Увійти o Зареєструйтесь і насолоджуйтесь ThermoRecetas

Гаспачо з вишнями

Креми14 хвилин3 або 4 людини
1/52/53/54/55/5 (5 голосів)
Cargando ...

За Майра Фернандес Джоглар

Мої колеги дуже високо поставили мені планку своїми оригінальними ідеями для підготовки газпачо. Вони зробили це з буряк, полуниця, кавун ...

Моя пропозиція також підморгує суміші фрукти та овочі. Результат - a Вишня Гаспачо настільки ж освіжаючий і простий у приготуванні, як традиційний гаспачо. 

Для мене те сальморейо і гаспачо є дуже практичне рішення. Їх можна зробити вранці і залишити готовими. Їх легко транспортувати, і оскільки вони є сирими овочами, вони упаковані вітамінами.

Його секрет ... хороше масло і поважайте час охолодження. Щойно виготовлений гаспачо - це не те ж саме, що і свіжий гаспачо правда?

Гаспачо з вишнями

Друк рецепта
Зберегти рецепт
близькоБудь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Фруктова версія класичного гаспачо. Здорове та освіжаюче блюдо. Ідеально підходить для придушення літньої спеки.

  • Майра Фернандес Джоглар
  • Тип рецепта: креми
  • Порції: Або 3 4
  • Час підготовки:
  • Час приготування:
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 250 г вишні
  • 400 г стиглих помідорів
  • 60 г червоного перцю
  • 50 г огірка
  • 50 г цибулі
  • 125 г холодної мінеральної води
  • 30 г оливкової олії
  • 1 столова ложка оцту
  • 1 скибочка хліба
  • 50 г сиру Бургос

Підготовка

  1. Помістіть миску на кришку та активуйте функцію ваги. Зважте масло і запасіть.

  2. Вишню вимити, обсушити і очистити від кісточок. Також помийте помідори і наріжте їх середніми шматочками.

  3. Помийте перець і видаліть плодоніжку, насіння та внутрішні білі нитки. Порізати на середні шматочки.

  4. Помити і порізати теж огірок.

  5. Очистіть і запечіть цибулю. Додайте всі овочі до склянки разом з вишнями, залишивши трохи для прикраси.

  6. Змішайте воду і оцет. Замочіть хліб у цій рідині. Злийте і також додайте його в склянку. Сіль і перець.

  7. Подрібніть все це протягом 45 секунд на швидкості 5. Шпателем опустіть суміш у напрямку до лез.

  8. Розклад швидкість 4 немає часу і, увімкнувши склянку, налийте зарезервоване масло в кришку. Зупиніть машину, коли масло просочиться в гаспачо.

  9. Пропустіть гаспачо через сито з дрібною сіткою та залиште в холодильнику принаймні на пару годин, щоб було дуже холодно.

  10. При подачі прикрасьте вишнею, шматочками сиру Бургос та ниткою олії.

примітки

Якщо ви хочете додати кубики льоду до гаспачо, ви можете зробити їх із того самого гаспачо, щоб він не поливався водою.

Еквіваленти TM21

Еквіваленти термоміксу

Більше інформації - Полуничний гаспачо / Буряковий гаспачо / Кавун Гаспачо


Відкрийте для себе інші рецепти: Салати та овочі, Літні рецепти, Вегетаріанська

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.

  1.   Марія Ромеро - сказав він
    тому 12 років

    Привіт

    Я не люблю тему Інтернету, але я завжди дотримувався вашої
    сторінка рецептів. Завжди були хороші рецепти, щоб поїсти, приготувати
    їжа. Але останнім часом ця сторінка зупиняє багато розмов. Поодинці або
    безалкогольні напої або гаспачос або подібні.
    Сподіваюся, це як раніше.

    привіт
    Марія

    Відповідь Марії Ромеро
    1.    Майра Фернандес Джоглар - сказав він
      тому 12 років

      Привіт Марія,

      перш за все дякую за те, що ви заохотили залишити нам коментар.

      Нормально, що кухня змінюється з плином місяців, тому в цьому сезоні переважають гаспачо і легкі та свіжі рецепти ... Ви не будете робити вигляд, що ми готуємось при температурі 35 градусів, так?

      З іншого боку, те, що ми вважаємо доречним, це показувати різні рецепти, щоб скористатися сезонними продуктами, тому, якщо один рецепт вам не надто підходить, ви можете скористатися іншим. Зрозумійте, що нас багато послідовників, але кожен з них має дуже специфічні смаки, саме тому у різноманітті успіх.

      І так, це правда, що у нас був сезон змін, який не був нашим найкращим етапом, але нарешті у нас є ідеальна команда.

      Сподіваюсь, ви залишитеся з нами, щоб продовжувати насолоджуватися Thermomix.

      Поцілунки!

      Відповідь Майрі Фернандес Йоглар
  2.   Sonia - сказав він
    тому 12 років

    Я не бачу рецепту бурякового гаспачо.

    Відповідь Соні
    1.    Айрін Thermorecetas - сказав він
      тому 12 років

      Привіт Соня, ось посилання на рецепт бурякового гаспачо: http://www.thermorecetas.com/2012/06/20/exotico-gazpacho-de-remolacha/

      Відповісти Ірен Thermorecetas
  3.   Мігель - сказав він
    тому 10 років

    Ну, якщо покласти контрапункт, я читаю вас щодня, бувають навіть дні, коли мені цікаво, що ви збираєтесь опублікувати, очевидно, мені не подобаються всі вони однаково, і вони мені не до вподоби, але я чомусь навчусь у всі, зі свого боку, я вітаю вас, я думаю, ви багато робите для гастрономічної культури. Я ніколи, як недавній приклад, не робив таблиці або кавуновий сальморехо мені ніколи не приходив у голову, вони дуже недорогі і прості у виготовленні. Я сказав 10 за сторінку та за виконану роботу

    Відповісти Мігелю
    1.    Майра Фернандес Джоглар - сказав він
      тому 10 років

      Привіт Мігель:

      Щиро дякуємо за ваш коментар, ми любимо знати, що вам подобаються наші рецепти і що вам рекомендується їх готувати.

      Привіт!

      Відповідь Майрі Фернандес Йоглар