Acı fasulye graten ile fırında makarna

Ne lezzetli bir şey !!!!!! Kremalı soslu ve daha sonra iyi bir Parmesan veya Manchego peyniri ile fırında pişirilen kısa makarna… başka bir dünyadan bir şey. Bugün ne hazırlayacağız? Biraz fırında acı fasulye veya chili con carne graten ile lezzetli makarna. Evet, doğru okudunuz: chili con carne.

Tarifi biliyor musun? Tipik bir yemeğidir. ABD'nin güneyinden Teksas-Meksika yemekleri, her şeyden önce nachos dağlarını taçlandırırken veya tacoları doldururken görmüş olacaksınız. Blogda tarifi bir süre önce yaptık, bu yüzden her zaman elinizin altında olması için onu burada bırakıyorum: Thermomix içinde chili con carne.

Evde hazırlamak istemiyorsanız ya da vaktiniz yoksa, herhangi bir süpermarkette, bu tarif için de kullanabileceğiniz uluslararası yiyecek bölümünde önceden hazırlanmış chili con carne konserveleri satıyorlar.

Kullandığımız makarna çünkü sosun makarnanın içinde olmasını seviyoruz, benim damak tadıma göre süper sulu. Ancak fusili, farfalle gibi herhangi bir kısa makarnayı kullanabilirsiniz ...

Camdan çıkarıp fırına koyduğunuzda çok fazla sıvı varmış gibi görüneceğini göreceksiniz. Merak etmeyin çünkü makarna fırında pişecek ve biraz kuruyacaktır. Ve sonra, fırından çıkardığımızda, birkaç dakika dinlenmelerine izin vereceğiz ve orada daha fazla et suyu emecekler. Bu yüzden yemeye gittiğimizde süper sulu makarna yiyeceğiz.

Tabi ki yapabilirsin dondur onları veya kalması için daha fazla miktar hazırlayın ve bir gün daha alın.

Acı fasulye graten ile fırında makarna

Tarifi yazdır

Tarifi kaydet

Kapanış

Yer imi için lütfen giriş yapın

Lütfen giriş yapın

Hesabınız yok mu? Kaydol

Fırında acı fasulye veya chili con carne au graten ile lezzetli makarna.

• Irene Arkas

• Tarif türü: makarna
• Kalori: 500
• Porsiyon: 4-6

• Pişirme süresi: 45M
• Toplam zaman: 45M

İçindekiler

• 80 gr Parmesan peyniri veya parça halinde yarı işlenmiş Manchego peyniri
• 20 gr tereyağı
• 20 gr zeytinyağı
• 100 gr soğan
• 1 diş sarımsak
• 800 g de Acı biber
• 1 çay kaşığı tuz
• 350 gr süt
• 700 g su
• 350 gr makarna

hazırlık

1. Peyniri bardağa koyup rendeliyoruz 10 saniye, hız 10. Bir kaseye alın ve ayırın.

2. Bardağa tereyağı, sıvı yağ, soğan ve sarımsağı koyuyoruz. Doğrarız 3 saniye, hız 5 ve biz kızarırız 6 dakika, 120 ° C, hız 1.

3. Sütü ve suyu ekliyoruz ve ısıtıyoruz 10 dakika, sıcaklık 90º, hız 2.

4. Makarnayı ekliyoruz ve 11 dakika, 100 ° C, sola dönüş, hız 1. 

5. Şimdi chili con carne ve programı ekleyin 5 dakika, 100 ° C, sola dönüş, hız 1. 

6. Fırın ızgarasını önceden 200º'ye ısıtıyoruz.

7. Makarnayı bir fırın kabına koyuyoruz. Çok sıvı olduklarını göreceksiniz (daha sonra et suyu fırında ve geri kalanıyla birlikte tüketilecektir).

   Üstüne ayırdığımız rendelenmiş peyniri serpin ve 10 dakika veya 200º'de altın sarısı kahverengi olana kadar ızgara yapın.

8. Fırından çıkarın, 3 dakika dinlendirin ve servis yapın.