(36 phiếu bầu)
Cargando ...
Chuẩn bị mứt xoài này với Thermomix của bạn không thể dễ dàng hơn. Bạn chỉ cần 3 nguyên liệu và chưa đầy 1 giờ bạn sẽ có vài lon mứt tự làm sẵn sàng để tiêu thụ.
Nếu bạn thích chuẩn bị quà tặng cho người sành ăn, yên tâm đóng gói mứt này trong những chiếc lọ xinh xắn. Đừng quên trang trí nắp hộp và dán nhãn đẹp mắt là bạn sẽ có món quà lý tưởng cho những người bạn sành ăn nhất.
Mứt này cũng có thể dùng để tặng một liên lạc khác với món tráng miệng của bạn y đồ ngọt tự làm.
Mứt xoài
Với món mứt xoài thơm ngon này, bạn có thể mang đến niềm vui cho món bánh mì và món tráng miệng của mình.
Bạn có muốn biết thêm về món mứt xoài này không?
Để làm món mứt này, xoài phải có điểm chín. Nếu chúng còn rất xanh, bạn sẽ không có kết cấu phù hợp và nếu chúng quá chín, chúng sẽ tan chảy quá nhiều và bạn sẽ thấy cùi có nhiều sợi hơn.
Bạn đã biết rằng xoài họ trưởng thành rất nhanh, vì vậy khi nghi ngờ, tốt hơn là nên mua chúng màu xanh lá cây. Trong 1 hoặc 2 ngày, bạn có thể chuẩn bị mứt của mình mà không gặp bất kỳ vấn đề gì.
Để làm món mứt này bạn có thể thay thế xylitol cho toàn bộ đường nhưng nó sẽ đậm hơn. Bạn cũng có thể thay thế nó bằng đường bình thường nhưng nó sẽ có nhiều calo hơn.
Hãy nhớ rằng chỉ số đường huyết Nó cũng sẽ thay đổi vì xylitol có chỉ số đường huyết là 7, chỉ số đường huyết của đường thông thường là 60-65.
Nó trở nên dễ dàng hơn tìm xylitol trong các siêu thị lớn. Dù sao, nơi bạn chắc chắn sẽ tìm thấy nó là ở các nhà thảo dược, cửa hàng thực phẩm tốt cho sức khỏe và tất nhiên, trên internet.
Để món mứt ngon này được bảo quản tốt trong tủ đựng thức ăn, bạn sẽ phải gói chúng thật kỹ trong điều kiện hút chân không. Đối với điều này bạn Tôi khuyên bạn nên đọc bài viết này nơi bạn có thể giải quyết những nghi ngờ của bạn.
Nếu mứt được đóng gói tốt giữ đến 1 năm được lưu trữ ở nơi tối, thông gió tốt.
Mẹo hay nhất để có được một món mứt hoàn hảo
Điều quan trọng cần nhớ là cả mứt với mứt và thạch dày lên khi chúng nguội. Vì vậy, tốt nhất là loại bỏ chúng khỏi nhiệt trước khi chúng hoàn toàn dày để tránh kết cấu mộc qua.
Để kiểm tra xem mứt của bạn có đúng điểm bạn chỉ cần đặt một vài cái đĩa nhỏ trong tủ đông trước khi bắt đầu công thức. Sau thời gian đun, bạn lấy một thìa nhỏ mứt cho vào đĩa đông lạnh. Bạn để trong tủ lạnh 1 phút rồi kiểm tra lại kết cấu. Nếu một nếp nhăn hình thành trên bề mặt khi bạn chạm vào nó, nó đã sẵn sàng để đóng gói.
với mẹo này Bạn sẽ không bao giờ bị lỏng hoặc mứt quá chín. Bạn sẽ có được một kết cấu lý tưởng, dễ tán và có độ bóng đặc trưng của các loại mứt được làm kỹ.
Thêm thông tin - 9 công thức nấu ăn ngọt với mứt / Cách thanh trùng và bảo quản chân không
Điều chỉnh công thức này cho phù hợp với mô hình Thermomix của bạn