(17 phiếu bầu)
Cargando ...
Gà ngâm chua là một trong những công thức nấu ăn mà theo cách truyền thống, tôi sẽ không bao giờ nghĩ đến việc nấu. Tuy nhiên hãy chuẩn bị nó với Thermomix nó rất đơn giản, đó là lý do tại sao tôi giới thiệu nó cho mọi người.
Rõ ràng là nước xốt có thể được thực hiện với một số thành phần, vì vậy, sau khi có kết quả ngon với gà, tôi đã nghĩ đến việc thử nó với thỏ, cá thu, trai và thậm chí với một số loại rau.
Nó có thể được tiêu thụ tươi nhưng trong hầu hết các công thức nấu ăn mà tôi đã tham khảo, cả truyền thống và hiện đại hơn, đều nói rằng hương vị của nó được cải thiện sau khi bỏ đi đứng một đêm hoặc cả ngày.
Gà ngâm muối trời lạnh và nó có thể ăn kèm với salad để có một bữa tối hoặc bữa ăn hoàn chỉnh. Mặc dù nó cũng là một lựa chọn tốt nếu bạn đang nghĩ đến việc tổ chức một bữa tiệc hoặc một bữa tiệc buffet.
Gà ướp
Gà ngâm chua là một công thức chế biến rất đơn giản. Sau khi nghỉ ngơi, có thể dùng cho bữa trưa và bữa tối đầy đủ hoặc dùng trong tiệc tự chọn
Tương đương với TM21
Thêm thông tin - Thỏ với tỏi
Xin chào, chào buổi sáng, bạn cũng có thể làm với thịt thăn gà tây được không? Cảm ơn bạn
Xin chào Eugenia:
Cho đến nay tôi chỉ thử thịt gà nhưng thịt gà tây rất giống nhau nên về nguyên tắc nó sẽ hoạt động.
Kính trọng,
30 min ở nhiệt độ Varoma hầu như không có chất lỏng? Không phải là thiếu một số nước trong công thức?
Xin chào Óscar, Mercedes và M.José:
Nước xốt này khác với nước xốt chúng ta thấy trong lon trai vì nó đặc hơn. Đó là lý do tại sao nó có ít chất lỏng.
Tôi đã thấy rằng có những phiên bản khác mà họ thêm nước. Tôi sẽ cố gắng làm điều đó và vì vậy tôi sẽ cho bạn biết những điểm khác biệt.
Về nguyên tắc nghiền, về nguyên tắc nó được phục vụ mà không cần nghiền nát, với hành tây được trang trí bằng lông vũ nhưng nếu bạn muốn nghiền nó sẽ không có vấn đề gì.
Kính trọng,
Tôi nghĩ như Oscar… ..: nó có quá ít chất lỏng không?
Tôi nghĩ về nước sốt và những thứ khác cũng vậy, đến một lúc nào đó bạn cũng phải nghiền nó, đúng không?
Xin chào, tôi đã làm món ăn với các nguyên liệu bạn cho vào và nó ra chất lỏng nhưng rất ít. Khi để yên trong 24 giờ với ít chất lỏng có trong nó, thịt hầu như không có bất kỳ hương vị nào. Tôi nghĩ rằng nó sẽ có nhiều hương vị hơn với nhiều chất lỏng hơn.
Xin chào Chúa Giêsu:
Tôi sẽ cố gắng sửa đổi công thức để nó có nhiều chất lỏng hơn và theo cách bạn thích.
Chúc mừng!
Tôi thêm nước, và một ít cỏ xạ hương tươi, nó cũng rất ngon.
Tôi sẽ thử cỏ xạ hương vì nó là một hương vị mà tôi yêu thích.
Chúc mừng!
Tôi đã làm xong và tôi đã thêm nước vì nghĩ rằng nó ít, chúng đã chảy ra khá thô, tôi đã để thêm 20 phút nữa
Xin chào Belen:
Tôi nghĩ thật tuyệt khi bạn đã điều chỉnh công thức. Không phải tất cả các bộ ngực đều có trọng lượng như nhau nhưng về nguyên tắc, với số lượng này, chúng sẽ nở ra một cách hoàn hảo. Bạn phải nhớ rằng sau đó bạn phải đợi 24 giờ để giấm làm mềm các loại thịt.
Chúc mừng!