Увійти o Зареєструйтесь і насолоджуйтесь ThermoRecetas

Сочевиця з куркою

Стартери40 хвилин3 людей350 калорій
1/52/53/54/55/5 (3 голосів)
Cargando ...

За Майра Фернандес Джоглар

Сочевиця з куркою виробництва Thermomix

Сьогодні їсти ...сочевиця з куркою! У нас ще багато холодних днів, щоб скуштувати страви з ложок, тому я пропоную нову версію для цього класичного бобового.

На даний момент я не буду говорити ні про те, наскільки хороша сочевиця, ні про її користь. Я лише нагадаю вам, що носити одну дієта equilibrada щотижня потрібно їсти від 2 до 3 страв з бобових, будь то горох, нут, квасоля, квасоля, соя або сочевиця.

Конкретний рецепт збагачений куркою, тому він чудово працює як одинарна пластина і він ідеально підходить для тих, хто харчується поза помешканням, оскільки його легко транспортувати та опалювати.

Смачного!

Сочевиця з куркою

Друк рецепта
Зберегти рецепт
близькоБудь ласка, увійдіть

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Сочевиця з куркою - рецепт, який допоможе нам включити бобові в наш раціон, щоб зробити його багатим і корисним. Легко зробити і перенести.

  • Майра Фернандес Джоглар
  • Тип рецепта: закуски
  • Калорії: 350
  • Порції: 3
  • Час підготовки:
  • Час приготування:
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 200 г коричневої сочевиці
  • 85 г цибулі-порею (тільки біла частина)
  • 65 г свіжої цибулі
  • 40 г моркви
  • 90 г кабачків
  • 25 г оливкової олії
  • 600 г курячого бульйону
  • 100 г курки, з якою ми зробили бульйон
  • Сіль і перець

Підготовка

  1. Напередодні покладіть сочевицю просочитися, тому ми скоротимо час варіння.

  2. Подрібніть цибулю-порей, свіжу цибулю та моркву. Додайте олію і змішайте 5 секунд, на швидкості 5. Опустіть стружку на леза.

  3. Додайте нарізані невеликими кубиками кабачки. Тушкуйте овочі під час 10 хвилини, 100 °, швидкість 1.

  4. Сочевицю добре процідити і покласти в стакан. Соте для 5 хвилин, 100º, швидкість ложки, лівий поворот.

  5. Влийте бульйон, приправте і варіть до 18 хвилин, 100º, швидкість ложки, лівий поворот.

  6. Порізавши трохи курку, з якою ми приготували бульйон, який буде служити гарніром для тарілки.

  7. Через час перевірте, чи сочевиця закінчена. Якщо вони все ще цілі, продовжте варіння ще на пару хвилин.

примітки

Для такої презентації, як на фото, потрібно просто відокремити сочевицю від бульйону, використовуючи велике ситечко. Потім покладіть на тарілку кільце і наповніть його тушкованою сочевицею. Вливайте бульйон обережно, не допускаючи його потрапляння на сочевицю. Кільце знімається і покривається курячими нитками, які ми вже підготували.

Еквіваленти TM21

Еквіваленти термоміксу

Більше інформації - Пюре з чорної квасолі / Весняний нут


Відкрийте для себе інші рецепти: Бобові

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.

  1.   Тортола2011 - сказав він
    тому 11 років

    Як завжди вражаюче, одного разу я зробив їх, і це виявилося кашею, цього разу, я думаю, це буде успіхом, дякую

    Відповісти Tortola2011
    1.    Майра Фернандес Джоглар - сказав він
      тому 11 років

      привіт Тортола 2011,
      Якщо у вас є проблеми з розпізнаванням точки, найкраще почати з невеликого часу і додати пару хвилин. Ви вже знаєте, що це багато в чому залежить від типу сочевиці, яка використовується.

      Поцілунки!

      Відповідь Майрі Фернандес Йоглар