Haşlanmış yumurtalı pırasa

Sert haşlanmış yumurtalı pırasa tarifi yapmak çok basit. Daha ne, buharda pişirirkensebze daha lezzetli ve tüm özellikleri ile.

Bu yemeğe biraz pişmiş patates de eşlik edebilir ve bu yüzden bir tabak alacağız. çok tamamlandı hafif bir akşam yemeği hazırlamak için.

Bir pansuman eritilmiş tereyağından yapılmıştır. Onunla yemek pişirmeye alışkın olmadığım için özellikle sevmiyorum, bu yüzden onu iyi bir zeytinyağı veya benzeri bir sosla değiştirmeyi tercih ediyorum Mayonesa o tartar sosu.

Ayrıca, önceden yaparsak ve soğumaya bırakırsak, bu iyi yaz için seçenek.

Haşlanmış yumurtalı pırasa

Tarifi yazdır

Tarifi kaydet

Kapanış

Yer imi için lütfen giriş yapın

Lütfen giriş yapın

Hesabınız yok mu? Kaydol

Sebze esaslı kolay bir yemek.

• silvia benito

• Tarif türü: sebze
• Porsiyon: 4

• Pişirme süresi: 38M
• Toplam zaman: 38M

İçindekiler

• 6 pırasa (sadece beyaz kısım)
• 4 yumurta
• 500 g su
• 200 gr tereyağı
• Tat vermek için tuz
• Serpme için biber

hazırlık

1. Suyu bardağa döküp ısıtıyoruz 10 dakika, varoma sıcaklığı, hız 2.

2. Bu arada pırasayı iyice yıkayıp varomada 3 parçaya böldük.

   Zaman geçtikten sonra 4 yumurtanın bulunduğu sepeti bardağa koyup varomayı üstüne koyuyoruz. Programlıyoruz 25 dakika, varoma sıcaklığı, hız 2.

3. Bittiğinde, pırasayı ve dörde bölünmüş yumurtaları bir tepsiye koyun ve tat vermek için baharatlayın.

4. Programlayarak bardağa tereyağı ekliyoruz 3 dakika, sıcaklık 90º, hız 2. Pırasa ve yumurtaların üzerine tereyağı koyup biraz biber serpiyoruz.

Fatura

Tereyağını iyi bir zeytinyağı sıçraması veya benzeri bir sosla değiştirebileceğinizi unutmayın. Mayonesa o tartar sosu.

Daha fazla bilgi - Mayonez sosu / Tartar sosu

Bu tarifi Thermomix modelinize uyarlayın