Kabak, portakal ve tarçın reçeli

Bu balkabağı, portakal ve tarçın reçeli ile biraz güzel yapabilirsiniz gurme hediyeler Krallar günü için.

Reçelleri sevdiğimizi zaten biliyorsunuz ve özellikle bunu yapmak çok basit. Ek olarak, malzemeler tam mevsimdir, bu nedenle bu detaylar ortaya çıkacaktır. çok ucuz.

Emin olun onları iyi paketle Böylece bu koruma birkaç ay boyunca mükemmel şekilde kalır. Dürüst olmak gerekirse, onu alan kişinin onu tüketmesinin çok uzun sürdüğünü sanmıyorum.

Kabak, portakal ve tarçın reçeli

Tarifi yazdır

Tarifi kaydet

Kapanış

Yer imi için lütfen giriş yapın

Lütfen giriş yapın

Hesabınız yok mu? Kaydol

Bu lezzetli reçeli birkaç basit tostla deneyin ve lezzetinin tadını çıkarın.

• Mayra Fernandez Joglar

• Tarif türü: reçeller
• Kalori: 1
• Porsiyon: 4

• Pişirme süresi: 45M
• Toplam zaman: 45M

İçindekiler

• 500 gr temiz kabak, derisiz veya çekirdeksiz
• 400 gr şeker
• 300 gr portakal suyu
• 3 şerit portakal kabuğu
• 1 tatlı kaşığı (tatlı boyutunda) öğütülmüş tarçın

hazırlık

1. Portakal kabuğu şeritlerini cama koyarız, beyaz ten olmadığından emin oluruz, sadece dış cildi. Sırasında onları doğrarız 3 saniye, hız 10. Çekiliyor ve rezerve ediyoruz.

2. Bardağı yıkamadan balkabağını temizleyip orta boy parçalara böldük. Sırasında ısırırız 5 saniye, hız 5. Parçaları bıçaklara doğru indiriyoruz.

3. Şekeri, portakal suyunu ve tarçını ekliyoruz. Programlıyoruz 35 dakika, varoma sıcaklığı, hız 1.

4. Zaman geçtikten sonra içeriği öğütüyoruz 15 saniye, hız 5.

5. Ardından dokuyu kontrol ediyor ve doğru yoğunluğa sahipse baştan ayırdığımız portakal kabuğunu ekliyoruz.

6. Reçel, ezildikten sonra biraz sıvı ise, aynı sıcaklık ve hızda pişirmeyi birkaç dakika daha uzatabiliriz.

7. İstenilen dokuya sahip olduğumuzda reçelimizi paketleyebiliriz.

Balkabağı, portakal ve tarçın reçeli hakkında daha fazla bilgi edinmek ister misiniz?

Tarifle ilgili iyi şeylerden biri, şunları yapabilmenizdir: beğeninize göre özelleştirin. Örneğin öğütülmüş tarçın yerine tarçın çubukları kullanmaktan çekinmeyin.

Vermek istesen bile bir dokunuş daha Noel Tarçın, vanilya, biraz hindistan cevizi, tonka fasulyesi, topuz ve yenibahar içeren bir baharat karışımı ekleyebilirsiniz. Yine de çok aromalı baharatlar oldukları için kötüye kullanmamalısınız ve balkabağı ve portakalın lezzetini iptal edebilir.

Bu tarifi yapmak için her tür balkabağı kullanabilirsiniz. En iyisi, küçük olanlardan oluşması ve böylece daha fazla lezzet.

Ayrıca yerine de koyabilirsiniz Portakal suyu mandalina veya clementine için. Bu turunçgiller mevsimliktir, bu yüzden onlardan en iyi şekilde yararlanmaktan çekinmeyin.

Reçellerinizi kilerde saklamak istiyorsanız ne olduğunu biliyorsunuz. doğru paketleme. Böylelikle daha uzun süre dayanmalarına ek olarak korkulardan kurtulursunuz. Bu nedenle, başlamadan önce okumanızı tavsiye ederim şüphelerinizi çözecek bu giriş.

Reçel doğru şekilde yapılıp paketlendikten sonra etiket ve küçük bir tahta kaşık gibi bazı detaylar veya başka herhangi bir detay koymaktan çekinmeyin. Kralların hediyeniz mükemmel.

Bu miktarlarla, bazıları 4 kutu 120 ml kapasiteli fotoğraflardakiler gibi. Küçükler ama onları süslediğinizde harika görünüyorlar.

Daha fazla bilgi - Nasıl pastörize edilir ve vakumla muhafaza edilir

Bu tarifi Thermomix modelinize uyarlayın