman sınırlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.

  1.   Susana dijo
    önce 9 yıl

    Merhaba, ne tür körili makarna kırmızıdır? Yeşil? Teşekkürler!

    Susana için yanıt
    1.    Irene Arkas dijo
      önce 9 yıl

      Merhaba Susana, ben sarıyı kullandım ama en sevdiğin olanı kullanabilirsin 🙂

      Irene Arcas için yanıt
  2.   Marita dijo
    önce 4 yıl

    Çok iyi !!! sevdik, kırmızı köri kullandım ama bir dahaki sefere sarıyı deneyeceğim paylaştığın için teşekkürler

    Marita için yanıt
    1.    Irene Arkas dijo
      önce 4 yıl

      Lezzetli, değil mi? Teşekkürler Marita 🙂 Beğenmenize çok sevindik. Bize yazdığınız için teşekkürler!

      Irene Arcas için yanıt