Kabak ve yeşil fasulye ile nohut yahnisi

İlkbaharda zaten evde olmamıza rağmen, hala eğleniyoruz kaşık tabaklar balkabağı ve yeşil fasulyeli nohut yahnisi gibi.

Un baklagiller ve sebzeli vegan yemek, hafta menünüzü tamamlamaya hizmet edecek besinlerle dolu.

Aynı zamanda yapabileceğiniz bir tariftir. seni işe götürürüm çünkü çok taşıması kolay ve ısıtmak için.

Kabak ve yeşil fasulye ile nohut yahnisi

Tarifi yazdır

Tarifi kaydet

Kapanış

Yer imi için lütfen giriş yapın

Lütfen giriş yapın

Hesabınız yok mu? Kaydol

Baklagillerin ve sebzelerin tadını çıkarmak için bir kaşık tabak.

• Mayra Fernandez Joglar

• Mutfak: tradicional
• Tarif türü: sebze
• Kalori: 275
• Porsiyon: 4

• Toplam zaman:

İçindekiler

• 150 gr soğan
• 1 diş sarımsak
• 45 gr zeytinyağı
• 170 gr soyulmuş domates
• 150 gr kabak
• 200 gr yuvarlak yeşil fasulye
• 500 gr sebze suyu
• 400 gr pişmiş nohut
• 1 yemek kaşığı (tatlı boyutunda) La Vera kırmızı biber
• 1/2 yemek kaşığı (tatlı boyutunda) zerdeçal
• Tuz
• biber

hazırlık

1. Soyulmuş domatesi bardağa koyup eziyoruz 5 saniye, hız 5. Çekiliyor ve rezerve ediyoruz.

2. Bardağı yıkamadan soğan ve sarımsağı ekleyin, soyun ve iri parçalar halinde kesin. Onları ısırırız 5 saniye, hız 5. Parçaları bıçaklara doğru indiriyoruz.

3. Yağ ve haşlama sırasında döküyoruz 10 dakika, 120º, hız 1.

4. Daha sonra ayrılmış domatesi, kırmızı biberi, zerdeçal ve mevsimi ekliyoruz. Programlıyoruz 10 dakika, 100º, hız 1.

5. Kabağı orta küpler halinde kesmek için zaman ayırıyoruz.

6. Zaman geçtikten sonra taze fasulye ve sıcak sebze suyu ile birlikte bardağa ekliyoruz. Programlıyoruz 15 dakika, 100º, kaşık hızı, sola dönüş.

7. Ardından, iyice durulanmış ve süzülmüş pişmiş nohutları ekliyoruz. Tuz ve biberi düzelterek programlayarak pişirmeye devam ediyoruz 5 dakika, 100º, kaşık hızı, sola dönüş.

8. Süre sonunda yahniyi kaselere veya derin tabaklara dağıtıp sıcak servis ediyoruz.

Kabaklı ve yeşil fasulyeli bu nohut yahnisi hakkında daha fazla bilgi edinmek ister misiniz?

Bilmeniz gereken ilk şey, bu tarifin zamanla gelişen bir tarif olduğudur, bu yüzden tereddüt etmeyin. önceden yap ve tatların oturması için oturmasına izin verin.

Daha önce de bahsettiğim gibi ideal bir vegan tarifi çünkü bakliyat ve sebzelerin yanı sıra ekledik. zerdeçal ona renk vermek ve tesadüfen iyi niteliklerinden yararlanmak.

Bu tarifi yapmak için şunları yapabilirsiniz: kendi nohutunu pişir ya da kullan tencereden pişirilmiş nohut. Bu son sürümü kullanırsanız, artık köpürmeyinceye kadar iyice durulamayı unutmayın.

Eğer senin yoksa Sebze çorbası 500 gr su ile 1 çorba kaşığı kullanabilirsiniz. ev yapımı et suyu konsantresi. Çok kullandığım bir alternatif ve gerçek şu ki yemeklere lezzet kattığı için çok iyi çalışıyor.

W taze fasulye Bu tarifi yapmak için kullandığım yuvarlak, bobby tipidir. Düz olanlara göre daha yumuşak ve daha hızlı pişirilirler.

Ayrıca olabilirler taze veya dondurulmuş. Bu seçeneği kullanırsanız, buzunu çözmenize bile gerek yoktur, ancak çok fazla buz almamaya çalışın, böylece et suyu soğumaz.

Bu yemek ayrıca donmak, Bu nedenle, kalan bir porsiyonunuz varsa, üzerine bir etiket koyup dondurmaktan çekinmeyin. Dondurucuda raf ömrü 3 aya kadardır.

Daha fazla bilgi - Yeşil tabulé / Temel tarif: nohutları Thermomix ile pişirin / Temel tarif: Sebze konsantre et suyu tabletleri

Bu tarifi Thermomix modelinize uyarlayın