Giriş yap o kaydol hayal kırıklığı ThermoRecetas

Misket limonu ve zencefil ile yabani pirinç ile yeşil çay somon kuyruğu

balık105 minutos6 personas450 kalori
1/52/53/54/55/5 (28 oy)
Cargando ...

tarafından Irene Arkas

Yeşil çaylı somon ve limonlu ve zencefilli yabani pirinç2

Bu Noel için farklı bir yemek: limon ve zencefil ile yabani pirinç eşliğinde yeşil çaylı somon kuyruğu. Özgün ve tadı narin ve lezzetli olduğu için bu günler için mükemmel bir ana yemek. Bu şekilde daha geleneksel yemeklerden biraz dışarı çıkıyoruz ve ayrıca somon balığının her zaman uygun fiyatlı bir balık olduğundan biraz tasarruf etme fırsatı buluyoruz.

Çipura, çipura veya levrek gibi isterseniz somonu diğer balıklar için değiştirebilirsiniz. Önemli olan, fırına bir bütün olarak ve omurga ile birlikte koyabileceğimiz bir balık olmasıdır (bu yüzden daha lezzetli ve daha sulu olacaktır).

Kullandığımız pirinç için yabani pirinçBu salata ve garnitürlere çok yakışıyor ama tabii ki en çok sevdiğiniz pirinci kullanabilirsiniz. Pişireceğiz ve soğuduktan sonra biraz soya ve misket limonu ile tavada soteleyeceğiz.

Misket limonu ve zencefil ile yabani pirinç ile yeşil çay somon kuyruğu

Tarifi yazdır
Tarifi kaydet
KapanışLütfen giriş yapın

Hesabınız yok mu? Kaydol

Yeşil çaylı somon kuyruğu, limon ve zencefil ile yabani pirinç eşliğinde. Özgün ve tadı narin ve lezzetli olduğu için bu günler için mükemmel bir ana yemek.

Misket limonu ve zencefil ile yabani pirinç ile yeşil çay somon kuyruğu
  • Irene Arkas
  • Tarif türü: balık
  • Kalori: 450
  • Porsiyon: 6
  • Hazırlanma zamanı:
  • Pişirme süresi:
  • Toplam zaman:

İçindekiler

  • 200 gr yabani pirinç
  • Yaklaşık 1 gramlık 600 somon kuyruğu
  • 1 poşet yeşil çay
  • Susam yağı
  • 2 diş dilimlenmiş sarımsak
  • 1 misket limonunun suyu
  • 2 çorba kaşığı soya sosu
  • 2 dilim taze zencefil
  • Pirinç için 1 çorba kaşığı susam yağı
  • 30 gr ayçiçek yağı
  • susam tohumları (garnitür için)
  • tuz
  • karabiber

hazırlık

  1. İlk şey pirinci pişirmek olacak. Bardağa 1000 gr su ve bir çay kaşığı tuz koyuyoruz. Sepeti içine koyup programlıyoruz 8 dakika, varoma sıcaklığı, kaşık hızı.

    Pirinci şişeden ekleyip programlıyoruz 17-20 dakika, varoma sıcaklığı, hız 2. Pirincin zevkimize uygun olup olmadığını kontrol ederiz (yabani pirinç genellikle birkaç dakika daha sürer).

  2. Soğutmak için iyice boşaltın ve yayın. 1 saat buzdolabında saklıyoruz.

  3. Somon balığının kuyruğunu soldan sağa doğru biraz keseriz (kapaktaki fotoğrafa bakın) ve kesiklerin içine tuz ve karabiber koyarız. Çay poşetini açıyoruz ve yeşil çayı da serpiyoruz. Şimdi sarımsak dilimlerini de içine yerleştiriyoruz.

  4. Somonu bir fırın tepsisine koyup üzerine susam yağı serpiyoruz.

  5. Fırını önceden 180 derece ısıtıyoruz ve sıcaklığa ulaştığında 30 dakika somonu pişiriyoruz. Somon balığının en kalın kısmının iyi pişip pişmediğini kontrol ediyoruz, yoksa fırın kapalıyken 5 dakika daha bırakıyoruz.

  6. Somonu pişirirken tavada yabani pirinci pişireceğiz. Tavaya ayçiçek yağı ve susam yağını koyuyoruz. Kıyılmış zencefili ısıtın ve soteleyin.

  7. Kızardığında pirinci ekleyin ve iyice karıştırın. Soya sosunu ve limon suyunu ekliyoruz. Karıştırıyoruz, yaklaşık 3 dakika sotelemeye devam ediyoruz ve tuz seviyesini kontrol ediyoruz.

  8. Pirinç eşliğinde somon balığı servis ediyoruz.

Kaynak: Jamie Oliver


Diğer tarifleri keşfedin: Sağlıklı yiyecek, Noel, balık

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar ile işaretlenmiştir *

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilerin amacı: Kontrol SPAM, yorum yönetimi.
  3. Meşruiyet: Onayınız
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dışında üçüncü kişilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafından barındırılan veritabanı
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediğiniz zaman sınırlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.