Увійти o Зареєструйтесь і насолоджуйтесь ThermoRecetas

Лазанья рікотта та песто

Макаронні вироби6 людей350 калорій
1/52/53/54/55/5 (48 голосів)
Cargando ...

За Асцен Хіменес

Лазанья рікотта та песто

Сьогодні лазанья вегетаріанська. Він має ніжний смак, гладку текстуру і подобається всій родині. Є лазанья рікотта та песто, з насиченим бешамелем і тертим сиром на поверхні.

Для його підготовки ми використаємо деякі листи свіжої макарони. Напевно, ви вже можете знайти їх у багатьох супермаркетах, а якщо ні, то це завжди можливо готуйте його вдома. Те саме стосується і його Генуезьке песто, що ви можете приготувати його вдома.

Завдяки таким рецептам, як сьогодні, ми усвідомлюємо, наскільки легко і швидко готувати bechamel з нашим кухонним роботом.

Лазанья рікотта та песто

Друк рецепта
Зберегти рецепт
близькоБудь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Різна і ніжна лазанья, призначена для всієї родини.

Лазанья рікотта та песто
  • Асцен Хіменес
  • Кімната: Італійський
  • Тип рецепта: макаронні вироби
  • Калорії: 350
  • Порції: 6
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 1 літр молока
  • 100 г борошна
  • 50 г вершкового масла
  • 1 чайна ложка солі
  • Тертий мускатний горіх
  • Трохи меленого перцю
  • Деякі аркуші свіжих макаронних виробів для лазаньї
  • 500 г рікотти
  • 190 г песто Генуезьке
  • 40 г пармезану (або іншого виду сиру) для поверхні

Підготовка

  1. Перше, що ми зробимо, це терти сир. Ми кладемо його в склянку, шматочками і програмуємо 10 секунд, прогресивна швидкість 5-10. Ми виймаємо його та резервуємо.

  2. Тепер ми готуємо бешамель. У стакан кладемо молоко, борошно, масло, сіль, мускатний горіх та перець. Ми програмуємо 12 хвилин, 90 °, швидкість 4.

  3. Дістаємо нашу стійку до духовки посуд і готуємо решту інгредієнтів.

  4. Біля основи джерела викладаємо кілька ложок бешамелю, які ми щойно приготували. Зверху розподіляємо кілька аркушів свіжої пасти для лазаньї. Покрийте рікоттою та кількома ложками песто. Зверху кладемо ще один шар макаронних виробів. 

  5. Повторюємо, спочатку кладемо бешамель, потім рікотту та песто. Повторюємо, поки не закінчимо з інгредієнтами.

  6. Завершуємо шаром макаронних виробів і більше бешамелю на поверхні.

  7. Зверху посипаємо тертим сиром.

  8. Випікайте при 180º приблизно 20 хвилин.

  9. Дістаємо з духовки і даємо відпочити приблизно 5 хвилин. І ми вже готові до лазаньї.

примітки

Рікотту можна замінити сиром.

Більше інформації - Як приготувати макарони зі свіжих яєць


Відкрийте для себе інші рецепти: Рис і макарони

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.