(15 oy)
Cargando ...
Kim söyledi diyet"Sıkıcıydı ve tadı neredeyse hiçbir şeye benzemiyordu? Bugün sana bir tabak getirdim nefis, düşük kaloriliNeredeyse hiç yağ içermeyen, bir tür hipokalorik rejimi takip edenler için ideal: varomada pişirilmiş sarımsaklı tavuk. Ama sizi temin ederim ki, herhangi bir diyet uygulamayanlarınız, onu seveceksiniz. Ve zaten ona eşlik edersek kuru üzüm ve çam fıstıklı basmati pirinci ve bir renkli havuç kreması ilk olarak, plaka yuvarlaktır.
Bu çok basit ve en iyi şey, varoma kabı bile pratik olarak hiçbir şeyin kirlenmemesidir! Çünkü kullanacağız kavurma poşetleri ne kadar pratikler. Onları biliyor musun? Değilse denemenizi tavsiye ederim. İçlerinde kavurmaya uygun çuvallardır ve bu nedenle yüksek sıcaklıklara dayanıklıdırlar. Bunları herhangi bir süpermarketten satın alabilirsiniz (gümüş folyo, streç film alanında ...). Pişirmek istediğimiz balığı veya eti içine koymamız, sosun malzemelerini kapatmamız ve varoma kabımızda buharlaşmasına izin vermemiz yeterli olacaktır. İdeal bir pişirme şeklidir çünkü yemek kendi suyunda pişecek ve çok daha fazlası kalacaktır. Sabroso ve tutacak besinler y vitaminler
Varomada pişirilmiş sarımsaklı tavuk
Düşük kalorili diyetler için ideal yemek: varoma kabında buharda pişirilmiş bir kavurma torbasında pişirilmiş sarımsaklı tavuk.
- Irene Arkas
- Tarif türü: et
- Kalori: 300
- Porsiyon: 4
- Pişirme süresi:
- Toplam zaman:
İçindekiler
- 8 küçük derisiz tavuk budu
- 1 dal doğranmış maydanoz veya (1 tatlı kaşığı kuru maydanoz)
- Jülyen şeklinde kesilmiş 1 soğan
- 4 diş sarımsak
- 50 gr natürel sızma zeytinyağı
- 2 dal kekik
- 30 gr sirke
- 50 gr beyaz şarap
- ½ çay kaşığı biber
- 1 bulyon küpü
- 1/2 kova su
hazırlık
Tavuk dışındaki tüm malzemeleri bardağa koyuyoruz. 5 saniye, hız 5.
Tavuğu hazırlanan turşunun yanında bir rosto torbasına koyuyoruz. Torbayı kapatıp Varoma kabına yerleştiriyoruz.
Bardağa 1.500 gr su koyuyoruz (yıkamak gerekli değil). Varoma konteynerini yerine ve programına yerleştiriyoruz 40 dakika, Varoma sıcaklığı, hız 1.
Programlanan süre sona erdiğinde buharla kendimizi yakmamak için Varoma kabının kapağını karşı tarafa açıyoruz ve tavuklu torbayı ters çeviriyoruz. Yeniden programlıyoruz 35 dakika, Varoma sıcaklığı, hız 1.
Bagetleri çantadan çıkarıyoruz ve servis yapacağımız kaynağa koyuyoruz. Bardakta kalan suyu boşaltıp suyunu ilave ediyoruz. Parçaladık 5 dakika boyunca aşamalı hız 7-10-1. Sos çok kalınsa, biraz su ekleyebiliriz. Isıtırız 3 dakika, varoma sıcaklığı, hız 2.
Sosu tavuğun üzerine servis edip, pilav veya patates ile birlikte servis ediyoruz.
Fatura
Kalçalar çok büyükse her iki tarafta 45 dakika pişirmek daha uygun olur.
TM21 ile Eşdeğerler
Daha fazla bilgi - kuru üzüm ve çam fıstıklı basmati pirinci, renkli havuç kreması
Mmmm, bu iyi görünüyor! Ama ben daha çok bir memeyim, kalçalarım ya da kanatlarım beni hiç çağırmadı ... Göğüsle yaparsam aynı saati koymam gerekir mi? Ya uylukları ve göğsü karıştırırsam?
Buraya koyduğunuz harika tarifler için teşekkürler, asla başarısız olmazlar!
Merhaba Mari Carmen, fark şu ki, meme kemikli kısımlardan daha kuru, bu yüzden uyluk kullandık. Ama tabii ki tavuk göğsü ile de yapabilirsiniz. Tek önlem, onları daha az pişirmeniz gerekecek, yaklaşık 10 dakika daha az yeterli olacaktır. Tavuğun farklı kısımlarını karıştırmak istiyorsanız, parçaları olabildiğince eşit olacak şekilde doğranmış tavukla yapmanızı tavsiye ederim. Umarım sana yardım etmişimdir, bize güzel anlatacaksın!
Merhaba irene
Bu tarifi tavuk butları ile yaptım ve tam olarak söylediğiniz zamanlarda ve uyluklar çiğ kaldığında, onları 20 dakika daha koyduğumu fark ettiğimde ve yine de küçük kalçalar olmasına rağmen içleri çok çiğ. Tarifte belirtilen zamanın düzeltilmesi gerektiğini düşünüyorum.
Çok teşekkür ederim.
Merhaba Ana, belki uyluklarım çok küçüktü. Şüphe olmasın diye tarifte değiştireceğim. Teşekkürler!
Merhaba, bu termomikste sadece bir haftadır yeniyim, bende var, hee ve eğer çantasız yapmak istiyorsak, şimdiden teşekkürler
1500 gram su ???
Merhaba Gabi, 1.500 gram su (yarım litre) aslında tavuğun buharda pişirilebilmesi için bardağa konuyor. Umarım yardım etmişimdir!
Elinde ne var! Kendimi bunu yapmaya cesaretlendirmek istiyorum ama… Kızartma torbasıyla yapmazsam nasıl değişir? Hava değişiyor mu? Tavuğu ve baharatları doğrudan Varoma kabına mı koymalıyım? Teşekkür ederim!
Eli, piliç torbası kullanma fikri, tavuğun kendi suyunda pişirmesidir. Torbayı kullanmasaydık, tüm meyve suyu ve sos varoma yoluyla kaybolurdu. Unutmayın, buhar üretmek için bardağın su taşıdığı, böylece tüm meyve suyu oraya düşecektir. Torbaları denemenizi tavsiye ederim çünkü çok rahatlar, çok daha az kirleniyor ve pişirme daha sağlıklı oluyor. Bize anlatacaksın!
Yapıyorum, ama tuz koydum, orijinal reseptörde yok ama ihtiyacı olmamalı mı? Kavurma poşetlerim yok, bu yüzden filmle bir icat yaptım ve suyunu kaybetmemek için varomanın altına biraz alüminyum folyo koydum. Size bundan bahsedeceğim!
Merhaba Jusi, konsantre et suyu tabletine sahip olduğumda artık tuz eklemedim, ama tabii daha çok beğendiyseniz ekleyebilirsiniz. Film ve alüminyumun icadına ne dersiniz? Size nasıl sonuçlandığını söyleyelim. Teşekkürler!!
Merhaba güzel, oldukça iyi çalıştı! Size anlatacağım: Üç uzun parça streç film kullandım (yaklaşık fırın tepsisinin uzunluğu kadar) ve birini dikey, diğer ikisini yatay olarak ilkinin üstüne koydum, böylece oldukça kalın bir plastik alan var. sarın. ortaya çıkan karenin çoğunda. Gümüş kağıdı varoma boyutunda koyarsınız ve filmden sızan meyve sularını toplayacak bir kase gibi kalır. Davulları oraya ve sosu üstüne koyuyorsun, her şeyi iyice karıştırıyorum, bağladım ve gümüş folyo "kasenin" üstüne yerleştiriyorum. Gerisi tarifinizle aynı! Gerçek şu ki, ilk 45'te kalçaları oldukça bitmiş gördüm, onları geri çevirmedim... Büyük hata! İçleri çiğdi ve sonunda onları güveçte yapmak zorunda kaldım. Ama onları ters çevirerek ya da kelebeğin bulunduğu camın içine koyarak tekrar deniyorum, ancak iyi oturmaları ve basınç nedeniyle bıçaklara "dolaşmamaları" için çok küçük olmaları gerekir. Rulo için üzgünüm!
Merhaba. Biri 1 küp konsantre bulyonla ne demek istediğini açıklayabilir mi? Avecrem hapı? Tavuk mu? Teşekkürler
GHola Alberto, etkili bir şekilde bir tavuk Avecrem hapını ifade eder. Selamlar 🙂
1500 gr suyun yarım litre olduğundan emin misiniz? Her durumda, bu miktar içindekiler listesinde belirtilmemiştir. Ayrıca turşunun içine koymanız gereken yarım bardak sudan bahsediliyor, değil mi?
Merhaba Carmen, iki şey için suya ihtiyacımız var:
- Tavuğu varoma ile pişirmek için bardağa koyulacak ve buhar oluşturacak malzemeler listesinde bulunmayan 1.500 gr.
- Tavuk sosunun içine koymak için malzemelerden gelen 1/2 bardak su.
Umarım yardım etmişimdir !!
Basit ve harika tarif! İki yorum yapmak istiyorum.
Öncelikle müsaade ederseniz bir yanlış baskı: 1500 gr su LİTRE VE YARIMdır, yarım litre değil.
Öte yandan bir ipucu: İlk adımda beherdeki suyu eklemek yerine, bardağı poşete boşalttıktan sonra yapın. Bu şekilde, özellikle bıçakların çevresinde altta kalan parçaları kolayca "kazıyabiliriz".