Giriş yap o kaydol hayal kırıklığı ThermoRecetas

Armut ve gorgonzona vichyssoise

Kremler150 minutos6 personas250 kalori
1/52/53/54/55/5 (10 oy)
Cargando ...

tarafından Irene Arkas

Armut ve Gorgonzola Vichyssoise

Thermomix'teki vichyssoise harika bir zevk, değil mi? Neredeyse herkesin denediğine inanıyorum vichyssoise'nin klasik versiyonu (Bizim de bir videorecipe var!), Yani bu sefer yeni ve farklı bir versiyon yapacağız, biraz daha cüretkar: armut ve gorgonzola vichyssoise. 

Peynire ve özellikle gorgonzola tadına çok düşkünseniz, vichyssoise'a daha fazla peynir ekleyebilirsiniz. Değilse, sunum için birkaç parça bırakmak fazlasıyla yeterlidir. Ceviz ve zeytinyağıyla da eşlik ettik, lezzetli!

Armut ve gorgonzona vichyssoise

Tarifi yazdır
Tarifi kaydet
KapanışLütfen giriş yapın

Hesabınız yok mu? Kaydol

Pürüzsüz ve lezzetli bir krem: armut vichyssoise ve gorgonzola peyniri. Çok orijinal bir dokunuşla mükemmel bir başlangıç.

Armut ve gorgonzona vichyssoise
  • Irene Arkas
  • Tarif türü: kremler
  • Kalori: 250
  • Porsiyon: 6
  • Hazırlanma zamanı:
  • Pişirme süresi:
  • Toplam zaman:

İçindekiler

  • 200 gr pırasa (sadece beyaz kısım)
  • 100 gr armut (biraz olgun), kabuksuz veya çekirdeksiz
  • 50 gr zeytinyağı
  • 50 gr tereyağı
  • 700 gr tavuk veya sebze suyu
  • 250 gr patates, soyulmuş ve parçalara ayrılmış
  • 1 bir tutam tuz
  • 1 tutam beyaz biber
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş hindistan cevizi
  • Yemek pişirmek için 1 tuğla krema (200 ml)
  • 50 gr gorgonzola peyniri
  • süslemek için biraz fındık

hazırlık

  1. Pırasa ve armudu bardağa koyup programı 4 saniye, hız 5. Duvarlarda ve camın kapağında kalan kalıntıları spatula ile indiriyoruz.

  2. Yağı ve tereyağını ekliyoruz. Programlıyoruz 8 dakika, sıcaklık 120º ve hız 1.

  3. Et suyu, peynir, doğranmış patates, tuz, karabiber ekleyin ve programı 20 dakika, sıcaklık 100º ve hız 1.

  4. Bir tutam hindistan cevizi ve krema ekleyin ve karıştırın 1 dakika, kademeli hız 5-7-10

  5. Soğumaya bırakın ve birkaç parça armut, gorgonzola peyniri ve ceviz (isteğe bağlı) ile servis yapın. Üzerine bir çiseleyen zeytinyağı da koyabiliriz.

Fatura

Soğuk alınabilir veya zaman aşımına uğrayabilir.


Diğer tarifleri keşfedin: Kolay, Yaz tarifleri, Çorbalar ve kremler

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar ile işaretlenmiştir *

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilerin amacı: Kontrol SPAM, yorum yönetimi.
  3. Meşruiyet: Onayınız
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dışında üçüncü kişilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafından barındırılan veritabanı
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediğiniz zaman sınırlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.