Cargando ...
Như nhiều người trong số các bạn đã biết, mặc dù tôi sống ở vùng núi Madrid, nhưng tôi lớn lên ở Pozuelo de Alarcón, một thị trấn mà tôi rất yêu quý và đôi khi khao khát. Ví dụ, nó nhắc tôi về những khoảnh khắc rất đặc biệt mà tôi đã sống ở đó. Khi còn là một đứa trẻ, tôi đi học về trên đường và dừng lại ở quảng trường tòa thị chính. Mẹ tôi hoặc ông bà tôi luôn đợi ở đó, những người đã tiếp đón tôi với tình cảm đặc biệt và luôn mời tôi đến để ăn nhẹ tại cửa hàng bánh ngọt của Señor Pedro, ở góc đường. Và với điều này, bạn đã có thể có được ý tưởng về những gì món bún yêu thích... vâng, một "Bamba de Nata" tuyệt vời, khiến tôi phải tự liếm mình cho đến khi về nhà !!
Tôi không biết nếu nó xảy ra với bạn nhưng tôi có hương vị nhỏ mà tôi đã không bao giờ tìm thấy một lần nữa. Tôi đã thử những đôi giày thể thao khác nhưng họ không bao giờ để ý đến những đôi giày họ làm ở thị trấn của tôi và nhiều hơn một Pozuelero sẽ đồng ý với tôi.
Tôi muốn dành tặng công thức này cho mẹ tôi, vào ngày sinh nhật của bà. Đối với tất cả những khoảng thời gian cùng nhau, chúng tôi đã tận hưởng điều này bún ngon. Bạn thậm chí sẽ nhớ đến Mẹ, nỗi sợ hãi mà tôi đã cho bạn khi chụp một cái ở Benidorm, cơn say mà nó mang lại cho tôi vì nata trong cái nóng của tháng tám, trời hẳn là tồi tệ. Nhưng dù vậy tôi vẫn yêu chúng và bất cứ khi nào tôi lấy chúng, chúng đều nghĩ đến !!
Thêm thông tin - Farton's
Nguồn - Công thức được sửa đổi và điều chỉnh cho Thermomix® từ blog Vitónica
Điều chỉnh công thức này cho phù hợp với mô hình Thermomix® của bạn
Chúc mừng sinh nhật mẹ của bạn, Bambas một pint tuyệt vời như mọi thứ bạn làm ở đây, tôi sẽ lấy một cái cho bữa sáng. Một nụ hôn. Lola
Tất nhiên hãy lấy cái mà bạn muốn họ lấy và lặp lại, heh, heh ... Xin chào
Xin chào Silvia, bạn có thể cho tôi biết tôi có thể mua nước hoa cam ở đâu được không? Tôi thậm chí không biết nó là gì, cảm ơn bạn?
Nước hoa cam có thể tìm thấy ở hiệu thuốc, một chai rất tốt và bạn sẽ uống.
Tôi đã nhận ra trong các bình luận nơi tôi có thể mua nó, cảm ơn
Xin chào Silvia, tôi chia sẻ kinh nghiệm của bạn. Tôi sống ở quảng trường tòa thị chính và tôi nhớ đôi giày thể thao đó và cửa hàng bánh ngọt. Tôi nhớ nó. Tôi tưởng tượng bạn như thế nào… .một lời chào
Cảm ơn bạn đã bình luận Encarna! 🙂
Tôi thích đôi giày thể thao này, chồng tôi đã luôn thích chúng.
Xin chúc mừng mẹ của bạn.
Những nụ hôn.
Họ rất tốt, hãy làm họ với chồng bạn và bạn sẽ cho tôi biết họ trông như thế nào. Một nụ hôn
Tôi muốn hỏi bạn hai câu hỏi:
Lấy nước hoa cam ở đâu? Y
Nếu tôi muốn tạo ra ít giày thể thao hơn. Tôi có phải giảm thời gian mà công thức đề xuất không? hoặc tôi nên làm như thế nào?
Cám ơn rất nhiều.
Mar, nước hoa cam thì mình thấy có ở các siêu thị như carrefour, alcampo, hipercor ... nhưng dịp Noel nhiều hơn để làm nước hoa hồng (roscón de reyes), loại nào cũng mang theo nhưng hiện tại bạn có thể mua ở hiệu thuốc nhưng phải ghi rõ bạn nhé. cần nó để sử dụng thực phẩm.
Bạn có thể giảm số lượng giày thể thao nhưng thời gian bạn phải tiếp tục tôn trọng chúng.
lời chúc mừng
Cảm ơn Silvia rất nhiều.
Tôi sẽ làm chúng và có thể lấp đầy chúng với gan ngỗng, chúng cũng có thể rất ngon với roquefort được hạ bằng kem.
Trân trọng.
Mẹ của Chúa
Cuối tuần này họ rơi, họ mang lại cho tôi bao nhiêu kỉ niệm?
chúc mừng trên web
Một câu hỏi được đặt ra, bạn dùng sữa tách béo, nguyên kem hay sữa bán?
Tôi thường sử dụng sữa nguyên chất cho những món tráng miệng này.
Xin chào, chúc mừng mẹ của bạn, tôi muốn hỏi bạn là đôi giày thể thao của Laredo, cảm ơn bạn ...
Không phải giày thể thao là một loại bánh được ăn ngọt với kem, nấm truffle hoặc kem bánh ngọt và những con sư tử được làm với bánh ngọt Choux và được ăn với ngọt hoặc mặn.
Xin chào, tôi đã xem công thức của bạn cho đường nghịch đảo, để làm trong thermomix nhưng tôi không biết tôi có thể mua chất nuôi màu trắng, cũng như chất tăng màu xanh hoặc tím ở đâu. Bạn có thể cho tôi biết tôi có thể mua nó ở đâu? Cảm ơn bạn rất nhiều và xin chúc mừng về nhiều công thức nấu ăn của bạn.
Tại Mercadona tôi mua nó.
Xin lỗi tôi đã quên hỏi bạn với thermomix 21 nó giống nhau và đôi giày thể thao là để tráng miệng hoặc như một món ăn nhẹ cảm ơn bạn ……………… ..
Sandra, bạn cũng có thể làm công thức này với TM-21 mà không có vấn đề gì và bamba là một món bún, bạn có thể dùng như một món ăn nhẹ, bữa sáng hoặc món tráng miệng. Tôi yêu nó bất cứ lúc nào, với sự ngọt ngào của tôi. Nó giống với roscón de reyes, bạn có thể ăn khi cảm thấy thích nhất.
lời chúc mừng
Cách trình bày của trang rất thú vị và đôi giày thể thao trông phong phú như thế nào
Cảm ơn Rosa, tôi rất vui vì bạn thích họ!
Xin chào!!!! Ôi trời, chúng trông giống như bánh ngọt, nhưng có một câu hỏi… giày thể thao là thứ ở đây (ở khu vực Albacete) mà chúng ta gọi là “gậy Catalan” và chúng cũng có thể phủ đầy kem bánh ngọt hoặc nấm cục? Cảm ơn rất nhiều!!!!
Caty Tôi chưa bao giờ thử chúng, nhưng tôi nghĩ rằng một số người theo dõi blog khác đã nhận xét rằng chúng và họ cũng có thể được lấp đầy với những gì bạn nói. Nếu bạn thử nó, hãy xác nhận xem chúng có giống như thế này hay không. Tất cả những gì tốt nhất
BY GOD !!!!!!! khi tôi nhìn thấy công thức, tôi đã bị choáng váng .... Đó là món bún yêu thích của tôi từ khi tôi còn nhỏ và bây giờ mặc dù tôi không nên, tôi đã thưởng thức bản thân mình theo thời gian, cảm ơn bạn rất nhiều vì đối với tôi và đối với người bạn Emilia của tôi, công thức này giống như một món quà, tôi xin nhắc lại… CẢM ƠN CÁC BẠN RẤT NHIỀU. TRÂN TRỌNG
Tôi rất vui vì bạn đã hào hứng với công thức này. Đối với tôi nó như một thú vui, ăn một cái là quay về tuổi thơ.
lời chúc mừng
Xin chào, trước hết xin chúc mừng công việc của bạn, nó thực sự tuyệt vời, tôi muốn hỏi bạn công thức cho món bánh trứng đường, 2 câu chuyện ngọt ngào đến nỗi nó làm tôi phát điên. Cảm ơn bạn rất nhiều trước
Mari Carmen, tôi không có công thức đó, nhưng tôi sẽ được khuyến khích làm.
Tôi đã tìm kiếm bạn là. Hy vọng điều này có thể giúp bạn. http://www.recetario.es/receitas/11013/milhojas-simples.html?page=1
Cũng là một người Madrilenian tốt, đôi giày thể thao đưa tôi trở về tuổi thơ của mình, vì vậy tôi sẽ cố gắng làm chúng. Xin chào và luôn cảm ơn.
Tôi hy vọng bạn thích chúng!
xin chào
Trong công thức bạn đưa ra cách làm giày thể thao, nhưng còn kem thì sao?
Mirian, bạn nói đúng nhưng trong một số món tráng miệng mà chúng tôi đã xuất bản, chúng tôi đã thảo luận về cách đánh bông kem trong thermomix. Tôi để lại cho bạn một liên kết và tôi vẫn cho bạn biết làm thế nào để làm điều đó.
http://www.thermorecetas.com/2010/03/19/Receta-Thermomix-Tarta-de-Nata-y-Fresas/
http://www.thermorecetas.com/2010/11/05/Receta-Postres-Thermomix-Tarta-San-Marcos/
Đối với kem tươi:
- 400 gr. whipping cream 35% mg, rất lạnh
- 1 thìa pho mát kem
- 70 gr. đường tinh
Kem đánh: chúng ta làm đường đóng băng, đổ đường vào ly và nghiền thành bột trong 20 giây, với tốc độ tăng dần 5-7-10. Chúng tôi dự trữ trong một cái bát.
Chúng tôi đặt con bướm trên các cánh, chúng tôi thêm kem (nó phải rất lạnh), pho mát và chúng tôi gắn nó ở tốc độ 3,5, không có thời gian và nhìn qua miệng để nó không đi qua và vẫn ở vị trí của nó . Thêm đường đóng băng và trộn bằng spatula.
Chúng rất ngon. Chúng ta có thể lấp đầy chúng với bất cứ thứ gì ngon và chúng trở thành một món ngon.
Những nụ hôn,
Tôi cũng thích nấm cục và kem bánh ngọt.
Tôi không biết đôi giày thể thao, nó có vẻ là một cái tên rất tò mò đối với tôi. Nó làm tôi nhớ đến cây gậy của xứ Catalan. Xin chúc mừng về công thức. Một nụ hôn
Hãy thử chúng, bạn chắc chắn sẽ thích chúng !!
Khi tôi còn nhỏ, nó cũng là một trong những món bánh mà tôi thích nhất cùng với bánh sừng bò. Cảm ơn bạn đã nhắc nhở tôi về chúng mà tôi đã không được ăn chúng trong một thời gian dài.
Tôi sẽ sao chép công thức của bạn.
một nụ hôn nhỏ
Tôi vui vì bạn thích nó! hãy thử công thức và bạn sẽ cho tôi biết.
Một câu hỏi nhỏ, ngoài việc lấp đầy chúng bằng kem, hãy cho tôi biết làm thế nào tôi có thể lấp đầy chúng bằng nấm cục, hoặc sô cô la hoặc bất kỳ thứ gì giàu có, phong phú, một trong những thứ mà bạn làm.
Cảm ơn
Mª Carmen, để lấp đầy chúng với nấm cục, bạn phải cho những nguyên liệu sau:
- 400 gr. kem whipping rất lạnh 35% mg
- 1 thìa pho mát kem
- 80 gr. của đường
- 4 thìa ca cao nguyên chất không đường
Chúng tôi chuẩn bị nấm cục: chúng tôi làm tương tự như với kem. Đầu tiên chúng ta làm đường đóng băng. Chúng tôi đã đặt. Chúng tôi đặt con bướm trên các lưỡi dao, chúng tôi thêm kem lạnh, ca cao, pho mát và chúng tôi lập trình ở tốc độ 3,5, không mất thời gian. Chúng tôi nhìn qua miệng cho đến khi chúng tôi đi rằng nó đã được gắn kết. Thêm đường đóng băng và trộn bằng spatula, sử dụng chuyển động bao bọc.
Và bạn cũng có thể lấp đầy nó bằng kem bánh ngọt, như kem trong công thức miguelitos. http://www.thermorecetas.com/2011/03/13/Receta-Postres-Thermomix-Miguelitos-de-la-Roda/
Tôi sẽ viết công thức này ra giấy để thực hiện trong thời gian ngắn, tôi sẽ mang đến cho các con gái của tôi một niềm vui. Những nụ hôn
Bạn chắc chắn mang đến cho họ một niềm vui siêu phàm. Họ đi ra tuyệt vời !!
Blog bạn có là một hiện tượng.
Ít nhất bạn đang khiến tôi phải phủi bụi Th. Cảm ơn một nghìn vì điều đó.
Nhân tiện…. bạn sống ở thị trấn nào của sierra…? để xem liệu chúng ta có trở thành hàng xóm của nhau hay không mà tôi không hề hay biết.
Cảm ơn bạn Joaquín rất nhiều, tôi rất vui vì chúng tôi hữu ích cho bạn và bạn sử dụng nhiệt độ. Chúng tôi sống ở Guadarrama.
Đối với mẹ tôi, cũng là một tín đồ của giày thể thao, tôi ghi chú lại để làm cho nó như vậy và tặng nó cho mẹ.
Một nụ hôn
Paco, anh ấy chắc chắn yêu họ, họ xuất hiện rất tuyệt. Lần tới tôi cũng muốn lấp đầy chúng bằng nấm cục và kem bánh ngọt. Làm cho họ và nói với tôi. Một nụ hôn
Một câu hỏi khi bạn đổ đầy kem và nó là từ thuyền và bạn sẽ làm như thế nào nếu bạn đổ đầy nấm cục
Một câu hỏi làm thế nào để bạn làm các cọc ??? với một túi bánh ngọt, hay bột để bạn làm đống ????
Bột để bạn tạo thành những đống như những quả bóng.
Tôi không biết trang web của bạn, và bây giờ tôi đã mua Thermomix, tôi đang truy cập các blog thông thường của mình và những blog sử dụng tm31, và tôi đã xem qua trang web của bạn, và tôi đang ở đây để thử một số công thức của bạn.
muxus
Chào mừng bạn, chúng tôi ở đây để làm bạn ngạc nhiên với những điều mới, để xem bạn nghĩ gì! Một lời chào
Rất cảm ơn sự nhanh chóng của bạn, tôi còn một câu hỏi nữa nếu chúng ta không thêm nước hoa cam vào thì có xảy ra hiện tượng gì không? Có phải như đường vani là chỉ để tạo mùi thơm? Vì vậy, từ Guadarrama, tôi là người đến từ hội chợ đã ở đó hàng năm với cha mẹ tôi, chỉ có họ đã nghỉ hưu vào mùa đông năm nay và anh trai tôi sống ở đó.
Không có gì xảy ra nếu bạn không thêm nước, nó có mùi thơm, nhưng tôi thích nó trông như thế nào với nước hoa cam. Tất cả những gì tốt nhất
Tôi mới biết blog, và nó làm tôi chảy nước miếng, những món ngon!
Kích thước bạn làm cho các quả bóng xấp xỉ?
Liên quan
Xin chào, tôi đã có đôi giày thể thao được sản xuất và chúng… .. tuyệt vời, tôi không biết liệu tôi có làm chúng rất nhỏ không vì tôi có 32 đôi giày thể thao nhỏ… điều đó không quan trọng vì chúng là một món ăn nhẹ ngon miệng vào lần tới tôi làm chúng lớn hơn và vấn đề được giải quyết. Trân trọng
Hương vị tuyệt vời và thơm ngon, mặc dù tôi sẽ thêm 1 thìa canh nước hoa cam để tăng thêm hương vị… .và phần còn lại… ngon. Trân trọng
Tôi đã làm cho chúng những đôi giày thể thao nhưng chúng không quá tốt, chúng cứng bên trong vì có thể tôi đã làm theo tất cả các bước nhưng có điều tôi đã thất bại, mong bạn trả lời cho tôi vì ngày hôm sau tôi không thể ăn chúng tôi đã có ném chúng đi thì thật là xấu hổ vì tôi rất muốn bạn rời bỏ tôi
Có một bước làm chúng tôi khó hiểu là bạn đã không làm như vậy, bạn đã sử dụng bột mì và men tươi, phải không? bạn cũng đã rời đi những lần còn lại? một số trong số đó có thể được.
Nếu tôi sử dụng bột mì và để thời gian những quả bóng này bao lâu trước khi cho vào lò nướng thì có lẽ vì lý do đó mà tôi không biết nhưng chúng rất cứng vì kết cấu của nó phải giống như một chiếc bánh mà tôi nghĩ và tôi. ở lại như bánh mì
Thời gian là cho đến khi chúng tăng gấp đôi âm lượng, và điều đó phụ thuộc vào nhiệt độ của từng bếp, có thể là một giờ hoặc hơn. Họ phải dịu dàng như một người Thụy Sĩ.
xin chào
Tôi đã làm cho đôi giày thể thao tuyệt vời! nhưng chúng ngay lập tức cứng vào ngày hôm sau, mặc dù tôi cho chúng vào túi ni lông khi chúng nguội và chúng không ngon lắm, điều tương tự cũng xảy ra với roscón de reyes, rất giống với bột.
Có thủ thuật nào để làm cho chúng có thể giữ được lâu hơn 1 ngày không?
Cristina, khi tôi đổ đầy kem vào cả hai thứ, tôi thường để trong tủ lạnh và tôi không nhận thấy rằng chúng cứng mà mềm như ngày đầu tiên, sự thật là không phải vậy. Hãy xem nếu ai đó nhìn thấy bình luận của bạn và có thể cho chúng tôi biết một mẹo.
Chào Silvia, chiều nay mình đã chuẩn bị xong đôi giày thể thao, mình đã để lò ở nhiệt độ mà bạn để trong công thức, nhưng sự thật là mình không kiểm soát chiều cao nhiều và chúng có cháy bên dưới một chút, để xem bạn nhé. có thể cho tôi biết bạn đặt nó cao đến mức nào hoặc có thể tôi sẽ phải giảm nhiệt độ xuống một chút. Cảm ơn bạn rất nhiều
Ana, mình để ở độ cao vừa phải nhưng vẫn tùy vào từng lò, một số cho nhiệt nhiều hơn các lò khác dù ở cùng nhiệt độ. Có lẽ bạn phải hạ nó xuống một chút.
xin chào
Tôi đã làm đôi giày thể thao một lần nữa và một điều xảy ra với tôi, mùi vị của bột, nó có vị giống như men, giống như rượu vang, và thật đáng tiếc ... nó xảy ra với tôi với bột bánh pizza, roscón de reyes .. . bột làm bánh empanadas, v.v.
Tôi sử dụng men ép của thợ làm bánh và cả men của bánh mì, nhưng nó có vị giống nhau ...
Mình để bột nghỉ lâu hơn họ hỏi, nếu để 1 tiếng thì mình để 2, 3 tiếng….! Có thể ảnh hưởng đến? Tôi nghĩ rằng bạn nghỉ ngơi càng lâu thì càng tốt ...
Cuối cùng tôi hỏi người thợ làm bánh
Vấn đề không nằm ở chất men, mà ở thời gian cho phép. Không bao giờ để bột nghỉ quá nửa giờ, vì bột sẽ có màu giấm, và không bao giờ thêm nhiều men hơn công thức đã nói.
Chúc mừng.
Rất tốt và tôi đã không có nước hoa cam, nhưng họ đã đi ra khỏi một vụ bê bối. Đã nhiều năm kể từ khi tôi ăn một miếng kem bamba. Xin chúc mừng công thức và cảm ơn cho web.
lời chúc mừng
Gema
Các bạn giúp mình với, mình có thắc mắc với bột mì, có nhiều công thức không nói rõ là bột gì và không biết có cần phải cho bột bánh ngọt hay không, đặc biệt mình nói trong công đoạn chế biến bánh ngọt, có sự khác biệt nào giữa cái này với cái khác, bởi vì trong giày thể thao với kem bạn đặt sức mạnh, tuy nhiên trong những món ăn nhẹ ít kem bạn phải đặt nó như một chiếc bánh ngọt, tôi đã gây ra rất nhiều rắc rối.
Tôi hy vọng bạn có thể giúp tôi.
Xin chào, tôi đã làm công thức, nhưng tôi không biết tại sao chúng lại cứng và trong bức ảnh, nó tạo cảm giác rằng chúng mềm. cảm ơn bạn, tôi đợi câu trả lời
Hello!
Vâng, chúng rất mềm ... Tôi nghĩ những gì đã xảy ra là chúng đã được nướng quá nhiều. Lần sau, để chúng trong lò nướng ít thời gian hơn (có thể 7-10 phút là đủ).
Hãy cho chúng tôi biết bạn làm lại chúng một lần nữa, được không?
Những nụ hôn!