Свинячі гамбургери

Подавати м’ясо у формі гамбургерів стає в нагоді, коли ми маємо niños г / о літні люди до нашого заряду.

І хороша річ у тому, щоб робити їх у Thermomix, це те, що ми навіть можемо рубаємо м’ясо самі. Після того, як я видалив жирну частину, у мене був шматок корейки приблизно 700 г. Я нарізав його кубиками і подрібнив партіями по 200 г кількома турбоштрихами.

Серед інгредієнтів пропоную вам покласти трохи мортадела. Можна також додати тертий сир.

En Thermorecetas У нас також є такі веганські бургери вівсяні o такі, як баклажани, бо ви віддаєте перевагу не їсти м’ясо.

Свинячі гамбургери

Друк рецепта

Зберегти рецепт

близько

Будь ласка, увійдіть у закладку

Будь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Ми навчимо вас робити домашні гамбургери в Thermomix, готуючи фарш самостійно. Ідеально підходить для молодих і старших.

• Асцен Хіменес

• Кімната: традиційний
• Тип рецепта: м'ясо
• Калорії: 280
• Порції: 6

• Час приготування: 30M
• Загальний час: 30M

Інгредієнти

• 700 г фаршу свинини
• 50 г цибулі
• 70 г хліба напередодні
• 70г молока
• 6 г соєвого соусу
• Яйце 1
• 1 жовток
• 30 г мортадели дрібно нарізати і порізати на дрібні шматочки
• Сел
• Перець (за бажанням)
• Оливкова олія екстра вірджин для смаження

Підготовка

1. За кілька хвилин до початку рецепту ми замочуємо хліб з молоком.

2. Кладемо цибулю в склянку. Також хліб, який вбере молоко. Ми програмуємо 5 секунди, швидкість 5.

3. Додати м’ясо, сою, яйце, жовток, сіль і, якщо хочемо, перець. Ми програмуємо 15 секунди, швидкість 5.

4. Тепер додаємо мортаделу і все перемішуємо лопаткою.

5. Формуємо гамбургери руками, приймаючи порції приблизно по 50 г.

6. Смажимо їх на сковороді з краплинкою оливкової олії першого віджиму. Ми подаємо з улюбленим гарніром.

Більше інформації - Вівсяні гамбургери, Гамбургери з баклажанів

Еквіваленти TM5-31-21