Зелена квасоля та італійські гриби

Цей рецепт італійської зеленої квасолі та грибів - простий рецепт, яким можна звикнути повернутися на шлях здорової їжі що ми втратили під час канікул.

І саме це, хто більше чи хто менше, всі ми пропустили хороші рекомендації і ми відпустили себе. Деякі з нас занадто захоплювались їжею, інші зводили з розуму від розкладу, і тепер нам доводиться потроху повертатися до нормальності.

Але не переживайте і думайте, що це непросте завдання. Вам просто потрібно шукати простий рецепт що допоможе нам зачепити задоволення від приготування їжі та здорового харчування.

Хочете дізнатися більше про італійську зелену квасолю та гриби?

Для приготування цієї страви ви можете використовувати обидва квасоля, як кругла квасоля типу Боббі. Останнім часом я готую більше з останніми, оскільки вони більш ніжні, і я помічаю, що мені потрібно менше часу, щоб приготувати свої страви.

Цього разу я використав заморожена квасоля І, правда, мені не потрібно було їх варити окремо, тому що вони були зроблені у власному соку. Якщо ви використовуєте Зелена квасоля свіжі все одно потрібно збільшити час або додати трохи води, щоб вони були ніжними, перш ніж додавати гриби.

використання гриби досить малі і якщо ви не можете їх знайти, ви можете використовувати великі, але розріжте їх на вісім частин, щоб у вас були досить маленькі шматочки.

Ви можете використовувати обидва білих, з Парижа, а також коричневі або Портобелло. Для цього рецепта я використовувала білі гриби оскільки я волію змінюватись і використовувати коричневі в інших типах рецептів.

Томатний соус краще домашнє. Існує велика різниця у смаці і, перш за все, дозволяє мати великий контроль над інгредієнтами які використовуються.

Скористайтеся можливістю скористатися одним із них домашні пресерви Що ви зробили, скориставшись помідорами з вашого саду ... чи з саду вашого сусіда!

Ви можете налаштувати величину орегано на ваш смак, але, у будь-якому випадку, це головний герой цього рецепту, тому не відмовляйтеся від нього.

Як ви побачите у списку інгредієнтів, цей рецепт є веганський, підходить для непереносимості глютену, лактози та яєць.

Можна транспортувати дуже добре, і якщо ви їсте в офісі, вам доведеться лише нагрівати його протягом декількох хвилин, щоб воно знову стало смачним.

Без сумніву, цей рецепт зеленої квасолі та італійських грибів дасть вам можливість пограти на кухні, і ви зможете використовувати його як перша страва або як гарнір.

Більше інформації - Гриби Портобелло, фаршировані рікоттою, чилі та лаймом / Густий томатний соус

Пристосуйте цей рецепт до вашої моделі Thermomix