Спред з горіха кеш'ю

Якщо тости - це ваша річ, ви полюбите цей крем із кешью. Простий рецепт, який послужить основою для приготування смачні неформальні та поживні вечері.

До речі ... чи знали ви, що кешью це називається тисячею різних способів? Ну, тисяча - це багато, але він також відомий як кеш'ю, кеш'ю, кеш'ю, кешью, іголка, кеш або мереї.

Як би ви це не називали, вони дуже багаті, і ми їх любимо вдома. Вони завжди у нас у коморі, бо вони є дуже універсальний сухофрукт що ми використовуємо те саме для створення веганський пармезан, що робити печиво o гамбургери.

Вони мають м’який смак, який ідеально доповнює обидва солодкі та пікантні інгредієнти. Тож цілком нормально, що можна готувати такі багаті рецепти, як цей крем із кеш’ю.

Спред з горіха кеш'ю

Друк рецепта

Зберегти рецепт

близько

Будь ласка, увійдіть у закладку

Будь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Крем, який так само легко зробити, як і швидко, за допомогою якого ви можете приготувати смачні тости.

• Майра Фернандес Джоглар

• Кімната: Модерн
• Тип рецепта: закуски
• Калорії: 60
• Порції: 15-20
• Розмір порції: 15 г приблизно

• Час підготовки: 8H
• Час приготування: 2M
• Загальний час: 8Н 2М

Інгредієнти

• 200 г сирої кеш'ю
• 75 г мінеральної води
• 10 г харчових дріжджів
• 15 г лимонного соку
• 1 щедра щіпка порошку часнику
• 1 щіпка солі
• 1 щіпка білого перцю
• Чорний кунжут -оптимальний-

Підготовка

1. Ми залишаємо кешью замочуватися на 8 годин у воді кімнатної температури.

2. Після закінчення часу ми відкидаємо замочену воду і промиваємо кеш’ю чистою водою. Добре зливаємо їх і залишаємо на вбираючому кухонному папері.

3. Далі ми кладемо їх у склянку та включаємо решту інгредієнтів.

4. Ми розчавлюємо під час 30 секунди, швидкість 5. Лопаткою опускаємо крем до лез.

5. Ми знову розчавлюємо інший 30 секунд, швидкість 7. І ми повертаємося, щоб опустити крем до лез.

6. Ми регулюємо сіль, перець і навіть можемо додати трохи більше води, якщо побачимо, що крем дуже сухий.

7. На закінчення ми подрібнюємо 1 хвилина, швидкість 9. Якщо ми побачимо, що крем залишається на стінках склянки, ми зупинимо машину і опустимо крем, щоб він добре подрібнився.

8. Перекладаємо крем в банку або миску, посипаємо чорним кунжутом і подаємо з грінками для хрусткості.

Ви хочете дізнатись більше про крем із кешью?

це веганський крем Він послужить базою для багатих тостів або тостад. Вам просто потрібно продовжити і супроводжувати улюбленими інгредієнтами: лосось, огірок, тунець, гриби ...

У рецепті ви побачите, що його виготовлення займає 8 годин, але насправді це займає лише кілька хвилин, оскільки більшу частину часу ви використовуєте, щоб залишити замочений кеш'ю.

Він може скоротити час замочування Але, принаймні, вам доведеться залишити їх приблизно на 3 години у воді кімнатної температури, щоб вони зволожились і полегшили вам роботу з ними.

Не рекомендую робити цей рецепт з меншою кількістю Тому що, з мого власного досвіду, крем прилипає до стінок скла і не повністю добре подрібнюється.

При правильному зберіганні у герметичній тарі тримайте до 1 тижня в холодильнику. Але я не думаю, що це триватиме так довго, тому що ви хочете використовувати його на все.

Перед тим, як закінчити, просто нагадайте, що це горіх кешью підходить для веганів, вегетаріанців, целіакії та непереносимості яєць та лактози.

Більше інформації - Веганський пармезан / Торт кеш'ю / Овочеві бургери з грибами та кеш'ю /

Пристосуйте цей рецепт до вашої моделі Thermomix