Увійти o Зареєструйтесь і насолоджуйтесь ThermoRecetas

Овочевий папілот і 5 соусів

Verduras30 хвилин2 людей145 калорій
1/52/53/54/55/5 (20 голосів)
Cargando ...

За Майра Фернандес Джоглар

папільйотка-з-овочів-і-5-соусів-thermorecetas

На даний момент ми впевнені, що всі ми знаємо, як підготувати a овочевий папілот. Це дуже простий і корисний рецепт, де готують овочі на пару з власними соками, зберігаючи велику частину своїх вітамінів та мінералів.

Сьогоднішній рецепт може послужити гарнір або як перша страва. Але найкраще те, що його можна подавати з вінегретами або соусами, які додадуть смаку. Ось мій улюблений вибір:

Йогуртовий соус: цей соус є основним продуктом на моїй кухні. Прекрасно супроводжує м’ясо та овочі.
Крес-салат та соус песто з волоського горіха: Він ідеально підходить для макаронних виробів, а також для овочів. Хрусткість волоських горіхів додасть текстури нашому папілоту сьогодні.
Авокадо айолі: Справжня радість для наших овочів. Часник додає трохи спецій, і гладка текстура цього соусу ідеально поєднується з овочами, приготованими на пару.
Гірчичний соус: Ще один гладкий, тане соус з індивідуальністю.
Соус Ромеску: Класика традиційної кухні, яка подаватиме нам як рибу, так і овочі.

Тепер, коли у нас є соуси, нам залишається лише вирішити, з якими інгредієнтами ми збираємося робити овочевий папілот. Я вибрав цибулю-порей, моркву, зелений перець та гриби, але ви можете використовувати все, що завгодно. Треба просто мати обережність з часником і помідорами. Перший, оскільки він може надати занадто багато аромату страві, а другий, оскільки виділяє занадто багато води. Вибір у ваших руках!

Овочевий папілот і 5 соусів

Друк рецепта
Зберегти рецепт
близькоБудь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Овочевий папілот - це здоровий і корисний рецепт, від якого ми можемо отримати багато користі.

  • Майра Фернандес Джоглар
  • Тип рецепта: овочі
  • Калорії: 145
  • Порції: 2
  • Час підготовки:
  • Час приготування:
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 1 цибуля-порей (тільки біла частина)
  • 1 zanahoria
  • 1 pimiento verde
  • 5 грибів
  • 15 г оливкової олії
  • Сіль і перець

Підготовка

  1. Добре очищаємо цибулю-порей під струменем холодної води, щоб всередині не було піску. Також миємо помиту моркву та перець. Видаляємо внутрішні насіння. Всі овочі ріжемо тонкими паличками. Якщо він у нас є, ми можемо використовувати посуд для приготування овочевої локшини або спагетті.

  2. Ми добре очищаємо гриби і ламінуємо їх не надто тонкими.

  3. Ми вирізали два шматки пергаментного паперу або паперу для випічки. Розміщуємо овочі, а зверху розподіляємо гриби. Поливаємо олією і приправляємо за смаком.

  4. Складаємо папір і закриваємо, роблячи пакет. Ми помістили пакети у Varoma.

  5. Наповнюємо склянку водою до першої позначки, 1/2 літра. Ми закриваємо, розміщуємо Varoma в його положенні та програмі 17 хвилин, температура Varoma, швидкість 2. З цим часом у нас буде трохи приготованих, але хрустких овочів. Якщо ми хочемо, щоб вони стали м’якшими, ми можемо продовжити варіння ще на 2 або 3 хвилини, але не перевищуючи 20 хвилин. На цьому кроці ми також можемо скористатися і підготувати інший рецепт у склянці. Зазвичай я готую креми або якесь рагу. Оскільки упаковки закриті, не передаються ні запахи, ні соки.

  6. Після закінчення часу ми обережно відкриваємо Varoma і виймаємо упаковки, обережно, щоб не обпектись. Ми кладемо кожну упаковку на окрему тарілку або блюдо і подаємо їх. Ми можемо використовувати будь-який із попередніх соусів для супроводу цих овочів.

Еквіваленти TM21

Еквіваленти термоміксу

Більше інформації - Вирізка та зелена квасоля з йогуртовим соусом / Крес-салат та соус песто з волоського горіха / Авокадо айолі / Гірчична курка з яблучним гарніром / Соус Ромеску


Відкрийте для себе інші рецепти: Салати та овочі, Менше 1/2 години, Варома Рецепти, Режим, Соуси, Веганський, Вегетаріанська

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.

  1.   Кухні - сказав він
    тому 9 років

    Який смачний і корисний рецепт. Але ... замість того, щоб використовувати пергаментний папір або пергаментний папір, чи можете ви використовувати алюмінієву фольгу для виготовлення папілотів?

    Відповідь Cocinitas
    1.    Майра Фернандес Джоглар - сказав він
      тому 9 років

      Звичайно, його можна використовувати. Насправді, якщо ви використовуєте алюмінієву фольгу, закрити їх набагато простіше, хоча презентація на столі не така хороша. Отож ви вирішуєте: практичність проти презентації !!

      Привіт!

      Відповідь Майрі Фернандес Йоглар
  2.   Айрін - сказав він
    тому 9 років

    Мені подобається рецепт, овочі повинні бути надзвичайно хорошими, але чи можете ви покласти рецепти соусів?

    Відповісти irene
    1.    Майра Фернандес Джоглар - сказав він
      тому 9 років

      Привіт Ірен:

      Якщо натиснути на назву соусів, це переведе вас безпосередньо до рецептів, щоб ви могли побачити, як вони готуються.

      Сподіваюсь, ви піднімете настрій цим здоровим і простим рецептом !!

      Привіт!

      Відповідь Майрі Фернандес Йоглар