Giriş yap o kaydol hayal kırıklığı ThermoRecetas

Limonlu Nua Kek

merienda150 minutos20 personas100 kalori
1/52/53/54/55/5 (39 oy)
Cargando ...

tarafından Yükselen Jimenez

öyle limon aromalı ve birçok insan için bir tatlı hazırlamak istediğimizde mükemmeldir. Bugün pastadan 20'den fazla küçük porsiyon, hepsi kremasıyla elde edebiliyoruz. Web'de buna «Nua» diyorlar ve biz de kendi versiyonumuzu yaptık.

Thermomix'te şunları yapacağız: muhallebi kreması limon aromasına ve ayrıca pandispanyanın kütlesine. En iyisi, çorba kaşığı krema koyarken hassas olmamızdır. O zaman porsiyonları hazırlamak bizim için çok kolay olacak.

Koydum doğranmış çikolata yüzeyde ama gerekli değil. Bunun yerine biraz pudra şekeri serpebilirsiniz, ancak eklemek için soğumasını beklemeniz gerekecek.

Limonlu Nua Kek

Tarifi yazdır
Tarifi kaydet
KapanışLütfen giriş yapın

Hesabınız yok mu? Kaydol

Krema ile 20'den fazla küçük porsiyon elde edebileceğimiz bir pasta.

Limonlu Nua Kek
  • Yükselen Jimenez
  • Mutfak: modern
  • Tarif türü: merienda
  • Kalori: 100
  • Porsiyon: 20
  • Pişirme süresi:
  • Toplam zaman:

İçindekiler

Krema için:

  • 1 organik limonun kabuğu (sadece sarı kısım)
  • 80 gr şeker
  • 400 gr süt
  • 1 yumurta
  • 50 gr un

Kek hamuru için:

  • 300 gr un
  • 180 gr şeker
  • 4 yumurta
  • 110 gr ayçiçek yağı
  • 120 gr süt
  • 1 zarf Kraliyet tipi maya
  • 1 limonun rendelenmiş kabuğu (sadece sarı kısım)

Ve ayrıca:

  • Yüzey için rendelenmiş çikolata

hazırlık

  1. Sütü tatlandırmak için bardağın yanına koyuyoruz.  limon kabuğu ve şeker. Programlıyoruz 15 dakika, 50º, hız 1. Soğumaya bırakın ve limon kabuğunu çıkarın (sütü süzün ve gerekirse bardağa geri koyun).

  2. Yumurta ve unu birleştiriyoruz. Programlıyoruz 8 dakika, 90º, hız 4.

  3. Kremayı küçük bir kaseye koyup üzerini film ile kapatıp ayırıyoruz.

  4. Camı yıkayıp kurutuyoruz.

  5. İçine şeker ve 1 limonun kabuğunu koyarız. Programlıyoruz 15 saniye, hız 9.

  6. Süt, yumurta ve yağı ekliyoruz. Programlıyoruz 20 saniye, hız 4.

  7. Şimdi unu ve mayayı ekleyin. Programlıyoruz 10 saniye, hız 6.

  8. Yaklaşık 30 x 27 santimetrelik kare bir kalıbı pişirme kağıdı ile hizalıyoruz. Sünger hamurumuzu kalıba koyuyoruz.

  9. Birkaç çay kaşığı ile kremayı kek hamurunun üzerine yerleştiriyoruz. Siparişle yaparsak pastayı ve homojen porsiyonları doğramamıza yardımcı olur.

  10. 170º'de (önceden ısıtılmış fırında) 50 veya 60 dakika pişirin. Fotoğrafta görüldüğü gibi yüzeye çikolata koymak istersek pişirme süresi bitmeden 10 dakika önce kekin yüzeyine koyarız.

    Pudra şekeri koymayı tercih edersek, kek soğuduktan sonra fırından çıktığında koymak zorunda kalacağız.

Fatura

Buzdolabında saklanır. Soğuk tüketmek en iyisidir.

Daha fazla bilgi - Muhallebi kreması


Diğer tarifleri keşfedin: şekerleme

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar ile işaretlenmiştir *

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilerin amacı: Kontrol SPAM, yorum yönetimi.
  3. Meşruiyet: Onayınız
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dışında üçüncü kişilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafından barındırılan veritabanı
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediğiniz zaman sınırlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.