Кавун сальморехо

Так само, як і він диня сальморехо що ми опублікували днями, це кавун сальморехо це смачно рослинні холодні вершки, яка також заснована на техніці Порра де Лоха  від матері Ірен (поцілунок цій матері та всім матерям, які дарують нам і залишають свої сімейні рецепти). Це як Гаспачо, але вершковіший, з тонкою та смачною текстурою. Ми могли б також зателефонувати йому кавунова естафета.

Трійка разом, традиційне бадьорість, диня та кавун - це ефектне тріо на літо. Їх можна приймати окремо, або подавати разом у невеликих склянках як аперитив. Вони точно не залишаться непоміченими. Вони смачні.

Кавун сальморехо

Друк рецепта

Зберегти рецепт

близько

Будь ласка, увійдіть у закладку

Будь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Цей кавун сальморехо або кавун порра - це смачний холодний рослинний крем. Це як гаспачо, але вершковіше, з тонкою та смачною текстурою.

• Ана Вальдес

• Тип рецепта: креми
• Калорії: 250
• Порції: 2

• Час приготування: 2M
• Загальний час: 2M

Інгредієнти

• половина зубчика часнику
• 50 г хліба напередодні (краще, якщо це сільський хліб або сільський хліб)
• 100 мл холодної води
• 1 чайна ложка солі
• 50 мл оливкової олії
• 200 г кавуна
• 10 мл оцту (одна столова ложка)

Підготовка

1. У стакан кладемо часник, хліб, воду та сіль. Ми розчавлюємо під час 10 секунд на швидкості 5.

2. Ми програмуємо швидкість 4, немає часу і ми поступово розливаємо оливкову олію на кришку, щоб вона сама падала через рот.

3. Потім додайте кавун і оцет і змішайте 30 секунд при прогресивній швидкості 7/10.

примітки

Якщо вам потрібно більше порцій, ви можете пропорційно збільшувати кількість інгредієнтів, дотримуючись однаковий час і швидкість, як зазначено в цьому рецепті.

Еквіваленти TM21

Більше інформації - Диня сальморехо, Порра де Лоха