(8 голосів)
Cargando ...
Довго я дивувався, як можна зробити рідку карамель з Thermomix®. Це один з основних препаратів, який використовується в незліченних рецептах, і до цього часу його завжди потрібно було робити окремим совком.
У мене завжди були певні сумніви, тому що одного разу моя мати спалила палець, коли цукерки пропустили, але зараз це дуже багато простіше і безпечніше.
І все це завдяки Лорені Естраді, подрузі Facebook, яка поділилася з нами цим чудовим рецептом.
Це дуже простий у приготуванні, дуже швидкий і це лише 3 інгредієнти: коричневий цукор, вода та інвертний цукор.
El інвертний цукор Це свого роду сироп, який дає нам багато гри у випічці, оскільки він, серед іншого, служить для дачі вершковість до морозива, зберігайте м’які пиріжки як щойно зроблені, щоб допомогти підняти маси, надати більший блиск тощо.
Я хочу присвятити цей рецепт своєму батькові, у якого сьогодні день народження, і, оскільки він ласун, він, безумовно, з нетерпінням чекає, що принесе йому трохи десерт з цією рідкою карамеллю.
Рідкі цукерки
Будь ласка, увійдіть у закладку
Будь ласка, увійдітьЩе немає облікового запису? Зареєструватися
Готувати рідку карамель ніколи не було простіше з цим рецептом.
Більше інформації - Перевернути цукор / 9 чудових морозивів на це літо/ Грушеві троянди з інвертованим цукром
Пристосуйте цей рецепт до вашої моделі Thermomix
ТИ НАДЗВИЧАЙНИЙ. Я ЛЮБЛЮ ВСІ ВАШІ ПУБЛІКАЦІЇ І РЕЦЕПТИ ДУЖЕ ЛЕГКО І ДУЖЕ ДОБРО ПОЯСНЕНІ. ВИ ПРОФЕСІОНАЛИ!
ПРОДОВЖУВАТИ ЙТИ!!!
ВДАЧА
Щиро дякую, Шейла. Сподіваємось, наші рецепти вам і надалі подобаються. Правда полягає в тому, що такими коментарями, як ваш, ви заохочуєте нас багато слідувати. Все найкраще.
Привіт Олена та Сільвія, мені подобається рідкий цукор, і незабаром я його пущу, а перевернутий цукор мені дуже подобається
Я рада, Пепіта. Сподіваюся, наші рецепти вам і надалі подобаються. Все найкраще.
Я ЛЮБЛЮ ОТРИМАТИ ВАШІ РЕЦЕПТИ КОЖНОГО ДНЯ, ТЕПЕРЬ МНОГО РІЗНОГО У МОЇХ СЕНДЕЛЯХ, ДЯКУЮ
Я рада, Мері Кармен, і щиро дякую вам за побачення. Все найкраще.
Ну, добре, з тим, скільки разів я намагався зробити рідку карамель самостійно. Завтра я починаю це робити. Крім того, у мене є така ж баночка, як на фотографії. Щиро дякую за рецепт. Для мене це надзвичайно корисно. Любіть це
Сподіваюся, вам сподобалось, Барбара. Ви нам скажете. Все найкраще.
mari maroto Я люблю отримувати твої рецепти щодня, зараз у моїй щоденній тарілці багато різновидів, тисяча краків, і мені більше подобається мій термомікс
Я рада, Марі, і дякую тобі, що побачила нас. Все найкраще.
ВЕЛИКА ідея !!! І тому до речі я намагаюся робити інвертний цукор. Ваші рецепти - найпростіші та найсмачніші, які я бачив із Thermomix. Вітаємо, так продовжуйте.
Щиро дякую за ваші слова Мерсе. Я думав, як і ви, рецепти повинні бути простими і практичними, маючи мало часу, який ми маємо сьогодні, ми повинні досягти успіху на кухні корисними, смачними та легкими речами. Я рада, що вам подобається наш блог.
Якщо ви хочете надіслати мені рецепт, ви знаєте мою електронну пошту Хуана
Хуана у нашому блозі щотижня ми публікуємо від 3 до 4 рецептів, продовжуйте відвідувати нас напевно, що вони вам сподобаються.
вітання
Правда в тому, що ви фантастичні, ваша відданість Thermomix є прикладом, і завдяки вам щодня я відкриваю щось нове про цей чудовий пристрій. Дякую.
Маріві, дякую за слова, але правда полягає в тому, що щодня я відкриваю щось нове за допомогою цього супер-пристрою.
вітання
де я можу купити інвертний цукор
Веро, інвертний цукор не купується готовим, ти повинен це робити. Рецепт знаходиться в покажчику або натиснувши на слова інвертувати цукор. Ви потрапите безпосередньо до рецепта, і ви зможете добре побачити, для чого призначений цей цукор.
Привіт, я пишу тобі, тому що у мене є запитання, і я не знаю, де і що таке перевернутий цукор ...... пробач мою незграбність, привіт, Крістіно.
Крістіна, інвертний цукор - це вже опублікований нами рецепт, і ви можете знайти його в індексі або натиснувши на слова інвертований цукор у рецепті рідкої карамелі. Незважаючи на це, я кажу вам, що інвертний цукор - це ніби сироп, який можна використовувати для вдосконалення деяких рецептів.
Щиро дякую, що відповіли мені та загалом за ваш блог ... приємно зустріти таких людей, як ти !!! вибачте за незручності, але як ви могли помітити, я новачок у рецептах та інших ... поцілунок та тисяча подяк
Дякуємо вам, Крістіна, що стежили за нами. Я рада, що вам подобається наш блог.
вітання
Слава славі! Мені більше не потрібно готувати карамель у каструлі, щоб зробити бланк для моєї невістки та племінників (у них целіакія), у вас є кілька чудових рецептів, і я вас вітаю.
Я рада, Сільвія. Це дуже зручний спосіб зробити карамель, не спалюючи себе, і це також ідеально. Все найкраще.
Щиро дякую за ваші поради та рецепти. Моє запитання: чи можу я використовувати цю рідку карамель для укладання у форму для фланців? Або це надіти фланець після того, як він був вийнятий з форми?
Велике спасибі
Привіт, Марія Вікторія, ти можеш використовувати його обома способами. Це як цукерки, які ми купуємо. Все найкраще.
Привіт, доброго ранку: щиро дякую за вашу сторінку, це мені дуже допомагає.
Я хотів запитати вас, чи ця рідка карамель призначена для одноразового використання, чи можу я тримати її в банці і зберігати рідиною, і, в даному випадку, як довго чи можу я тримати її в холодильнику.
Заздалегідь велике спасибі і вітаю вас обох, ви чудові.
Привіт Алехандра, карамель чудово зберігається в скляній банці і при кімнатній температурі. Так триває пару місяців. Сільвія коментує в кінці рецепта.
Щиро дякуємо, що спостерігаєте за нами, і я сподіваюся, вам ще подобаються наші рецепти. Все найкраще.
ОХХХ !! дивись, як добре !! Я не знав, як це зробити, і завдяки вашому рецепту та другові на форумі, який розмістив у ньому ваше посилання, тому я готую його зараз.
BSS
Правда в тому, що цей рецепт - ласощі, він закінчений перемішуванням каструлі та небезпекою спалення карамеллю.
Як довго цю цукерку можна тримати в холодильнику? Це не для того, щоб поставити на неї термін придатності, а для того, щоб зрозуміти, коли вона може мене потримати.
Дякую та salu2
Єва, я щонайбільше користувався ним до двох місяців. Я кладу її в скляну банку в прохолодну комору, і вона мене тримає.
Я хотів би знати, чи можете ви зробити цукерки для приготування льодяників за допомогою термоміксу, тому що я пробував це на сковороді, але воно горить.
Привіт дівчата, насамперед вітаю в блозі та з рецептами. Вчора я намагався зробити морквяний крем, як було заявлено, я був здивований кількістю води, яку він мав, але я за звичкою, коли вперше готую рецепт у термоміксі, відповідаю всім вимогам, яких вимагає рецепт , тоді я даю це дотик моєму, якщо я роблю це більше разів. Справа в тому, що залишилися шматочки і потримайте, загалом, врешті-решт, мені довелося накласти його на велику швидкість, щоб зробити крем, і нанести варому для зменшення рідини, мені вдалося вивести це досить добре, але ми мали вечеря в тисячу хе-хе. Це коли-небудь траплялося з вами? Оскільки чесно слідувати всім крокам не повинно було піти не так, звичайно, я думаю, що з набагато меншою кількістю води це вийде вперше. Ви можете сказати мені, якщо у вас є час.
Привіт з Мадриду.
Гема
Гема, якщо ти не проти, додай цей коментар до рецепту морквяного крему, і Олена відповість тобі краще, хто саме його зробив. Правда в тому, що вона зазвичай робить креми дещо рідкими, можливо, з трохи менше води і трохи більше картоплі більше до душі.
Привіт! Я хотів подякувати вам за те, що ви ще простіше користуєтесь термоміксом і визволите багатьох з нас не однією проблемою. Вчора у мене закінчилися цукерки, тому що я попросив свого чоловіка купити, і він приніс мені іншу марку, яка Мені він не сподобався, тому я запам’ятав цей рецепт і зробив його. Він такий же, як і у моєї матері. До речі, газований цукор дуже хороший. Продовжуйте так, ви нам потрібні.
Правда полягає в тому, що він виходить смачним, як у житті. Я рада, що вам сподобалось.
Привіт, цукерки вийшли трохи рідкими, це так, вітаю
Маріо виходить трохи рідшим, ніж куплений, навіть тому ви можете покласти його ще на кілька хвилин, щоб перевірити, чи не загусне він.
Привіт всім!
Я щойно підготував рідку карамель, як вона є в рецепті ... Ну, після того, як залишив її в термо, щоб вона загусла в кінці, я повернувся у вогонь ... і якщо пункт пройшов. Я сподіваюся, що коли я додаю суміш фланелі ванілі все змішується і в кінцевому підсумку стає дивом, я зроблю це у Varoma 30 хвилин. Скажу вам. Так, я хочу, щоб рідка карамель вийшла, як на фото. Для тих з вас, хто насправді не використовує інвертний цукор, для тортів та морозива це виходить дуже, дуже добре !! Дякую
Тере, рідка карамель в термоміксі трохи менше густоти, ніж куплена, але вона виходить дуже багатою з флангом. Ви розкажете нам, як усе було для вас. Все найкраще
Класно !!!! Це справді ця цукерка, а також без барвників або консервантів, яка не має нічого спільного з купленою, яка на мій смак є дуже штучною, вибачте, я знаю, що я дуже важка з барвниками та консервантами, але мені дуже подобається здорова кулінарія і природні. Дякую за всі рецепти.
Привіт, я хотів дізнатися, скільки виходить рідкої карамелі? Дякую і вітаю з рецептом. Привітання
Чудова ідея, оскільки я багато використовую його для десертів, але я хотів би знати, як це робиться або де ви купуєте інвертний цукор? а також запитайте, чи є у вас рецепт приготування шоколадного сиропу. Мені подобається ваш блокнот, оскільки я дізнався про вас, я не припиняю робити рецепти, дякую вам
М. Кармен, вклавши в пошукову систему рецептів інвертний цукор, який опублікувала Сільвія.
Привіт, скільки карамелі виходить? Дякую
Щиро дякую за карамель, бо я готую багато фланців, особливо у вихідні дні, і я робив це в каструлі, або мікрохвильовці, але ще краще. дякую за ваші рецепти ..
ще раз маю вас k дякую за ваші рецепти ви найкращі я в захваті я вже скопіював рецепт dl карамелі хммммммм я люблю його без консервантів і т. д. і т. д.… .. .. принаймні ми знаємо, як ми чудово їмо! !!!
Привіт, не могли б ви сказати, скільки триває інвертний цукор? Дякую
Привіт
Це триває дуже довго, але з часом воно набуває бурштинового кольору, а внизу утворюються кристали цукру. Але це все одно працює так само, як і перший день.
Не потрібно тримати його в холодильнику. Можна залишити при кімнатній температурі.
Привіт!