Morina tostları

Zaten elimizde olduğu sürece basit ve çok hızlı tarif tuzsuz morina. Tarifin başında hazırlayacağımız morina, patates ve maydanoz yağı. Harika bir başlangıç ​​göreceksiniz.

İyi bir tost tava ve fotoğraflarda da görebileceğiniz gibi, morina kreminizi yüzeye sürün. Bir dilim bile ekleyebilirsiniz. domates ekmeğin üzerinde, ekmek ile krema arasında.

Bunu hatırla morinayı tuzdan arındırmak zor değil. İlk önce tuzu musluk suyu akıntısının altından çıkarmamız gerekecek. Sonra morinayı suyla kaplayarak bir kaseye koyarız. Kaseyi filmle kapatıp buzdolabına koyuyoruz. Suyu her 12 saatte bir, 4 veya 6 kez değiştireceğiz. Parçanın kalınlığına bağlı olarak 48 veya 72 saat bekleteceğiz. Bu sürenin sonunda sadece süzmek ve kağıt havluyla iyice kurutmak zorunda kalacağız. Ve bugünkü gibi tuzdan arındırılmış morina ile yapılan tariflerde kullanmaya hazırsınız.

Morina tostları

Tarifi yazdır

Tarifi kaydet

Kapanış

Yer imi için lütfen giriş yapın

Lütfen giriş yapın

Hesabınız yok mu? Kaydol

Tuzdan arındırılmış morina ile yapılan lezzetli başlangıç.

• Yükselen Jimenez

• Mutfak: modern
• Tarif türü: balık
• Kalori: 110
• Porsiyon: 12

• Pişirme süresi: 10M
• Toplam zaman: 10M

İçindekiler

• 400 gr tuzdan arındırılmış morina
• 250 gr patates
• 400 g su
• 1/2 diş sarımsak
• 50 gr natürel sızma zeytinyağı
• 1/2 limon suyu
• maydanoz
• Tuz
• biber

hazırlık

1. Maydanoz ve sarımsağı bardağa koyuyoruz. Programlıyoruz 7 saniye, hız 7.

2. Yağı, limonu, tuzu ve biberi ekliyoruz. Karıştırırız 2. hızda birkaç saniye. Çıkarıp rezerve ediyoruz.

3. Bardağı yıkamadan suyu koyup programı 8 dakika, varoma sıcaklığı, hız 1.

4. Morinayı sepete koyarız. Patatesleri doğrayıp varoma kabına koyuyoruz. Programlıyoruz 20 dakika, varoma sıcaklığı, hız 1.

5. Camdan suyu atıp hem morina hem de patatesi koyuyoruz. Ayrıca pansumanın bir kısmını da dahil ediyoruz (daha sonra biraz bırakıyoruz). Programlıyoruz 15 saniye, hız 3.

6. Birkaç dilim ekmek kızartıyoruz. İki kaşıkla her bir parça ekmeğin üzerine karışımımızın bir kısmını koyuyoruz.

7. Her pastanın üzerine ayırdığımız yağdan birkaç damla koyduk.

Fatura

Morina balığının tuzunu giderme adımları:[br]- Öncelikle akan musluk suyunun altındaki tuzu çıkarmamız gerekecek. [br]- Daha sonra morina balığını suyla kaplayarak bir kaseye koyuyoruz. [br]- Kaseyi filmle kapatıp buzdolabına koyuyoruz. [br]- Suyu her 12 saatte bir, 4 veya 6 kez değiştireceğiz. Parçanın kalınlığına göre 48 veya 72 saat suda bekleteceğiz. [br]- Bu süreden sonra sadece suyunu süzüp mutfak kağıdıyla iyice kurutmamız gerekecek.

Daha fazla bilgi - Ekşi maya ve aromalı tuzlu ekmek

Bu tarifi Thermomix modelinize uyarlayın