Bu tatlıya ne isim vereceğimi bilmiyordum ... Sünger kek değil, krostata da ... bu bir çeşit turta ince ve yumuşak bir tabanı ve gevrek bir yüzeyi ile tatlandırılmış şeker.
Bu kabuğun rengi kullandığınız şekere göre değişecektir. Benimki şeker muscovado ve bu yüzden çok karanlık. Esmer şeker kullanırsanız daha net olacaktır. Malzemelerde ve hazırlık bölümünde göreceğiniz gibi badem de var ama yerine başka bir kuru meyve koyabilirsiniz. Örneğin fındık için.
Size her zaman söylediğim gibi, bu tür tatlılarda kremalı dondurma veya hatta Yunan yoğurt şekerli değil. Bundan daha çok keyif alacaksınız.
Limonlu badem ezmesi kabuğu keki
Yumuşak tabanlı, kıtır kıtır yüzey ... Dondurma ya da yoğun yoğurtla eşlik ederseniz tatlı olarak servis edebileceğiniz limonlu ve tereyağlı bir tatlı.
Daha fazla bilgi - Yunan yoğurt
Bu tarifi Thermomix modelinize uyarlayın
Sevdiğim kabuğu olan kekler bunu yapacak !!!
Başarısız yarın düşer; Nasıl görünüyor?
İyi günler Ascen,
Tarifinizi domatesli tavuk tarifi yaptım ve çok beğendim ama domates posası ile ilgili bir sorum var. Ne demek istiyorsun? Doğal bir soyulmuş domates, bir kutu ezilmiş domates? Bana yardım eder misin lütfen? Bir kutu doğal ezilmiş domates ekledim ve doğru yaptım mı bilmiyorum…. Şimdiden çok teşekkür ederim.
Merhaba carmen,
Domates pastası kullanıyorum. İtalya'da yaygın olarak kullanılan bir tür domates püresidir ve İspanya'da bulunması giderek zorlaşsa da iyi bilinen bir ürün değildir (yine de herhangi bir domates sosundan daha az kalorili ve büyük potansiyele sahiptir. mutfakta).
Bulursanız, denemenizi tavsiye ederim. Değilse, yaptığınız gibi doğal ezilmiş domatesi kullanın.
Sana bu tarifi bırakıyorum. Pasatta değil ama şöyle görünüyor: https://www.thermorecetas.com/tomate-cocido/
Yorumunuz için çok teşekkür ederim. Beğenmene sevindim 🙂