Основний рецепт: часникове масло

Часникове масло - це ароматизоване масло це дасть вам багато гри під час приготування простих та ароматних рецептів.

Використовуйте його, щоб надати особливий лад вашим тостам або вашим рецепти овочів, м'яса та риби, приготованих на пару або на грилі.

Також цей рецепт є простий виготовляти, зберігати та використовувати. Тож продовжуйте цей основний рецепт.

Основний рецепт: часникове масло

Друк рецепта

Зберегти рецепт

близько

Будь ласка, увійдіть у закладку

Будь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Це ароматизоване вершкове масло ідеально підходить для особливого набору м’ясних, рибних, овочевих та макаронних страв.

• Майра Фернандес Джоглар

• Тип рецепта: сальси
• Калорії: 750
• Порції: 200 г

• Час підготовки: 3M
• Час приготування: 2M
• Загальний час: 5M

Інгредієнти

• Зубчики часнику 2
• 15 г петрушки (лише листя, видалені стебла)
• 1 чайна ложка (коричневого розміру) солі
• 200 г домашнього вершкового масла

Підготовка

1. У склянку кладемо вимиті і висушені листя петрушки. Додайте зубчики часнику і сіль. Ми розчавлюємо під час 10 секунди, швидкість 5. Опускаємо леза до лез і повторюємо ще 3 рази.

2. Додайте масло і перемішайте 20 секунди, швидкість 4. Ми перевіряємо, що інгредієнти змішані, і, якщо потрібно, повторюємо цей крок.

3. І готовий до використання чи збереження.

примітки

• Ккал розраховують на 100 г кінцевого продукту.

Хочете дізнатися більше про часникове масло?

З цієї нагоди ми ароматизували часникове масло лише петрушкою, але ви можете надати вам особистий контакт додаючи розмарин, чебрець, базилік, орегано, імбир або суміш усіх прованських трав або тонких трав.

Ви можете використовувати вершкове масло для ароматизації м’яса та риби, деяких простих печених картоплин або щоб надати йому особливого штриху до простої макаронної страви.

Також використовуйте його для пасерувати трохи овочів такі як спаржа, гриби або з овочами готується на пару або в папілоті. У будь-якому випадку, результат настільки простий, що напевно вас здивує.

Секрет ароматизованих масляних виробів виходить ідеальним у тому, що вони повинні бути мазі або кімнатної температури. Якщо вони холодні, ви не змусите їх змішуватися з рештою інгредієнтів.

Не соромтесь приготувати цей рецепт з домашнім маслом, яке ви також можете адаптувати до свого раціону без лактози або веган.

Коли зберігайте це масло Ви можете зробити рулон або циліндр або зробити окремі порції безпосередньо за допомогою форми для шоколаду або кубика льоду.

Його можна зберігати в найхолоднішій частині холодильника або в морозильна камера.

Більше інформації - Овочевий папілот і 5 соусів

Пристосуйте цей рецепт до вашої моделі Thermomix