Cargando ...
Hamsili tapenade ile bu domatesli carpaccio, yemek pişirmek için idealdir. bir yaz öğle veya akşam yemeği için ilk kurs.
Es basit, hızlı ve çok zengin sıcak mevsimde en sevdiğiniz yemeklerden biri olacak.
Yaz aylarının avantajlarından yararlanın domatesler en iyisidir tüm lezzetinin, dokusunun ve fiyatının tadını çıkarmak için.
Hamsi tapenade ile domates carpaccio
Bu domatesli carpaccio'yu hazırlamak sadece birkaç dakikanızı alacak ve kontrastlarla dolu sağlıklı bir yemeğin tadını çıkarabileceksiniz.
Hamsili tapenade ile bu domates carpaccio hakkında daha fazla bilgi edinmek ister misiniz?
Bu, bin bir fikir yaratmanız için size ilham verebilecek bir tarif, işte birkaç tane Mükemmel hale getirmek için aklınızda bulundurmanız gereken ipuçları.
İdeal olan, onu bazı domateslerle yapmaktır. kaliteli. Yaz aylarında ellerinden gelenin en iyisini yaparlar ve iyi parçaları bulmak daha kolay ve daha ucuzdur.
El olgunluk noktası da önemlidir. Olgun olmalarını ama tamamen yumuşamadan seviyorum. Bu yönüyle idealdirler çünkü tüm lezzetlerini ve dokularını çok iyi anlayabilirsiniz.
bu tarif için onları soymak zorunda değilsin ama yapmak isteseydin sen de yapabilirdin. Bunu mandolinle kesmeden önce yapın.
Ve bahsetmişken mandolin, bu, carpaccio'ların mükemmel olması için mükemmel bir gereçtir. Bıçakla yapılıyorsa mümkün olan en ince dilimleri elde etmek için keskin olduğundan emin olun.
Ama bıçaklara dikkat et onlar çok keskin ve eğer dikkatli olmazsak kendimizi kesebiliriz.
bu salata çok hızlı Bunu yapmak için şu anda yapmanızı tavsiye ederim, aksi takdirde malzemeler tazeliğini kaybeder.
Aceleniz varsa veya zaman çok darsa, tapenade'den ayrılabilirsiniz. önceden yapıldı. Bu yüzden size sadece birkaç dakika içinde pişen ve servise hazır olan domateslerle ilgilenmek kalıyor.
hamsi tapenade olabilir conservar buzdolabında birkaç gün. Daha fazla tavsiye etmiyorum çünkü hamsinin tadı çoktur ve zeytinin tadı kaybolur.
Bu tarifte kekik kullandık, ancak diğer zamanlarda Provence otları ile yaptık ve çok iyi çalışıyor. Eğer evinizde bu baharatlar yoksa kullanabilirsiniz. keklikotu Bu, hepimizin mutfakta sahip olduğu bir temeldir.