Giriş yap o kaydol hayal kırıklığı ThermoRecetas

Küfsüz sünger kek

kahvaltı60 minutos12 personas380 kalori
1/52/53/54/55/5 (29 oy)
Cargando ...

tarafından Yükselen Jimenez

Küf içermeyen bu tür bir kek, kahvaltı veya atıştırmalık (sütte ıslak olarak denemelisin) ve yemekten sonra parti yapmak, tatlı şarabın bir kopyasıyla.

Bir uyarlamasıdır Emilia Romagna bölgesinden geleneksel tatlı: ciambella romagnola. Ve adaptasyon diyorum çünkü koydum Anason ve limon suyu, ancak genellikle süt veya Sassolino adı verilen yerel bir likörle yapılır.

Komik olan, aldığımız kütlenin kalıba konulmaz. Daha önce yağlayıp unlayacağımız veya üzerini yağlı kağıtla kaplayacağımız fırın tepsisine doğrudan yerleştireceğiz. Islak ellerle şekillendirip bir çeşit ezilmiş ekmek yaratacağız. O zaman sadece yüzeye şeker serpip pişirmemiz gerekecek.

Bu hafta sonu deneyin. Bunu seveceksin.

Fırınsız pandispanya

Tarifi yazdır
Tarifi kaydet
KapanışLütfen giriş yapın

Hesabınız yok mu? Kaydol

Hepimizin evde sahip olduğu malzemelerle yapılan Emilia Romagna'dan geleneksel bir tarif. Kolay ve çok zengin.

  • Yükselen Jimenez
  • Mutfak: İtalyan
  • Tarif türü: kahvaltı
  • Kalori: 380
  • Porsiyon: 12
  • Pişirme süresi:
  • Toplam zaman:

İçindekiler

Kitle için:

  • 200 gr şeker (100 ve 100)
  • 500 gr pasta unu (100 ve 400)
  • 1 Limón
  • 220 gr tereyağı
  • 3 yumurta
  • 1 zarf kraliyet tipi fırın mayası
  • 55 gr anason likörü
  • 15 gr limon suyu

Dekore etmek:

  • Beyaz şeker
  • Şeker çubukları

hazırlık

  1. Fırını önceden 170º'ye ısıtıyoruz. Bir fırın tepsisine yağlı kağıt koyarız.

  2. Bardağa 100 gr şeker, 100 gr un, limon kabuğu (sadece sarı kısım) koyarız. Programlıyoruz 15 saniye, hız 10. Camın duvarlarında kalanları spatula ile indiriyoruz.

  3. Tereyağı, kalan 100 gr şeker ve yumurtaları ekliyoruz. Programlayarak karıştırıyoruz 5 saniye, hız 5.

  4. Diğer 400 gr unu, mayayı, likörü ve limon suyunu ekleyin. Programlıyoruz 30 saniye, hız 6.

  5. Hamuru tepsinin ortasına, pişirme kağıdının üzerine koyuyoruz. Ellerimizi suyla ıslatıp hamuru şekillendirip bir çeşit ezilmiş ekmek oluşturuyoruz.

  6. Yüzeye şeker serpiştiriyoruz ve varsa fotoğrafta görüldüğü gibi şeker çubukları da serpiyoruz.

  7. 40º'de yaklaşık 170 dakika (altın olana kadar) pişirin. Fırından çıkarıp soğumaya bırakıyoruz.

  8. Dilimler halinde keserek servis ediyoruz (bunları yapmak için en iyisi tırtıklı bir bıçak kullanmaktır).

Daha fazla bilgi - Anason ve tarçınlı rulolar


Diğer tarifleri keşfedin: Uluslararası mutfak, şekerleme

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar ile işaretlenmiştir *

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilerin amacı: Kontrol SPAM, yorum yönetimi.
  3. Meşruiyet: Onayınız
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dışında üçüncü kişilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafından barındırılan veritabanı
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediğiniz zaman sınırlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.