Увійти o Зареєструйтесь і насолоджуйтесь ThermoRecetas

Іспанський омлет з сосисками та цибулею-пореєм

Стартери25 хвилин4 людей275 калорій
1/52/53/54/55/5 (37 голосів)
Cargando ...

За Ірен Аркас

Іспанський омлет з сосисками та цибулею-пореєм

Я люблю ароматизовані картопляні омлети, особливо на вечерю, з хорошим салатом із салату або помідорів. Ви можете залишити їх заздалегідь і взяти його при кімнатній температурі або дати трохи тепла в мікрохвильовці. Або як приймає мама, холодна з невеликою кількістю майонезу.

У блозі ми вже маємо кілька версій, які ви також можете спробувати: класичний картопляний омлет, омлет із зеленого перцю o омлет з фуа і яблуком.

Ви можете згорнути його у варомі або, як і я, на сковороді з дощем оливкової олії. Я сподіваюся, вам сподобається!

Іспанський омлет з сосисками та цибулею-пореєм

Друк рецепта
Зберегти рецепт
близькоБудь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Соковитий іспанський омлет з німецькими сосисками та пошованим цибулею-пореєм. Ідеально підходить для вечері в супроводі супу та зеленого салату.

  • Ірен Аркас
  • Кімната: Модерн
  • Тип рецепта: закуски
  • Калорії: 275
  • Порції: 4
  • Час приготування:
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 1 цибуля-порей, подрібнений
  • 3 ковбаси німецького типу
  • 200 г оливкової олії
  • 500 г картоплі нарізати тонкими скибочками
  • 1 чайна ложка солі
  • 6 яйця

Підготовка

  1. Кладемо цибулю-порей у склянку і програмуємо 4 секунди, швидкість 4.

  2. Доливаємо масло і програмуємо 7 хвилин, температура пароми, швидкість ложки.

  3. Ми кладемо метелика на леза і додаємо картоплю і трохи солі. Додаємо нарізані сосиски. Ми програмуємо 13 хвилини, температура пароми, лівий поворот, швидкість 1.

  4. Виймаємо метелика і скидаємо картоплю в кошик, розміщений на мисці, щоб стекла зайва олія. Не миючи склянку, ми додаємо яйця і сіль і програмуємо 10 секунд, швидкість 3.

  5. Виймаємо яйця і змішуємо їх з картоплею в мисці.

  6. Наливаємо препарат у розігріту сковороду з чайною ложкою олії. Ми згортаємось на середньому вогні протягом декількох хвилин і за допомогою тарілки перевертаємо омлет, даючи йому згорнутися з іншого боку ще кілька хвилин.

  7. Вилийте суміш на лоток для пароми, покритий зволоженим пергаментним папером. У склянку ми кладемо 500 г води і ставимо контейнер для вароми з піддоном на місце. Ми програмуємо 20 хвилин, температуру пароми, швидкість 1.

  8. Ми перевертаємо тортилью кришкою вароми, виймаємо папір для випічки і кладемо її назад у контейнер для вароми, щоб знову насунути корж по ній і запрограмуємо ще 10 хвилин, температура вароми, швидкість 1.

Еквіваленти TM21

Еквіваленти термоміксу


Відкрийте для себе інші рецепти: Закуски, Від 1 року до 3 років, Яйця, Менше 1/2 години

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.

  1.   Росіо - сказав він
    тому 8 років

    Яка насичена суміш! Я також шанувальник картопляного омлету, традиційного та всіх його різновидів. Я не бачу компакт-диску, ви додаєте перець з цибулею-пореєм? Картопля? Він рубається в термо, так?
    Я спробую! Дякую.

    Відповісти Росіо
    1.    Ірен Аркас - сказав він
      тому 8 років

      Привіт Росіо, вибач, це була моя вина. Насправді в рецепті не використовується перець! Це просто ковбаса та цибуля-порей, тисяча вибачень !! Зараз я це виправляю. А картоплю я вирізав ножем з термо 🙂 Дякую за написання !! Сподіваюся, вам сподобалось 😉

      Відповідь Ірен Аркас