Hint tavuk köri çorbası

Beni tanıyanlarınız sevdiğimi biliyor Uluslararası Yiyecek. İnanıyorum ki, her ülkede ve her kültürde sevdiğimiz bir yemek, bilmediğimiz veya Akdeniz mutfağımızda pek bulunmadığımız bir malzeme olacak ve lezzeti ile çok etkileneceğiz. . Bu durumda size bir Hint tavuk köri çorbası, kimin ana malzemesi köri ezmesi.

Bu blogda zaten köri ile harika tariflerimiz var. karides köri veya Körili köfte. Gördüğünüz gibi, kullanımları köri çoklular. Bugün size çorbada nasıl otantik bir körili tavuk yapılacağını göstermek istedim. 20 dakika. Üstelik, iyi bir besin dengesine sahip olduğu için neredeyse benzersiz bir yemek olabilir.

Önceki tariflerde köri tozu kullandık, çünkü bu sefer daha otantik bir malzeme kullanacağız: köri ezmesi. Büyük süpermarketlerde ve özel mağazalarda bulacaksınız. Tekneyle satılır ve kırmızımsı kahverengi bir hamur gibidir. Ve tabii ki Hindistan cevizi sütüHangi olmadan bu yemek olduğu gibi olmazdı. Ayrıca büyük süpermarketlerde de bulabilir ve özel olanlara sahipsiniz ve onu teneke kutularda bulabilirsiniz (hepimizin bildiği ezilmiş domates gibi).

Hint tavuk köri çorbası

Tarifi yazdır

Tarifi kaydet

Kapanış

Yer imi için lütfen giriş yapın

Lütfen giriş yapın

Hesabınız yok mu? Kaydol

Hint körili tavuk çorbası, pişmiş patates, hindistan cevizi sütü ve basmati pirinci eşliğinde. Besin dengesi sayesinde tek yemek olarak idealdir.

• Irene Arkas

• Tarif türü: çorbalar
• Kalori: 400
• Porsiyon: 4

• Pişirme süresi: 40M
• Toplam zaman: 40M

İçindekiler

• 150 gr basmati pirinci
• 1000 g su
• 400 gr tavuk göğsü, doğranmış (küçük parçalar halinde)
• Küçük parçalar halinde 150 gr patates
• 50 gr sızma zeytinyağı
• 4 çay kaşığı sarı köri ezmesi
• 400 gr hindistan cevizi sütü (yaklaşık 1 kavanoz 400 ml)
• bir tutam tuz
• bir tutam biber
• taze ıspanak yaprakları

hazırlık

1. Önce pirinci pişireceğiz. Bunu yapmak için suyu bardağa döküyoruz, sepeti yerleştirip programlıyoruz 8 dakika, hız 1, varoma sıcaklığı. Pirinci kavanozun içinden (doğrudan sepete düşecek olan) döküyoruz ve programlıyoruz 12 dakika, hız 2, varoma sıcaklığı. Pişirme sırasında spatula yardımı ile makineye ihtiyaç duymadan direk nozul vasıtasıyla 2 defa karıştırılır.

2. Süre dolduğunda kendimizi yakmamak için spatula üzerindeki çentik yardımı ile sepeti çıkarıyoruz ve rezerve ediyoruz. Suyu atıyoruz ve bardağı yıkamadan köri çorbasını yapacağız.

3. Yağı bardağa ve köri hamuruna koyuyoruz. Programlıyoruz 4 dakika, sıcaklık 100º, hız 1.

4. Daha önce çalkalamamız gereken hindistan cevizi sütünü ve bir tutam tuz ekliyoruz. Programlıyoruz 5 dakika, sıcaklık 100º, hız 2.

5. Tavuğu baharatlarken ve süre dolduğunda doğranmış patateslerle birlikte bardağa koyuyoruz. Programlıyoruz 15 dakika, sıcaklık 100º, hız 1, sola dönüş.

6. 2 dakika kala ıspanak yapraklarını ekleyin.

7. Sunmak için köri çorbasını servis edeceğiz ve her lokantaya istedikleri miktarı ekleyebilsin diye pilavla eşlik edeceğiz.

Daha fazla bilgi - Karides köri / Körili köfte

Bu tarifi Thermomix modelinize uyarlayın