Увійти o Зареєструйтесь і насолоджуйтесь ThermoRecetas

Вершкові макарони з горгонзолою та морквою

Макаронні вироби30 хвилин4 людей500 калорій
1/52/53/54/55/5 (14 голосів)
Cargando ...

За Асцен Хіменес

Сьогоднішній рецепт мені подобається з кількох причин: вершковість що ми збираємося подавати макаронам, через те, наскільки сирний горгонзола багатий грушею, і наскільки оригінальне та барвисте блюдо завдяки моркві.

Ви можете виконати всі кроки в відео. Цього разу ми будемо використовувати Thermomix для приготування соусу, а також каструлю для приготування пасти. Добре в цьому те, що якщо у нас мало часу, поки макарони готуються, ми можемо приготувати наш крем.

Якщо вам подобається ця комбінація смаків, вам доведеться спробувати ці два інших рецепти: Різотто з горгонзоли та груші y Солоний сир та тарти з груші тартин 

Вершкові макарони з горгонзолою та морквою

Друк рецепта
Зберегти рецепт
близькоБудь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Смачний, оригінальний і простий рецепт пасти.

Вершкові макарони з горгонзолою та морквою
  • Асцен Хіменес
  • Кімната: Італійський
  • Тип рецепта: макаронні вироби
  • Калорії: 500
  • Порції: 4
  • Час приготування:
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 50 г пармезану
  • 30 г вершкового масла
  • 100г моркви, очищеної від шкірки і нарізаної тонкою соломкою
  • 115 г Горгонзоли
  • 50 г рідких вершків
  • 320 г коротких макаронних виробів
  • 1 груша, очищена і нарізана кубиками
  • Трохи перцю
  • Вода і сіль для варіння макаронних виробів

Підготовка

  1. Ми кладемо пармезан у склянку і натираємо прогресивна швидкість 7-10.

  2. Дістаємо тертий сир зі склянки і резервуємо його.

  3. У стакан кладемо масло і моркву. Ми програмуємо 5 хвилин, 120 °, лівий поворот, швидкість 1.

  4. Додаємо горгонзолу та вершки. Ми програмуємо 5 хвилин, 80 °, лівий поворот, швидкість 1.

  5. Ми залишаємо соус у склянці.

  6. У каструлю ми кладемо багато води. Коли закипить, додайте сіль, а потім макарони. Ми готуємо його протягом часу, зазначеного на упаковці.

  7. Макарони трохи зливаємо і кладемо в джерело. Ми кладемо на нього наш соус і добре перемішуємо. 

  8. Додайте нарізану кубиками грушу, перець і пармезан. Змішуємо, поки все добре не інтегрується, і подаємо негайно.

Більше інформації - Різотто з горгонзоли та груші y Солоний сир та тарти з груші тартин 

Джерело - Vorwerk


Відкрийте для себе інші рецепти: Рис і макарони

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.