Đăng nhập o Đăng ký và tận hưởng ThermoRecetas

Bánh bao chay

Món khai vị90 phút20 người170 calo
1/52/53/54/55/5 (27 phiếu bầu)
Cargando ...

qua Ascen Jimenez

Trong video hôm nay, chúng tôi chỉ cho bạn cách dễ dàng chuẩn bị một số bánh bao ở nhà. Trong Thermomix, chúng ta sẽ làm bột và sau đó chúng ta sẽ làm nước sốt để làm nhân.

Chúng tôi sẽ điền vào đó hành tây, cà chua, cà rốt và một số ô liu xanh. Phần bột, lần này, chúng ta sẽ làm với bơ.

Để không làm phức tạp mọi thứ, chúng tôi sẽ không sử dụng máy cắt mì ống. Chúng tôi sẽ chỉ sử dụng một con lăn nhỏ.

Tôi cũng để lại cho bạn liên kết đến một công thức khác, nơi bạn sẽ tìm thấy bột mà mẹ tôi làm, với dầu, sữa và ớt bột.

Bánh bao chay

In công thức
Lưu công thức
ĐóngVui lòng đăng nhập

Chưa có tài khoản? Đăng ký

Một số bánh bao tự làm với hành tây, cà chua, cà rốt và ô liu.

Bánh bao chay
  • Ascen Jimenez
  • Phòng bếp: truyền thống
  • Loại công thức: rượu khai vị
  • Lượng calo: 170
  • Phần ăn: 20
  • Thời gian chuẩn bị:
  • Giờ nấu ăn:
  • Tổng thời gian:

Thành phần

Đối với đại chúng:

  • 400 g bột mì
  • 1 muỗng cà phê muối
  • 120 g bơ dạng miếng
  • Trứng 1
  • 110 g nước

Đối với điền:

  • 30 g dầu ô liu nguyên chất
  • 250 g hành tây cắt miếng
  • 1 tép tỏi
  • 1 muỗng cà phê muối
  • 200 g cà chua bi
  • 50 g ô liu xanh rỗ
  • 100 g cà rốt, gọt vỏ và cắt miếng
  • Một ít tiêu xay

Và cũng:

  • 1 lòng đỏ trứng

Chuẩn bị

  1. Chúng tôi cho bột mì, muối và bơ vào ly. Chúng tôi lập trình 20 giây, tốc độ 4.

  2. Chúng tôi thêm trứng và nước. Chúng tôi lập trình 20 giây, tốc độ 5.

  3. Ta cho bột vào tô và dùng tay nén chặt. Chúng tôi bao gồm phim và dự trữ.

  4. Chúng tôi cho dầu, hành, tỏi và muối vào ly. Chúng tôi lập trình 3 giây, tốc độ 5. Chúng tôi hạ thấp bằng thìa những gì còn sót lại trên thành kính.

  5. Chúng tôi lập trình 5 phút, 120º, tốc độ 1.

  6. Thêm cà chua (làm đôi), ô liu, cà rốt thái miếng và một ít tiêu. Chúng tôi lập trình 3 giây, tốc độ 5. 

  7. Chúng tôi lập trình bên dưới 5 phút, 120º, rẽ trái, tốc độ thìa.

  8. Chúng tôi đặt rổ vào một cái bát và đổ rau của chúng tôi vào đó, bởi vì chúng tôi sẽ không cần chất lỏng. Chúng ta để cho ráo nước trong rổ.

  9. Chúng tôi chia bột mà chúng tôi đã làm lúc đầu thành 20 phần, như đã thấy trong video.

  10. Chúng tôi trải một trong những phần nhân bằng một cây lăn và đặt một thìa cà phê nhân vào giữa. Chúng tôi tạo hình chiếc bánh bao bằng cách gấp bột lại và dùng ngón tay bịt các mép lại, như trong video.

  11. Chúng tôi làm tương tự với các phần còn lại.

  12. Chúng ta đặt từng chiếc bánh lên khay giấy nướng mà trước đó chúng ta sẽ phủ giấy nướng.

  13. Dùng 1 quả trứng gà đánh bông hoặc 1 lòng đỏ trứng gà đánh đều lên bề mặt bột.

  14. Nướng ở 180º trong 20 phút hoặc cho đến khi bánh có màu vàng nâu.

Thêm thông tin - Bánh truyền thống

Nguồn - Vorwerk


Khám phá các công thức nấu ăn khác của: Món khai vị, Salad và rau

Để lại bình luận của bạn

địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu bằng *

*

*

  1. Chịu trách nhiệm về dữ liệu: Miguel Ángel Gatón
  2. Mục đích của dữ liệu: Kiểm soát SPAM, quản lý bình luận.
  3. Hợp pháp: Sự đồng ý của bạn
  4. Truyền thông dữ liệu: Dữ liệu sẽ không được thông báo cho các bên thứ ba trừ khi có nghĩa vụ pháp lý.
  5. Lưu trữ dữ liệu: Cơ sở dữ liệu do Occentus Networks (EU) lưu trữ
  6. Quyền: Bất cứ lúc nào bạn có thể giới hạn, khôi phục và xóa thông tin của mình.