(14 oy)
Cargando ...
Bu turuncu pasta, soğuk yenildiği ve taze olduğu, çok yumuşak olduğu ve havanın güzel olduğu günler için mükemmel bir pastadır. ağır bir şey yok.
Pastanın sunumu neredeyse büyülü çünkü kıvrılırken üç katman oluşur; Her biri kendi dokusuna sahip iyi tanımlanmış baz, krem ve jelatin.
Ayrıca çok az zaman ve malzemeleri süpermarkette bulmak kolaydır. Ayrıca unutulmamalıdır ki jelâtin En çok sevdiğiniz lezzetin yerini alabilir.
Ona bir dokunuş vermek için çok soğuk çırpılmış krema ve biraz portakal dilimleri ile eşlik ediyorum ama gerçekte buna ihtiyacı yok çünkü öyle portakallı kek kendi kendine şaşırtıyor.
Daha fazla bilgi - Ağar, denizin jölesi
Bu tarifi Thermomix modelinize uyarlayın
Merhaba Elena,
ne büyük bir bardak! Ama bir şeyi anlamıyorum, jelatini krema ile karıştırırsanız, onu nasıl ayırırsınız? Bir şeyi kaçırmış olabilirim ...
Teşekkürler!
Monica
Merhaba Monica, sadece kesildiğinde ayrılır. Karışımı yaparsınız ve kalıba koyup sertleşmesine izin verdiğinizde altta jelatin, üstte krema olur. En iyisi, bunu bir günden diğerine yapmaktır. Eğer yaparsan, söyle bana nasılsın? Herşey gönlünce olsun.
Bu ve diğer tarifler için çok teşekkür ederim. Onları ne kadar kolay oldukları ve ne kadar iştah açıcı oldukları için harika buluyorum.
Ben de biraz kayboldum ... tıpkı Mónica gibi
Anladığım kadarıyla önce portakallı jöle, sonra krema ve son olarak da sobaos yapıyoruz.
Öyle mi? Krema şekersiz mi?
Ben dört gözle bekliyorum
Merhaba Maria. Monica'dan hoşlandığını söylüyorum. Yapılan tek şey krema. Tarifi takip edin. Önce jelatin tozları şekerle karıştırılır, koyduğum süreler, hızlar ve sıcaklıklarla birlikte su ve meyve suyunu ve son olarak krema ilave ederiz. Kalıba atıldığında ve sertleşmesine izin verildiğinde ayrışırlar, jelatin altta ve krema üsttedir. İyi görünmesi için bir günden diğerine yapmak daha iyidir.
Çok teşekkür ederim Elena….
Yani süper kolay olmasının yanı sıra, harika görünüyor. Bu hafta sonu ailemi "etkilemek" için yapıyorum.
Kremi eklediğinizi söylediğinizde, onu birleştirmek için mi monte ediyorsunuz yoksa sıvı mı katıyorsunuz?
Merhaba Pekala, ben buna sıvı katıyorum. Ne kadar zengin olduğunu göreceksin.
Elena, önümüzdeki hafta çocuğumun doğum günü ve birkaç kek yapmak istiyorum çünkü bu turuncumuz da dahil olmak üzere çok fazla kişiyiz. Bana söyler misin, büyük çıkarsa ... kaç kişi için az ya da çok? Her neyse, onu silikon bir kalıba koydum, ama bu bir erikli kek türü mü yoksa yuvarlak mı?
Şimdiden teşekkürler!!!!
Tariflerinizi seviyorum!
Merhaba Patricia. Silikon erikli kek kalıbında yapıyorum, bu yüzden çok büyük değil. Yetersen iki kek yaparım. Herşey gönlünce olsun.
Elena, bir şeyler ters giderse diye doğum günü pastasını yapmadan önce portakallı pastayı "test" yaptım bile. Sonunda test etmek için yaptığım şey, iki tane yapmak yerine dikdörtgen bir silikon kalıpta bir duble yaptım. Şimdi sorum şu, altında kalan jelatin kalıptan çıkarırken kalıbın tabanından iyi mi ayrılıyor yoksa bir sorun olur mu?
çok teşekkür ederim!
Merhaba Patricia. Nasıl mükemmel bir şekilde kalktığını göreceksiniz. Çok dikkatli yapın ve iyi kalkması gerekir.
Sorum şu ki, silikon kalıbım yoksa metal kalıp kullanabilirim, teşekkürler, bss
Merhaba Pilar, evet bir metal kalıp değer, ancak kalıbı açarken çok dikkatli olun.
Elena, malzemelerle ilgili bir sorum olacaktı: "sobaos" derken kaç tanesini kastediyorsun? çok teşekkür ederim öpüyorum
Merhaba Nuria, küçük sobaoları kastediyorum ve pastayı örtmek zorundasın. Miktar kalıbın boyutuna göre değişir, 8 veya 10 kullanıyorum. Saygılarımızla.
Merhaba Elena, ben termoslara hizmet ediyorum ama kimse şüphemi ortadan kaldırmıyor, sadece kaç kişinin termos tarifleri olduğunu bilmek istiyorum, kitapta hiçbir şey söylemiyor.
selamlar, bu arada kekleriniz harika.
Mayka
Merhaba Mayka, genel olarak bazıları 4, diğerleri 6 kişilik. Ama hepsi aynı değil, bu yüzden size tam olarak kaç tane olduklarını söyleyemem. Selamlar ve pastalarımızı beğendiğinize sevindim.
Merhaba Elena, tereyağlı sobaosun hazırlanışını anlamıyorum, kek olduğunu düşünüyorum, değil mi? Bunun yerleşiminde biraz kayboluyorum?
Merhaba, bu blog için ikinize de tebrikler, bu harika ve sizi thermomix ile bir şeyler yapmaya teşvik ediyor ve harika tarifleriniz var, bu pasta hakkında bir sorum var, o Salı kocamın doğum günü ve ben yapacağım , ama kremanın yemek pişirmek için mi, yoksa çırpmak için mi olduğunu bilmem gerekiyor, çünkü bence% 35 yağ olması gerekiyorsa, sadece çırpma var. Kremayı yemek pişirmek veya çırpmak için almalı mıyım? Çok teşekkür ederim ve sürmeye devam et harika tarifler.
Monica tatlılarda, kullanılan krema her zaman çırpılır, çünkü dediğiniz gibi tatlılar için% 35 yağa ihtiyaç duyarlar.
Umarım beğenirsin, bize anlatacaksın. Herşey gönlünce olsun
Merhaba Silvia, bana cevap verdiğiniz için teşekkür ederim ve tarif için çok teşekkür ederim.Dün kocamın doğum günüydü ve pastayı tattığında ne kadar lezzetli olduğunu söylemekten vazgeçemedi. Bu tarifte sen, şimdiye kadar sahip olduğun en iyi keklerden biri (Ben zaten çok tatlı olan muxas'ı denedim), hahaha. Size küçük bir soru sormak istedim, sadece bir paket jelatin koydum ve üst katman fotoğraftaki gibi turuncu çıkmadı.Neden, iki paket jelatini daha iyi yapmalı mıyım? Her şey için tekrar teşekkür ederim.
Merhaba Monica, sanırım markaya bağlı olacak ama iki zarf yerine bir buçuk zarfın yeterli olacağını düşünüyorum. Selamlar ve pastayı beğendiğiniz için çok mutluyum.
Merhaba Elena, cevap verdiğin için çok teşekkür ederim Arı sütü kullandım ve krem Mercadona'dan. Hangi marka jöle ve krema kullandığınızı söyler misiniz lütfen tekrar çok teşekkür ederim
Merhaba Monica, Ben de Hacendado veya Pascual marka Arı sütü ve kremi kullanıyorum. Herşey gönlünce olsun.
Şey, önemli olan lezzet ve gerçekten lezzetli bir tatlı. Ama yine de daha fazla tarifini denemeliyim ki bu harika. Blog için tebrikler, çünkü bu harika. Teşekkürler kek ve lütfen tarifler koymaya devam et, yani onlarla eğlenebileceğimiz herkes. teşekkürler ve öpücükler
Monica, pastayı ve blogumuzu beğendiğine çok sevindim. Tariflerimize devam edeceğiz. Herşey gönlünce olsun
Çok teşekkür ederim Monica! Tarifler koymaya devam edeceğiz ve umarım beğenmeye devam edersiniz. Herşey gönlünce olsun.
Merhaba, bu size ilk yazışım ve her şeyden önce bu sayfadaki çalışmanız için sizi tebrik etmek istiyorum ... Süper bağımlıyım .. Sadece portakallı pastayı yaptım ve ayrıca bir başkasının jölesini aldım daha açık renk ve Royal markasını kullandım ... bir dahaki sefere bunu yarıdan fazla yapacağım ... ama sorum jelatinin çok yumuşak olmasının sebebi ne olabilir? Silikon kalıbım olmadığı için bir teneke içinde ama antihaderente ile ve biraz tereyağı fırçalayın, her ihtimale karşı bana yumuşak jelatin problemini verebilecek tereyağı olabilir mi?
Merhaba Paula, tereyağı jelatin yağı verir ve bu yüzden yumuşaktır. Umarım pastayı beğenirsiniz ve blogumuzu beğendiğiniz için çok mutluyum. Herşey gönlünce olsun.
Merhaba Elena, pastayı üçüncü kez yapıyorum, çünkü evde en çok sevdiğimiz şey bu, ama jelatinin çok yumuşak olduğu ve aşağıdaki durumlarda zaten silikon kalıpta yaptım. , herhangi bir fikrin var Neyi yanlış yapabilirim? Jöle markası, kraliyet markasından kullandığın markanın aynısı, herhangi bir öneri için minnettar olurum…. bir öpücük ve çok teşekkür ederim, sen bir çekicisin
Merhaba Paula, 250 gr ekleyin. suyu. Sanırım tarifte onu değiştireceğim, böylece jelatin daha tutarlı olacak. Birkaç gün önce tekrar yaptım ve sadece 250 gr ekledim. suyu ve mükemmeldi. Dene ve söyle bana. Selamlar ve bizi kabul ettiğiniz için çok teşekkür ederim.
Teşekkür ederim Elena Bir dahaki sefere bunu aklımda tutacağım ve bunu yapar yapmaz sana bir öpücük söyleyeceğim ...
Bana anlatacaksın Paula. Herşey gönlünce olsun.
Merhaba kızlar, turuncu sezonda olduğumuz için harika görünen bu pastayı onaylayacağım ama portakalın tabana konulabileceğinden veya kalıptan çıkarıldıktan sonra koymanın daha iyi olacağı konusunda bir şüphem var. top, blogunuz için teşekkürler.
Merhaba Silvia, onu bir kez kalıptan çıkarıp dekorasyon olarak yerleştirdim, daha iyi görünüyor. Selamlar ve umarım beğenirsiniz.
Merhaba, bu pastayı yıllardır (termosuz) bazı varyasyonlarla yapıyorum, çünkü jelatini geri almak dışında ısı kullanmıyorum, kalıp olarak bir tupperware var ve tabanını sıvı karamel ile kaplıyorum. Her zaman Kraliyet jelatini kullandım ve bu Noel'e kadar değiştirdikleri ve benim için aynı kıvırma gücüne, aynı renge ve tada sahip olmadığı konusunda herhangi bir sorun yaşamadım, ilk defa kek çatladı, fark ettin mi bilmiyorum. Çok zengin bir pastadır ve tek başına yenir. Selamlar
Doğru Marieta, çok zengin ve pürüzsüz bir pasta. Arı sütü de severim, en çok işe yarayan şeydir. Herşey gönlünce olsun.
Merhaba, bu turuncu pastayı yapmak istiyorum ama termomiksim yok,
Bana bunu nasıl yaptığınızı söyler misiniz? Teşekkürler ve saygılarımla.
Merhaba Aglae, suyu, suyu, jelatini ve şekeri hep bir kaşıkla karıştırarak kaynatmalısın. Kaynatılmasına gerek yoktur. Kremayı ekleyin, biraz yenileyin ve ocaktan alın. Gerisi aynı. Herşey gönlünce olsun.
merhaba elena monica ve marieta gibi enfes pasta jelatin fotoğrafında görüldüğü kadar lor değildi aslında çatlamıştım onları gördüm ve tesadüfen facebook'una yüklediğim bir fotoğraf çekmek istedim bir sonraki zarfta zarf kullandım Zarf bir buçuk veya belki 1 yaprak jelatin koysam mümkün olur mu? aksi halde yemek tarifi için teşekkürler
Merhaba Alicia, fotoğrafları gördüm ve senin için mükemmeldi. Daha kompakt hale getirmek için bir jelatin tabakası koyabilirsiniz. Herşey gönlünce olsun.
Merhaba kızlar, bugün doğum günüm eşim bana bu pastayı verdi, güzeldi, en azından aldığım parça, çünkü onu tekrarlayamadım.
Tebrikler Joseram!. Beğenmene çok sevindim. Herşey gönlünce olsun.
Öncelikle, sıkı çalışmanız için tebrikler.
Sorum şu ki pastayı yaptım ve jelatin kremadan ayrılmadı, bütün bir crena kaldı. Jelatin kraliyetti ama büyük bir tencereye sahipti ve yaklaşık 85 gr koydum.
teşekkürler
Merhaba berny, toz jelatin miydi?
Merhaba! Bu pastayı yapmayı çok isterdim ama bir sorunum var. İspanya dışında yaşıyorum ve burada bu tür "sobao" veya bisküvi yok. Onları nasıl değiştirebilirim? Yumuşacık bir şey mi olmalı yoksa kurabiye bazlı tip 3 çikolata buna değer mi? Tabi o zaman ters çeviremedim çünkü çeviremedim... Kendimi iyi anlatabildim mi bilmiyorum. Birisi bana bir kablo alabilir mi? teşekkürler
Merhaba Aurora, Ceneviz pastasını yapmaya çalışın, servis edilebilir veya pasta yapmak için önceden hazırlanmış bisküviler….
Yani, dediğiniz kadar yumuşak olmasın diye, içine suyu koymuyoruz, sadece portakal suyunu?
teşekkür ederim
merhaba,
Portakallı jöleyi hiçbir yerde bulamıyorum, Caprabo'da bana onu geri çektiklerini söylediler.
Merhaba, bu pastayı yapmayı düşünüyordum, aslında bugün tüm malzemeleri satın aldım ama yine hazırlanma şeklini okuduğumda jelatin tabakasının adımının eksik olduğunu ve bu nedenle bu malzemenin iki katına çıkarılması gerektiğini düşünüyorum. Tarifte belirtilen karışımı yaparken iki tabakanın çıkmadığını düşünüyorum: jelatin ve krema. Umarım birisi bu soruyu benim için çözer, ben de sorabilirim çünkü harika görünüyor. Teşekkürler.
Merhaba Belén, yap şunu, doğru, krema oturduğunda ve jelatin katılaştığında iki katman oluşacak. Sarılmak!
Beni bunu yapmaya teşvik ettiğin için teşekkürler Ana. Şimdiye kadar iki kez yaptım ve fotoğrafa benzemiyor. İlk kez tuğla suyu ve tropikal jöle (turuncu renkli) ile yaptım ve çıplak gözle görülemeyen çok ince bir şeffaf jöle tabakası vardı. İkincisi, taze sıkılmış portakal suyu ve portakal jölesi ile yapıldı ve bu sefer çok ince tabaka hafif turuncuydu. İlkinin varlığını daha çok beğendim. Bir dahaki sefere, önce sunumu iyileştirmek için bir portakal jöle tabakası yapmaya çalışacağım çünkü tadı ve dokusu muhteşem: aynı zamanda hafif ve kremsi.
Peki Bethlehem ne bir mucize! Açıklamanız ve yukarıdaki katman için farklı alternatifleri bize bildirdiğiniz için çok teşekkür ederiz. Bir dahaki sefere nasıl gideceğini ve hangisini tercih ettiğinizi bize söyleyeceksiniz. Bize yazdığınız ve tariflerimizi yaptığınız için teşekkür ederiz !! Sarılmak.
Selam! Oğlum doğum günü için benden bu pastayı istedi ama ben portakallı jöle bulmak için çıldırıyorum, onu nereden bulabileceğimi veya başka bir şekilde jöle yapıp yapamayacağımı biliyor musunuz? Şimdiden çok teşekkür ederim selamlar
Merhaba Martha:
Portakal jeli, portakal suyu ve toz agar agardan yapılabilir. Ama bu tarif için tadı değiştirmenizi tavsiye ederim.
Şimdi ahududu veya yaban mersini daha popüler, bu da mavimsi tonlarda çok havalı. 😉
Selamlar!