Giriş yap o kaydol hayal kırıklığı ThermoRecetas

Biberli dana eti

Et25 minutos4 personas160 kalori
1/52/53/54/55/5 (20 oy)
Cargando ...

tarafından Mayra Fernandez Joglar

Bu biberli dana eti tarifi tarif kitabımızın en basitlerinden biri ve aynı zamanda sayısız tabakla iyi bir uyum içindedir.

Tamari sana bunu verir oryantal dokunuş biz onu ne kadar seviyoruz. Ayrıca çölyak hastaları sorunsuz bir şekilde hazırlayabilirler çünkü glutensiz

Bu tarifi sevmemin bir başka nedeni de 30 dakikadan kısa sürede hazır. Ve iyi yemek yemek, hayatınızı mutfakta geçirmekle çelişmiyor.

Tarif için gidelim !!

Biberli dana eti

Tarifi yazdır
Tarifi kaydet
KapanışLütfen giriş yapın

Hesabınız yok mu? Kaydol

Bu tarifle 30 dakikadan daha kısa bir sürede etli bir yemeğiniz hazır olacak.

Biberli dana eti
  • Mayra Fernandez Joglar
  • Tarif türü: et
  • Kalori: 160
  • Porsiyon: 4
  • Pişirme süresi:
  • Toplam zaman:

İçindekiler

  • 270 yeşil biber
  • 40 gr zeytinyağı
  • 500 gr dana filetosu
  • 50 g su
  • 1 yemek kaşığı (tatlı boyutunda) mısır nişastası
  • 35 gr tamari
  • 25 gr beyaz şarap
  • Tuz
  • biber

hazırlık

  1. Yeşil biberleri iyice temizliyoruz, iç çekirdeklerini de çıkarıyoruz. Onları çok uzun ve çok ince olmayan şeritler halinde kestik.

  2. Kelebeği bıçakların üzerine yerleştiriyoruz, yağı bardağa döküyoruz ve biber şeritlerini koyuyoruz. Onları şunun için pişiriyoruz 5 dakika, 120º, kaşık hızı.

  3. Bu arada filetoları da ne çok ince ne de çok kalın şeritler halinde kesiyoruz.

  4. Süre dolduktan sonra bunları cama ekleyerek blok içinde kalmamalarını sağlıyoruz. Mevsimlendiriyoruz ve programlıyoruz 15 dakika, 120º, kaşık hızı. Pişirmenin yarısında, makineyi durdurabilir ve oluşan olası et bloklarını çözmek için spatula ile karıştırabiliriz.

  5. Daha sonra mısır nişastasını suda eritip tamari ve beyaz şarapla birlikte bardağa ekliyoruz. Yemek yapıyoruz 5 dakika, 100º, kaşık hızı.

  6. Bitirmek için içeriği 4 kapta dağıtıyoruz ve servis yapmadan önce biraz susam serpiyoruz.

Fatura

Bu tarif için eti en lezzetli olan İtalyan yeşil biberini kullandım. Bu yüzden şeritlerin çok ince olmaması önemlidir, bu yüzden parçalanmalarını önleyeceğiz. Normal yeşil biber kullanıyorsanız, 2. adımda birkaç dakika daha eklemeniz gerekecektir.

Daha fazla bilgi - Glutensiz tatlı ve ekşi soslu deniz tarağı

Bu tarifi Thermomix modelinize uyarlayın


Diğer tarifleri keşfedin: Et, Çölyak, Kolay

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar ile işaretlenmiştir *

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilerin amacı: Kontrol SPAM, yorum yönetimi.
  3. Meşruiyet: Onayınız
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dışında üçüncü kişilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafından barındırılan veritabanı
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediğiniz zaman sınırlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.