(25 oy)
Cargando ...
Burada başka var çeşitler Böylece evde sürpriz yapmaya devam edersiniz. Bu durumda sahipsin domates dilimleri (Küçükleri yapabilirim ama başka bir tür koyabilirsiniz), daha cüretkar için biraz sarımsak ve kekik.
Gibi temel hazırlanması çok kolaydır ve çok popülerdir. Dene Yakın zamanda yapılmış: sıcak, çıtır ... bir zevk! Ve artıklarınız varsa, herhangi bir öğüne eşlik etmek için ekmekmiş gibi servis edebilirsiniz.
Focaccia, domates ve kekik ile
Fırında domates dilimleri, hafif sarımsak ve kekik aroması ile karakterize bir focaccia. Her durum için mükemmel.
TM21 ile Eşdeğerler
Daha fazla bilgi - Focaccia
Kaynak - Salato, che sfizio!
Merhaba Vanessa,
Cesaretin varsa, umarım beğenirsin.
Saygılarımızla, Ascen
Teşekkürler Ascen Bunu kesinlikle yapıyorum çünkü kocam ayçiçek yağına alerjisi var ve orada sattıkları hemen hemen hepsi taşıyor.
Merhaba Mati,
O zaman tereddüt etmeyin. Evde yapılana benzer bir şey yoktur ve alerji varsa ödül iki katına çıkar.
Yorumun için teşekkürler.
Öpücükler, yükselen
Tarif çok güzel, biz çok beğendik, bir “savaş atı” olarak tekrar edeceğim çünkü başımı beladan kurtarıyor.
Harika, Maria Elena! Diğer varyantları denerken onları yayınlayacağım. Focaccia kraliçeleri olacağız 😉
Öpücükler, yükselen
Selam! Kocam İtalyan ve focaccia, özellikle toplantı günlerinde masamızda var çünkü bana çok fazla oyun veriyor ... birkaç focaccias, birkaç tabak sosis ... ve yiyecek bir şeyler ... çok eksiksiz ve hızlı akşam yemeği!
Güney İtalyanlar en iyi focaccia'yı yapıyor, kuzeyde tüketiliyor ... ama güney mutfağının bir noktası var ... mm !! Ayrıca üzerine serpilmiş biberiye ve iri tuzla da yapıyorlar! çok çok iyi || ve üstüne doğranmış soğan, başka bir varyant !! Teşekkürler!!
Yorumun için teşekkürler, Isabel.
Güneyden olanları denemedim ama kesinlikle lezzetli (duyduğuma göre, güney mutfağı gerçekten çok iyi ve kuzey mutfağından çok daha çeşitli). Hamuru yapacak bir tarifiniz varsa ve paylaşmak istiyorsanız bize gönderin, versiyonunuzu yayınlayalım. Söylediklerine göre harika olmalı! 😉
Öpücükler, yükselen
Ne güzel Iratxe! Teşekkür ederim,
Sarılmak!
Ne kadar güzel! Birkaç sorum var ... Maya taze mi kuru mu? Çok sınırlı uzatmak zorunda mısın? Yardımın için çok teşekkürler
Merhaba Leti,
Bu durumda maya tazedir. Hayır, çok ince yaymayın. Sonra yukarı çık ama yine de onu tombul bırakmak zorundasın.
Sarılmak!
Merhabalar, varoma kabında yapmanın bir yolu var mı bilmek istiyorum, fırınım yok ve bu kapta yapabilmek için tarifleri defalarca uyarlamam gerekiyor.
Mmmmm ... Korkarım hayır Marta ... Her ne kadar varoma içinde yapılabilecek bir ekmek tarifi var. Focaccia ile ilgisi yok ama çok güzel görünüyor. Sizin için yararlı olabileceği ihtimaline karşı size bağlantıyı bırakıyorum: https://www.thermorecetas.com/pan-al-vapor/
Sarılmak!
Sert ve yumuşaktır, yüzeydeki tuzu veya eksik 20 g yağın nereye koyulacağını açıklamaz.
Hazırlığın 5. bölümünde tüm şüpheleriniz açıklanmıştır.
Bir sonraki için, fırının zamanını ve sıcaklığının yanı sıra havaya kaldırmayı da kontrol edin. Elbette sorun bu faktörlerden birinden kaynaklanmaktadır.
Kucaklıyorum.
Tarif yanlış, suyun eklendiği adım dahil değil, yağın geri kalanı dahil değil.
Lütfen düzeltin
teşekkürler
Merhaba Aroa,
Ne demek istediğini gerçekten anlamadım çünkü adım adım bu malzemelerin nasıl ekleneceğini söylüyor. İkinci adımdaki su ve çeşitli zamanlarda yağ ama hadi, her şey belirtilir.
Tüm bölümü kopyalıyorum. Anlamadığın bir şey varsa söyle 😉
Bardağa maya, şeker ve 20 gr sıvı yağı koyun (dikkat ben malzemelere biraz fazla koydum ama şimdi sadece 20 gr kullanıyoruz). 1 dakika, hız 2 programlıyoruz.
Unları, tuzu ve suyu ekleyin. 4 dakikalık programlamayı seviyoruz, cam kapalı, ani hız. Hamuru 1 veya 2 saat bardakta ılıması için bırakıyoruz.
Üzerine fırın kağıdı serpip üzerine 20 gr zeytinyağı koyarak iyice yayılmış bir fırın tepsisi hazırlıyoruz. Şimdi hamurumuzu parmaklarımızın yardımıyla gererek yerleştiriyoruz. 30 dakika daha yükselmesine izin verdik.
Fırını 220º'de açıyoruz.
Domatesleri dilimler halinde kesip focaccia'ya dağıtıyoruz. Bir diş sarımsağı ince ince doğrayıp yüzeye de dağıtıyoruz. Ayrıca kekik, tuz ve kalan yağı (20g) serpiyoruz.
220º'de 10 dakika pişirin. Bundan sonra, 200 dakika daha pişirmeyi bitirmek için sıcaklığı 25º'ye düşürüyoruz.