Ванільний пиріг з персикового йогурту

Тепер, коли спека дає нам трохи перепочинку, я вирішив увімкнути свою піч зробити цей ванільний торт з персикового йогурту.

Для приготування цього смачного торта ви можете використовувати обидва свіжі персики або персики в сиропі. Якщо вони одні з перших, використовуйте ті, які є більш зрілими, їх буде легше розчавити і додадуть більше смаку рецепту.

Приготувати його так само просто, як і непереборно, а крім того, повністю підходить для целіакії та лактози. Приготувати десерт або закуску для всіх ще ніколи не було так просто.

Ванільний пиріг з персикового йогурту

Друк рецепта

Зберегти рецепт

близько

Будь ласка, увійдіть у закладку

Будь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Смачний торт, який вам сподобається своїм смаком і простотою.

• Майра Фернандес Джоглар

• Тип рецепта: десерт
• Калорії: 180
• Порції: 8

• Час підготовки: 50M
• Час приготування: 1M
• Загальний час: 51M

Інгредієнти

Для торта

• 325 г персиків, очищених від шкірки та кісточок
• 220 г простого йогурту без лактози
• 3 яйця
• 120 г цукру
• 75 г кукурудзяного крохмалю
• 1 столова ложка (коричневого розміру) ванільної пасти (див. Рецепт тут)

Для прикраси

• очищені та очищені від кісточок персики для гарніру
• 1 столова ложка (десертний розмір) варення з персиків або абрикосів (див. Рецепт тут)
• трохи води
• 1 зацукрована вишня

Підготовка

1. Ми розігріваємо духовку до 180 ° з нагріванням вгору і вниз.

2. Основу фіксованої форми діаметром 21 см та висотою не менше 4 см вистилаємо змащеним папером.

3. Ми кладемо всі інгредієнти для торта в склянку Thermomix і розчавлюємо протягом 1 хвилина, швидкість 5-7.

4. Виливаємо в змащену змащену форму.

5. Поки духовка закінчує попередній розігрів, ми ріжемо персики, щоб прикрасити їх тонкими скибочками і дуже акуратно розміщуємо їх на поверхні торта.

6. Ми ставимо його в гарячу духовку і даємо варитися приблизно 50 хвилин або поки паличка не виходить чистою. Можливо, знадобиться накрити його шматком пергаментного паперу приблизно через 20 хвилин, щоб поверхня не сильно підрум’янилася.

7. Як тільки він добре приготується, дістаємо його з духовки і даємо охолонути.

8. Потім ми розліплюємо його і розміщуємо на тарілці або підносі, де ми будемо його подавати.

9. Далі ми розігріваємо варення з невеликою кількістю води і добре його перемішуємо. Ми обмазуємо поверхню цією глазур’ю, щоб вона стала блискучою.

10. На закінчення ми поміщаємо зацукровану вишню в центр і готову до подачі або в холодильник.

Хочете дізнатися більше про цей ванільний торт з персикового йогурту?

Важливо використовувати a закріплена цвіль з тих, що не розділені на шматки. Крем настільки дрібний, що просочується крізь щілини, навіть якщо ви поклали папір на дно каструлі.

Я наполягаю на тому, щоб ви скористалися моїм досвідом з цього питання ... це позбавить вас від необхідності ретельно почистіть духовку.

Ще один важливий момент, щоб зробити цей торт гарним, - це прикраса. Виріжте дуже тонкі скибочки персика оскільки вони, як правило, йдуть до дна. Подумайте, як ви збираєтеся його прикрасити, а потім продовжуйте розміщувати скибочки один за одним. Не намагайтеся змінити їх положення, оскільки вони тонуть.

Склавши цей рецепт кілька разів, я переконався, що поверхня набагато красивіша, якщо через 20 хвилин Я накриваю його аркушем пергаментного паперу. Це не заважає їй готуватися, тільки поверхня не сильно підрум’янюється.

Більше інформації - Ванільна паста / Персикове варення

Пристосуйте цей рецепт до вашої моделі Thermomix