Вишневе морозиво та йогурт

Ось вам один із найпростіших рецептів у всій нашій кулінарній книзі. Це вишнево-йогуртове морозиво з вишуканим кольором та смаком. І с всього 3 інгредієнти.

Основою морозива є самі вишні, до яких ми додамо трохи йогурту. Ми заморозимо обидва інгредієнти раніше, щоб було гладка і кремова текстура.

Це ідеальний рецепт для готувати з дітьми Тому що через кілька хвилин воно буде готове, і ви зможете мати своє морозиво.

Хочете дізнатись більше про морозиво з вишні та йогурту?

Скористайтеся цим зараз вишні у повному сезоні щоб зробити цей рецепт. Ви можете заморозити їх у мішках і приготувати для приготування морозива протягом усього літа.

Для версія для веганів або без лактози можна використовувати соєвий йогурт, який є вершковим.

Йогурт може бути підсолодженим або натуральним. Тоді ви можете регулювати смак за допомогою інвертний цукор.

Пам’ятайте, що морозиво, дуже холодне, німіє смакові рецептори, тож вам доведеться додавати підсолоджувач, щоб зробити його смачним. Якщо ви цього не зробите, морозиво може бути несмачним.

Я вважаю за краще додавати інвертний цукор що підсолоджує та запобігає кристалізації морозива. Якщо у вас його немає, ви можете замінити сироп агави або будь-який інший рідкий підсолоджувач. Ви також можете додати цукор, але спробуйте подрібнити його перед початком рецепту, щоб зерно не було помітним.

Як і будь-яке домашнє морозиво, воно чудово тримається пару днів у морозильній камері. Я рекомендую вам споживати їх швидко, оскільки, оскільки вони не містять штучних консервантів або барвників, текстура погіршується.

Чи знали ви, що вишня всім користується?

З кістками виготовляються терапевтичні мішки, які нагріваються і служать для зняття м’язових контрактур.

А квітконоси або стебла сушать, а потім варять, роблячи настій. Цей напій дуже сечогінний.

Більше інформації - Переверніть цукор для морозива та тортів

Пристосуйте цей рецепт до вашої моделі Thermomix