Увійти o Зареєструйтесь і насолоджуйтесь ThermoRecetas

Крем з авокадо

Креми20 хвилин4 людей200 калорій
1/52/53/54/55/5 (45 голосів)
Cargando ...

За Майра Фернандес Джоглар

авокадо-крем-thermorecetas

Крем з авокадо? Ну так, один літній крем для заспокоєння високих температур. Смак, дуже схожий на гуакамоле, але з унікальною вершковою смаком, яку надає авокадо.

Хороша річ нашої країни полягає в тому, що вона виробляє велику різноманітність фруктів, овочів та овочів з чудовою якістю, що дозволяє нам готувати вражаючі рецепти, які варіюються від чудових класичних творів, таких як гаспачо, сальморехо або аджобланко, до таких творінь, як свіжий огірок і м’ятний крем O холодний персиковий крем. Тож немає виправдання носити його влітку дієта Saludable.

Цей крем з авокадо можна приймати як теплим, так і холодно, хоча і не заморожений, щоб мати можливість оцінити гладкий смак авокадо. Дотик помідора та коріандру необхідний для посилення смакових якостей.

Крем з авокадо

Друк рецепта
Зберегти рецепт
близькоБудь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Рецепт з унікальною вершковою кремністю, яка допоможе нам здорово харчуватися влітку

  • Майра Фернандес Джоглар
  • Тип рецепта: креми
  • Калорії: 200
  • Порції: 4
  • Час підготовки:
  • Час приготування:
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 100 г цибулі
  • 1 зубчик часнику
  • 20 г оливкової олії (10 г + 10 г)
  • 1 літр овочевого запасу
  • 3 авокадо
  • Лимонний сік
  • 1/2 помідора
  • 30 г нежирного спред (сир, соя ...)
  • Нарізана кінза
  • Сіль і перець

Підготовка

  1. Цибулю і часник очищаємо від шкірки. Ми кусаємо програмування 5 секунд, швидкість 5. Опускаємо шматки у напрямку до лез. Додайте 10 г олії і обсмажте 5 хвилини, 100 °, швидкість 1.

  2. Через час додати овочевий бульйон і варити до 10 хвилини, 100 °, швидкість 2.

  3. Тим часом ми витрачаємо час на очищення та видалення кісточки з авокадо. Ми збризкуємо їх лимонним соком, щоб вони не іржавіли. А також помити помідор і подрібнити його в бруназі.

  4. Через час відвар подрібнюємо 1 хвилина, швидкість 8. Ми знімаємо і резервуємо.

  5. Не миючи склянку, ми кладемо авокадо в склянку з іншими 10 г олії. Додайте сіль і перець за смаком і змішайте 30 секунд, швидкість 4. Ми перевіряємо, чи не залишилось великих шматочків і що вони стали однорідним кремом. Якщо ні, ми знову подрібнимо.

  6. У нас залишається 1 або 2 столові ложки відвару. Ми програмуємо 1 хвилина, швидкість 3 і додаємо для решти бульйону.

  7. У мисці змішайте вершковий сир із зарезервованим бульйоном, поки не вийде рідкий, але густий крем.

  8. Крем з авокадо розподіляємо у чотирьох глибоких тарілках або мисках. Прикрасити вершковим сиром і розподілити зверху кубики помідорів. Завершуємо декорування трохи подрібненим коріандром.

примітки

На час подачі ви можете заправити його дощиком вапна. Ви будете здивовані контрастом!

Еквіваленти TM21

Еквіваленти термоміксу

Більше інформації -  свіжий огірок і м’ятний крем / холодний персиковий крем


Відкрийте для себе інші рецепти: Непереносимість яєць, Менше 1/2 години, Літні рецепти, Супи та вершки, Веганський

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.

  1.   Марія Хосе СВ - сказав він
    тому 9 років

    Фантастично !!!!
    Будь ласка, ще веганські рецепти!

    Відповідь María José ST