Giriş yap o kaydol hayal kırıklığı ThermoRecetas

Yumurta, pastırma ve frenk soğanı ile patates salatası

Mezeler90 minutos8 personas322 kalori
1/52/53/54/55/5 (9 oy)
Cargando ...

tarafından Yükselen Jimenez

Thermomix'te patates salatası

Bugünün tarifi çok güzel: orijinal yumurta, pastırma ve frenk soğanı ile patates salatası. Aperatif veya tapas olarak tavsiye ederim, çok havalı.

Tüm malzemeleri Thermomix'te pişireceğiz, aksesuarlardan en iyi şekilde yararlanmak mutfak robotumuzdan. Videoya bir göz atın. Yaklaşık üç dakika sürer ve hazırlanmasının tüm adımlarını takip edebilirsiniz.

sos taşır Mayonesa, balzamik sirke ve damak zevkinize göre özelleştirebileceğiniz çeşniler ve kuru baharat karışımı. Biber, hardal tohumu, kimyon, fesleğen... favorilerinizi kullanın.

Patates, Yumurta, Pastırma ve Frenk Soğanı Salatası

Tarifi yazdır
Tarifi kaydet
KapanışLütfen giriş yapın

Hesabınız yok mu? Kaydol

Mutfak robotumuzla özel olarak hazırlayabileceğimiz lezzetli bir meze.

Patates, Yumurta, Pastırma ve Frenk Soğanı Salatası
  • Yükselen Jimenez
  • Mutfak: modern
  • Tarif türü: aperitivos
  • Kalori: 322
  • Porsiyon: 8
  • Hazırlanma zamanı:
  • Pişirme süresi:
  • Toplam zaman:

İçindekiler

Patatesler için:

  • 500 g su
  • 4 yumurta
  • 1 kilo patates soyulmuş ve yaklaşık 2 santimetrelik küpler halinde kesilmiş
  • 100 gr doğranmış domuz pastırması
  • 3 küçük frenk soğanı
  • 1 yemek kaşığı natürel sızma zeytinyağı

Sos için:

  • 200 gr mayonez
  • 1 yemek kaşığı baharat ve/veya kurutulmuş aromatik otlar
  • Modena'nın yaklaşık 10 g balzamik sirkesi

hazırlık

  1. Suyu bardağa koyuyoruz. Sepeti yerine yerleştirip içine yumurtaları koyuyoruz. Kapağı koyuyoruz.

  2. Patatesleri tepsi ile varoma kabı arasına dağıtıyoruz. Varomu kapatıyoruz ve bardağın kapağına yerleştiriyoruz. programlıyoruz 14 dakika, varoma sıcaklığı, hız 1.

  3. Programlanan süre sonunda yumurtaları çıkarıp soğuk su dolu bir kaba koyuyoruz.

  4. Kapağı tekrar bardağa koyduk ve üzerine patateslerle birlikte bütün varomu koyduk. programlıyoruz 10 dakika, varoma sıcaklığı, hız 1.

  5. Varomu yerinden çıkarıp patatesleri içinde soğumaya bırakıyoruz.

  6. Camı yıkayıp kurutuyoruz. Pastırma, ince dilimlenmiş frenk soğanı ve içine zeytinyağını koyuyoruz. programlıyoruz 5 dakika, 120º, sola dönüş, kaşık hızı.

  7. Bu sosu büyük bir kaynağa veya kaseye koyuyoruz.

  8. Yumurtaları soyup dörde bölüyoruz. Bunları kaynağımıza ekliyoruz.

  9. Patatesler çok sıcak olmayınca onları da kaynatıyoruz.

  10. Camı yıkayıp kurutuyoruz. İçine mayonez, baharatlar / aromatik otlar ve balzamik sirke koyduk.  Programlıyoruz 3 saniye, hız 5.

  11. Sosumuzu diğer malzemelerle güzelce karıştırıyoruz.

  12. Salatayı, servis edilene kadar filmle kaplı buzdolabında soğumaya bırakıyoruz.

Fatura

Satın aldığınız mayonezi özellikle en sıcak aylarda hazırlarsanız kullanabilirsiniz.

Daha fazla bilgi - Mayonez sosu

Kaynak - Vorwerk


Diğer tarifleri keşfedin: genel

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar ile işaretlenmiştir *

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilerin amacı: Kontrol SPAM, yorum yönetimi.
  3. Meşruiyet: Onayınız
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dışında üçüncü kişilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafından barındırılan veritabanı
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediğiniz zaman sınırlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.

  1.   marion aravena dijo
    önce 3 yıl

    Lezzetli bir salatadır, vejetaryenler için domuz pastırması yerine doğranmış zeytinleri eklerler, ki siz siz olun. Çok iyiyi tercih ederler.

    Marion Aravena'ya yanıt
    1.    Yükselen Jimenez dijo
      önce 3 yıl

      Ne güzel bir katkı, Marion. teşekkürler 🙂

      Ascen Jiménez için yanıt