Kem cà rốt và cam mịn

Bây giờ nó dường như cuối cùng đã đến ngãĐã đến lúc phải chăm chút cho bản thân một chút ... Thật lý tưởng khi làm điều đó với một loại kem có màu sắc đậm như thế này phải không?

Nếu chúng tôi cũng tính đến rằng nó là rất dễ liên quan đến Thermomix® và nó chứa đầy carotenes và beta-carotenes, flavonoid, vitamin A và E… chúng ta còn chờ gì nữa để tạo ra nó?

La cà rốt cung cấp cho bạn một hương vị ngọt ngào hơi tương phản với axit của cam. Lý tưởng nếu bạn muốn gây bất ngờ với điều gì đó mới mẻ. Sự thật là rau chán và nó đã đi vào lịch sử!

Sự kết hợp yêu thích của bạn là gì?

Index

• 1 Kem cà rốt và cam mịn
  • 1.1 Thành phần
  • 1.2 Chuẩn bị
  • 1.3 Notas

Kem cà rốt và cam mịn

In công thức

Lưu công thức này

Vui lòng đăng nhập để lưu

Một loại kem có màu sắc đậm và hương vị tương phản mà bạn sẽ thích.

• Mayra Fernandez Joglar

• Loại công thức: kem
• Phần ăn: 2

• Giờ nấu ăn: 34M
• Tổng thời gian: 34M

Thành phần

• 225 g cà rốt
• Nước ép của 2 quả cam
• 3 quả mơ khô ngâm
• 1 tép tỏi
• 6 sợi nghệ tây
• Hạt của quả bạch đậu khấu
• 1 nhúm đường
• 20 g dầu
• Muối và hạt tiêu

Chuẩn bị

1. Nạo và cắt cà rốt thành những miếng không quá lớn rồi cho vào ly cùng với mơ khô băm nhỏ, tỏi, nghệ tây, hạt thảo quả và đường.

   Chúng tôi nghiền nát trong 4 giây ở tốc độ 5.

2. Thêm 20 g dầu và chiên cho 6 phút, 100º ở tốc độ thìa.

3. Hết thời gian, bạn cho nước cam vào và nêm lại cho vừa ăn. Chúng tôi làm nóng nó cho 2 phút ở 100º và tốc độ thìa.

4. Thêm nước để ngập rau và chương trình 25 phút, 100º, tốc độ thìa.

5. Khi hết thời gian, chúng tôi để cho thủy tinh giảm nhiệt một chút và sau đó chúng tôi xay cho 1 phút với tốc độ tăng dần 5-7-9.

Notas

• Hạt bạch đậu khấu có thể được loại bỏ nhưng sau đó tôi khuyên bạn nên nêm nó với một ít hạt nhục đậu khấu, quả chùy hoặc hạt tiêu.
• Nếu thích chất kem đặc, bạn có thể giảm lượng nước.
• Nếu bạn thích kem rất lỏng, hãy thêm chất lỏng hơn nhưng không đạt đến lít nếu không nó sẽ bị chảy nước.

Thêm thông tin - Rueblitorte hoặc cà rốt và bánh hạnh nhân

Điều chỉnh công thức này cho phù hợp với mô hình Thermomix® của bạn