(4 oy)
Cargando ...
Benim bir favori kahvaltılar Bu tam buğday ekmeği, tereyağı ve reçelle kızartılmış Ama çok erken kalktığım ve her zaman kaçtığım için, kendimi kahvaltı ile eğlendirecek vaktim yok ki bu da en sevdiğim yemek.
Bu yüzden genellikle sevdiğim bu ekmeği yapıyorum ve hazırlaması çok kolay. Ayrıca ben plastik sargıya iyi sarılmış tüm hafta sürer. Bu ekmeğin birkaç dilimiyle iyi bir kahve, tereyağı ve ev yapımı reçel, güne daha iyi başlamam için bana güç veriyor.
Bu tam buğday ekmeği, kahvaltılar için ve ayrıca söğüş veya peynirli atıştırmalıklar için gerçek bir zevktir.
Kepekli ekmek
Bu geleneksel ev yapımı kepekli ekmek, ticari ekmeklere iyi bir alternatiftir.
Daha fazla bilgi - Kabak, portakal ve tarçın reçeli
Bu tarifi Thermomix modelinize uyarlayın
O da en sağlıklı şey, ben de tam buğday ekmeği yaptım, fotoğrafını görünce kendimi tekrar yapmaya teşvik ettim, üzerimde nasıl göründüğünü anlatacağım. Elena teşekkürler.
Sana çok yakışıyor. Blogumuzu görüntülediğiniz için teşekkür ederiz.
🙁 Bu ekmeği daha yeni yaptım, ancak altı küçük yerine büyük bir kalıba koydum, bu yüzden 50 dakika fırına koydum, yarım saat sonra görmeye gittim ve buuaaaaaaaaaaaaaa oldu hepsi yandıooooooooooooo. Orta boyda koydum, belki de alçakta koymalıyız? Teşekkür ederim.
Not: Yine de üstünü kazıyarak yiyeceğim 😉
Ben aşağı koyuyorum (tamamen aşağı değil). Daha az zaman koyun (40-45 dak.), Ancak küçük kalıplarda çıktığı gibi ve 200º'de yapılması gerekirdi. Fırına bağlı olacağını düşünüyorum. Umarım senin için iyi gider, bana söyleyeceksin.
Sanırım sıcaklık olacak, çünkü onu 230º'de değil 200 be'de pişirmiştim. Yani 230º ön ısıtma yapmalı ve sonra 200º'ye düşüyor ??
Hayır, ben de onu 230º'de pişiriyorum, ama sizin fırınınız zaten çok eski olan benimkinden daha iyi olacak ve eminim ki benimki bu sıcaklığı alamaz.
Çok teşekkür ederim, tavsiyelerinize uyacağım. Her halükarda, çok ince bir kişiyi üstten kaldırıp, gerisi yenebilir ve lezzetlidir. Bu ekmeği yapmaya devam edeceğim.
Merhaba Elena, dün bu ekmeği yaptım ve harika oldu, kocam portakallı marmelat yaptı ve bu bizim kahvaltımızdı. Birkaç gün saklamak için dondurucu poşetine dilimler halinde koydum
Beğenmene sevindim. Ben de kahvaltıda yiyorum, biraz kızartıyorum ve margarin ve kivi reçeli ile seviyorum. Tabii ki, güzel bir kahve ile.
Bir tebrik.
BUNA YENİLİYORUM VE DÜN EKMEK YAPTIM VE SİZİN 10 KALACAĞIMI SÖZ KONUSUYORUM
ÇOK TEŞEKKÜRLER. BUGÜN ŞİMDİ SANDIA GAZPACHO'YU YAPMAYA ÇALIŞACAĞIM
Sana söyleyeceğim.
GIJON'DAN YAZIYORUM, YENİ BİR ARKADAŞINIZ VAR, ÖPÜCÜKLER
Sissi, tariflerimizi beğendiğine ve yardımcı olmalarına sevindim. Karpuzlu gazpaçoya ne dersiniz? Bizim içinde çok başarılı olacaksın.
selamlar
Dün ekmeği yaptım ve çok iyi ve çok güzel çıktı, ama hamuru camdan çıkarmanın biraz karmaşık olduğunu görüyorum. Ayrıca onu parçalara ayırmak zorunda mıydın? ve bıçaklar, hamuru çıkarmadan önce onları çıkarıyor musunuz? Ne kadar yapışkan ve bıçaklar arasında, gerçek şu ki beni açıklığa kavuşturmadı. Tabii ki ben bir çaylakım.
Teşekkürler!!
Silvia, hamuru çıkarmak için genellikle ellerimi yağla yağlarım ve camı bir masanın üzerine çeviririm, bıçakları çözerim, böylece hamurun üzerine düşer ve her şeyi daha iyi çıkarabilirler, ancak genellikle çok zor olmasa da benim için.
selamlar
İyi günler fırıncı olmaya başlamak istiyorum ama güçlü unun nereden alındığı veya un mu, hangi marka olduğu hakkında hiçbir fikrim yok, bana söyleyebilir misin? Çok teşekkür ederim
Merhaba Nieves, Mercadona veya Carrefour'dan satın alıyorum, iki süpermarkette de diğer unlarla birlikte ve çabuk bulacaksın.
Merhaba, biri bana yardım edebilir mi bir bakın… Gıda alerjisi olan 4 aylık bir güagüa (bebeğim) var. Sütle hiçbir şey yiyemiyorum - soya - yumurta - fıstık… ..; 2 aydır bu diyetteyim ve fikirlerim tükendi .. Örneğin badem sütü kullanabileceğim bir pasta tarifi olan var mı? Tereyağı ya da yumurta olamaz ... Çok sevinirim. Selamlar
Merhaba María Luisa, Sana yardımcı olacak tariflerim yok, ama senin için işe yarayacak bir tarif bulmaya çalışacağım. Alerjiler bir angarya ve çocuklarda daha da kötüdür çünkü çok fazla acı verirler. Herşey gönlünce olsun.
Merhaba, Thermomix'e "bağımlısı" oldum çünkü bu makine ile her şey daha kolay, genellikle hafta sonları ekmek yapıyorum ayrıca ortaya çıkan güzel yanı hiçbir koruyucu ya da tuhaf şeyler taşımaması, sadece ekmek, ekmek ve benim için ekmek olması. çok önemli, hafta sonları o “sentio”yu alıp götüren o ekmekle genellikle tost yapıyoruz ve kendi ekmeğinizi kendiniz yapmak çok tatmin edici, deneyin ve anlayacaksınız. Sarılmak
Haklısın Mari Carmen, lezzetli bir ekmek, ev yapımı ve koruyucusuz, dünyanın her yerinden barların geri kalanı kaldırılmış.
Ev yapımı ekmek tostu bir lüks. Thermomix'i beğendiğine sevindim.
Kendimi ekmek yapmaya teşvik edeceğim, aptalca görünse bile bir soru (başladığım gibi), mikrodalga zamanı ısıyla mı?
Hayır Carmen, mikrodalgada hamurun yükselme süresi ısı olmadan. Tadına bak çok lezzetli.
Dün süperden rivercote unu satın aldım, ekmek tarifi yapmayı düşünerek, eve geldiğimde web sitenizde bir tarif aramaya başladım ve sürpriz o una ihtiyacım vardı, işe başladım ve çok iyi sonuçlandı. Bir sorum var, korumak için dilimler halinde dondurmak veya sadece plastik sargıya sarmak daha iyi olur. teşekkür ederim
Merhaba Marisa, beğendiğine sevindim! Korumak için streç filmle sarıyorum ama uzun sürmüyor çünkü hemen yiyorum, özellikle kahvaltıda ev yapımı reçelli seviyorum. Herşey gönlünce olsun.
Ay Elena! Ne koku, neye benziyor ve her şeyden önce ne lezzet! Bana tam zevk verdin, çünkü senden hoşlanıyorum, tostum, tereyağım ve reçelimden, bir kahvemden memnunum ve artık büyülenmemek için kahvaltıda günün yemeği bu arada. .
İnanılmaz derecede iyi tarif. Bugünden itibaren mükemmel ekmeğimi kahvaltıda yiyorum. Tekrar teşekkürler
Merhaba Marién, beğendiğine sevindim. Benimle aynı kahvaltıyı sevdiğini görüyorum. Sonra elma ve ceviz ekmeğini deneyin. Müthiş. Herşey gönlünce olsun.
Tüm tarifler için teşekkürler, çok lezzetli.
Maya koymadan tam buğday ekmeği nasıl yapılır?
Ekmek ile fırın yukarı ve aşağı döndürülmeli mi?
Tavsiyen için teşekkürler.
Merhaba Mercé, bu ekmek zaten mayalı özel undan yapılıyor, Lidl'de sattıkları bir ekmek hazırlığı. Ve fırını yukarı ve aşağı koydum. Ne kadar zengin olduğunu göreceksin. Selamlar ve bizi kabul ettiğiniz için çok teşekkür ederim.
Thermomix t 31 ile başlıyorum, harika ve lezzetli kepekli ekmek, 200º ve 30 dakika koydum. Yeterdi, hamur evet, camdan çıkarmak için biraz yapışkan ama geri kalanı için ……… .a 10
Beğenmene sevindim Juan! Herşey gönlünce olsun.
Merhaba thermomix meslektaşları ... Ben bu dünyalarda acemiyim ve bu tarifin kimyasal maya ile yapılıp yapılamayacağını bilmem gerek ... Ekmeğin içindeki mayaya alerjisi olan bir oğlum var ... ne kaltak .. . bana yardım eder misin ...
Bir tebrik
HOla serpin, normalde ekmekler bu maya ile yapılır, mısır nişastasının ekmek için özel bir mayası vardır, size hizmet edebilir mi bilmiyorum.
SİZE YORUM YAPIYORUM, UZUN ZAMAN OLDUM VE ÇOK İYİ, BİR REJİM YAPMAK İÇİN MÜKEMMEL OLDUĞUNA EK OLARAK SOĞUK OLDUĞUNDA, EKMEK ÇANTASINA KOYDUM VE NE ZAMAN onu dilimlere kestim KAHVALTIYA GİDİN ÖNCE BİR RATITO ALIRIM, BUNA SAHİP OLSUN VEYA OLDUĞU GİBİ YİYECEK.
Bu ekmeği ilk kez yaptım…. Sana söyleyeceğim. Biraz yanmış gibi görünüyor, ama bilmiyorum, 230º, 50 dakikaya ayarladım. Tarifte belirtildiği gibi mi koyuyorsunuz yoksa sıcaklığı düşürüyor musunuz?
Rocío, her şeyin sahip olduğumuz fırının türüne bağlı olduğu ve onu yerleştirdiğiniz rafa, tariflerde söylediğimiz pişirme değerleri her zaman gösterge niteliğindedir. Herşey gönlünce olsun.
Tam buğday ekmeğim yolda, nasıl çalıştığını görelim!
Uuuuuu, peki, bize Maria söyleyeceksin, bakalım nasıl gidiyor ...
Bu hamurun mayası yok mu?
Merhaba Xelo, bu tarif zaten maya içeren ekmek yapmak için özel bir un ile yapılır. Lidl'de veya büyük mağazalarda bulacaksınız. Ne kadar lezzetli olduğunu göreceksiniz! Bize anlatacaksın.
Merhaba Elena, blogunuzda yeniyim ama tariflerinizi seviyorum, tebrikler, size nasıl çalıştığını kesinlikle söyleyeceğim, çünkü zaten başka tarifler yaptım ve bir öpücük zafer kazandım.
Merhaba Yoli, hoş geldin Thermorecetas! Tariflerimizi beğenmenize çok sevindim. İhtiyacınız olan şey için buradayız. Tam buğday ekmeği nasıl oldu? Güzel bir kucaklama!
Merhaba,
Cidarlı kepekli ekmek sattıkları ekmeğin tarifini arıyorum (kabak çekirdeği, çekirdeği var….) Bu kepekli ekmek tarifi ile nasıl eşleştirebilirim ???
Merhaba Eva, çok iyi fikir. Suyu eklemeden önce eklemek istediğiniz malzemeleri alıp unla karıştırmanız yeterlidir. Az miktarda olacağını tahmin ediyorum (biraz pipo veya bazı tohumlar), böylece su miktarını tarifte söylendiği gibi tutabilirsiniz. Bize anlatacaksın! Bizi takip ettiğiniz ve tariflerimizi hazırladığınız için çok teşekkür ederiz. Hoş bir kucaklama.
iyi,
Thermomix dünyasında yeniyim ve size soruyorum: Büyük tek parça ekmek yerine rulo yapmak istersem, küçük kalıplar aramak kadar basit olur mu, zaman ve / veya sıcaklık değişir mi?
teşekkürler
Haklısın Eloy, sıcaklığı ve zamanı da 200º'ye düşürürdüm.
Selamlar!
Merhaba, zeytinyağı yerine tereyağı koyabilir misiniz? Eşdeğerlik ne olurdu?
teşekkürler
Merhaba Azucena:
Evet, zeytinyağını ikame edebilirsiniz. Aynı miktarı koyun. Ama bu tarifte tereyağı yok, değil mi?
Sarılmak!
Harika tarifler ve çok iyi tavsiyeler, iki yıldır thermomix içtim ve artık onsuz yaşayamayacağımı düşünüyorum. Paylaşım için teşekkürler.
Merhaba, bu tarifi yapmaya çalışacağım ama sizden yardım rica etmek istiyorum. Hiçbir şey yemek istemeyen 1 yaşında bir kızım var. Doğduğundan beri kilo verdi ve hiçbir şekilde kilo almayı başaramadık. İkimiz de çok endişeliyiz ama her şeyden önce anne çok gergin. Biraz et ya da biraz sebze, özellikle haşlanmış kabak yerdim ama son 2 haftadır ara sıra biraz ekmek dışında bir şey istemiyordum. Benim fikrim içinde doğranmış sebze, soğan, biber, balkabağı, kabak, patlıcan gibi ekmek yapmak ... Ama bu çeşnilerin daha önce pişirilmesi mi, yoksa yarı pişirilmesi mi gerektiğini bilmiyorum ... Size herhangi bir tavsiye bize verebilir mi? Şimdiden herkese çok teşekkürler.
Merhaba İsa
Her şeyden önce, çok fazla cesaret! Ekmeğin üzerine evet, içine sebze koyabilirsiniz. Çok fazla su eklememesi için pişmiş ve iyice süzülmüş olarak koyardım (ekmek tarifinizdeki su miktarını biraz azaltmanız gerekebilir). Hatta bu balkabağı ekmeklerinde olduğu gibi sebzeleri de ezebilirsiniz: http://www.thermorecetas.com/pan-de-calabaza/
Ekmeği peynirle de zenginleştirebilirsiniz. Belki küçük olan hoşuna gider.
Sanırım çocuk doktoru size tavsiyede bulunabilir ... Herhangi bir hazırlık önerirse, bizimle iletişime geçmekten çekinmeyin ve eğer hazırlamanıza Thermomix ile yardımcı olabilirsek çok seviniriz.
Sarılmak
Teşekkür ederim! Yarın işe başlayabilir miyim?