Увійти o Зареєструйтесь і насолоджуйтесь ThermoRecetas

Трюфелі із ізюму, волоських горіхів та ріжкового дерева

Десерт551 хвилин20 людей
1/52/53/54/55/5 (42 голосів)
Cargando ...

За Майра Фернандес Джоглар

Лютий прийшов з великою кількістю холоду та вітру, тому нічого кращого, ніж прийняти його з трюфелями із ізюму, волоських горіхів та ріжкового дерева, які вже є улюблена закуска цих днів.

Як бачите, перелік інгредієнтів простий, але дуже поживний і натуральний, так що ви можете дати собі таке примха, не руйнуючи дієту.

Цього разу ми використовували ріжкове дерево, ви знаєте, що це природний замінник какао люблять використовувати час від часу і це залишає дуже темний колір і смачний смак, ідеально підходить для  зробити випічку.

Якщо хочете, можете замінити його чистим какао. А кориця для ванілі, для кардамону або для щіпки анісу.

Цей рецепт є без додавання цукру і підходить для веганів, не переносить глютен, лактозу та яйця.

Трюфелі із ізюму, волоських горіхів та ріжкового дерева

Друк рецепта
Зберегти рецепт
близькоБудь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Ці трюфелі - це закуска або частування, яке можна взяти з кавою, що скрасить ваш день своїм смаком.

  • Майра Фернандес Джоглар
  • Тип рецепта: десерт
  • Порції: 20
  • Розмір порції: 10
  • Час підготовки:
  • Час приготування:
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 200 г родзинок
  • 100 г волоських горіхів
  • 70 г порошку ріжкового дерева
  • 1/2 столової ложки (розмір десерту) меленої кориці
  • Цедра 1/2 органічного апельсина

Підготовка

  1. Напередодні замочуємо родзинки та волоські горіхи окремо.

  2. Наступного дня ми добре миємо волоські горіхи, поки вода не стане прозорою.

  3. Також ми відкидаємо воду із родзинок і кладемо як горіхи, так і виноград на чисту тканину або кухонний папір, щоб максимально висохнути.

  4. Далі ми передаємо їх у склянку Thermomix і додаємо решту інгредієнтів.

  5. Ми розчавлюємо під час 30 секунд, швидкість 8. Опускаємо макарони до лез.

  6. Ми знову розчавлюємо інший 30 секунд, швидкість 8.

  7. Дістаньте в миску і дайте йому відпочити в холодильнику протягом 1 години.

  8. Відпочивши, формуємо кульки потрібного розміру. У моєму випадку я використовував маленьку морозиво та робив порції по 10 г.

  9. Якщо вони зараз хочуть пити, ми кладемо їх на гарний піднос.

  10. Решту ми тримаємо в герметичній тарі.

примітки

Ви можете зберігати ці трюфелі як в холодильнику, так і в морозильній камері.

Більше інформації - Шоколадно-апельсинові кекси / Несолодкий пиріг з ріжковим та горіховим горіхами

Пристосуйте цей рецепт до вашої моделі Thermomix


Відкрийте для себе інші рецепти: Целіакія, Здорова їжа, Легко, Десерти, Веганський

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.