Сочевично-морквяний крем

Ми повертаємось до вантажу бобовими! Цього разу із кремом із сочевиці та моркви, повного поживних речовин та такого простого, що він визволить вас із не однієї неприємності.

Це рецепт, який потрібно врахувати для свого тижневе менюl тому що він простий, універсальний, а також містить необхідні інгредієнти в хорошій дієті.

На додаток до сочевиці, вона виготовляється з таких овочів, як морква, цибуля та часник. І, щоб надати йому плюс, ми додали куркума... Що ще ти можеш хотіти?

Хочете дізнатись більше про крем з сочевиці та моркви?

Для виготовлення цього рецепта ви можете скористатися Сочевиця в горщику вже готується або готуйте її в Thermomix. Це займе трохи більше часу, але ви забезпечите повний контроль над своїм харчуванням.

Якщо ви обираєте другий варіант, я рекомендую вам використовувати коричнева сочевиця що готують швидко. Інший варіант - це коралова сочевиця, яка, крім того, що вона також дуже швидка, додасть вам додаткового кольору.

Si у вас немає овочевого бульйону можна використовувати таку ж кількість води столова ложка концентрованої пасти з овочевого бульйону o порошкоподібний. Я багато використовую ці альтернативи, особливо коли рецепт вже включає овочі.

Куркума не є обов’язковою, але я рекомендую її використовувати, оскільки вона є протизапальні та антиоксидантні властивості відмінний.

Пам'ятайте, що для посилення властивостей куркуми ви повинні її супроводжувати жир і перець. У цьому випадку ми використовували оливкову олію та чорний перець, що також дуже добре поєднується з рецептом.

Ви також можете додати трохи каррі. Це додасть вам іншого смаку, але також дуже цікавого.

З цим кремом із сочевиці та моркви, салату в центрі та дещо фрикадельки з кабачків або дещо рибні нагетси у вас буде один їжі або вечері найбільш повний.

Цей рецепт добре тримається в холодильнику протягом 5 днів, а також можна заморозити.

Більше інформації - Овочеві концентровані таблетки бульйону / Домашній овочевий концентрат-порошок / Фрикадельки з цукіні / Рибні самородки

Пристосуйте цей рецепт до вашої моделі Thermomix