yeşil guacamole

Bugün size bir versiyon sunuyoruz dayanılmaz klasik guacamole: yeşil guacamole, domatessiz yapılan bir yemek (genellikle guacamolemize domates ekliyoruz), ancak bugün onu sadece domatesle hazırlayacağız. avokado, kişniş, soğan, tuz ve limon. Saf tat, saf lezzet… bağımlılık yapar, saçmalık yok.

Sadece yanında iyi bir tortilla cipsine ihtiyacınız var ve yemekten vazgeçmeyin çünkü sizi temin ederiz ki bu bir mengenedir!

Bu tarifin tek dezavantajı, çok ince olması için öğütmeyi birkaç kez tekrarlamamız gerekmesidir çünkü hızla duvarlara yükselir. Ama sorun değil, biraz sabır buna değer.

Yine de çok hızlı bir tarif, 15 dakikadan kısa sürede hazır olacağız.

yeşil guacamole

Tarifi yazdır

Tarifi kaydet

Kapanış

Yer imi için lütfen giriş yapın

Lütfen giriş yapın

Hesabınız yok mu? Kaydol

Klasik guacamole'nin karşı konulmaz bir versiyonu: yeşil guacamoledomatessiz yapılan bir yemek, onu sadece domatesle hazırlayacağız avokado, kişniş, soğan, tuz ve limon. Saf lezzet, saf lezzet... bağımlılık yapar, saçmalık yok.

• Irene Arkas

• Mutfak: mexicana
• Tarif türü: aperitivos
• Kalori: 70
• Porsiyon: 4

• Pişirme süresi: 10M
• Toplam zaman: 10M

İçindekiler

• 2 adet olgun avokado
• 30 gr kırmızı soğan, tatlı soğan veya frenk soğanı
• 10 kişniş dalı (sadece yapraklar)
• 1 çay kaşığı tuz
• Tatmak için 2-4 dilim salamura/doğal jalapenos (isteğe bağlı)
• 1 limonun suyu (veya bir buçuk limon)

hazırlık

1. Tuzu ve kişnişi bardağa koyup öğütüyoruz 3 saniye, hız 7. 

2. Kalıntıları bıçaklara indirip soğanı ve jalapeño'yu ekleyip karıştırıyoruz 5 saniye, hız 7. 

   Kalıntıları indirip tekrarlıyoruz 5 saniye, hız 7.

3. Avokado ve limon suyunu ekliyoruz ve 15 saniye, hız 3.

   Kireç ve tuzu deneyip düzeltiyoruz.