Thermomix'teki güveçler olağanüstü çıkıyor. Bu yüzden bugün için biraz hazırlandık domates soslu kalamar ve rom skandal içinde olduklarını !! Çıkmak ihale, ballı ve sulu Bir zevk! Sosun daha fazla lezzet alması için onları önceden yapılmış bırakma fırsatı buluyorum. Ve tabii ki onları dondurabilirsiniz ve böylece her gün hazır olursunuz.

Onlara bir sade beyaz pirinç, sepet içinde pişirilir. Garnitür olarak beyaz pirinçtir, daha fazla miktarda pişirmek ve ardından bunun gibi bir pirinç salatası hazırlamak için yararlanabilirsiniz. doğal totem, misket limonu ve nane ile pirinç salatası, bu yaz için mükemmel.

Domates soslu ve romlu kalamar

Tarifi yazdır

Tarifi kaydet

KapanışLütfen giriş yapın

Hesabınız yok mu? Kaydol

Domates ve rom soslu nefis kalamar, sulu ve lezzetlidir. Pilav eşliğinde ana yemek olarak idealdir.

Irene Arkas

Tarif türü: balık
Kalori: 200
Porsiyon: 4

Pişirme süresi: 55M
Toplam zaman: 55M

İçindekiler

300 gr soğan
2 diş sarımsak
50 gr zeytinyağı
200 gr ezilmiş domates
800 gr kalamar
100 gr rom (şarap yerine kullanılabilir)
100 g su
Tuz ve karabiber
1 yemek kaşığı esmer şeker (beyaz da olabilir)
Maydanoz (isteğe bağlı)

hazırlık

Soğanları soyup dörde böldük. Sarımsakları da soyuyoruz. Bardağa soğan, sarımsak ve yağı koyuyoruz. Sırasında ısırırız 4. hızda 5 saniye.
Programlıyoruz 10 dakika, sıcaklık 120º, hız 1.
Sonra ezilmiş domatesi, bir tutam tuz ve şekeri ekleyin ve diğerleri için pişirmeyi uzatın. 10 dakika, sıcaklık 100º, hız 1. Sonunda öğütürüz 5 saniye, hız 5.
Sosu bıçakların üzerine indirip yıkanmış ve doğranmış kalamarları ekliyoruz. İçin kızarırız 5 dakika, sıcaklık 120º, sola dönün, kaşık hızı.
Rom, su ve programı ekliyoruz 30 dakika, sıcaklık 100º, sola dönün, kaşık hızı.
Zamanın sonunda pişirmeyi kontrol ediyoruz. Sos çok sulu ise, biraz su ile inceltilmiş bir çorba kaşığı mısır nişastası ekleyin, tuz ve karabiber ekleyin ve 5 dakika daha pişirmeye devam edin, Varoma sıcaklığında, sola çevirin, kaşık hızında
Kalamarın yumuşak olup olmadığını kontrol ederek bitiriyoruz. Biraz kıyılmış maydanoz (isteğe bağlı) serpin ve serpin ve pişmiş beyaz pirinçle servis yapın.

ThermoRecetas

Domates soslu ve romlu kalamar