Bánh quái vật bật lên cho Halloween

Chuẩn bị

1. Chúng tôi lắp con bướm vào kính. Chúng tôi đặt bơ và đường và lập trình 2 phút, tốc độ 3 1/2. Chúng tôi hạ thấp bằng thìa những gì đã dính vào thành kính.

2. Chúng tôi đưa máy vào hoạt động, trong tốc độ 3 1/2và chúng tôi đang thêm từng quả trứng một. Chúng tôi hạ thấp một lần nữa những gì còn lại trên tường.

3. Chúng tôi kết hợp bột và trộn mọi thứ với tốc độ 4 trong vài giây. Chúng tôi kiểm tra xem mọi thứ đã được tích hợp chưa.

4. Chúng tôi lấy một nửa số bột ra khỏi ly và dự trữ nó. Đối với nửa còn lại (phần mà chúng tôi đã để lại bên trong ly), chúng tôi cho 10 g bột cacao đắng. Chúng tôi trộn vào tốc độ 4 trong vài giây. Nếu cần, chúng ta chỉ cần trộn đều với spatula.

5. Chúng tôi bôi mỡ khuôn bánh cụ thể bằng một ít dầu và một ít bột mì và lấp đầy các khoảng trống. Để lấp đầy chúng, chúng tôi cho một thìa cà phê bột màu trắng và một thìa bột sô cô la khác để vẫn còn lại một loại bánh nhỏ bị dập.

6. Sau đó, chúng tôi phủ nó với phần còn lại của khuôn để chúng được bịt kín. Tôi đặt các que ở thời điểm này nhưng chúng cũng có thể được lắp vào khi chúng ta lấy chúng ra khỏi lò với sự trợ giúp của men hoặc sô cô la.

7. Chúng tôi nướng ở 180º (lò sẽ được làm nóng trước ở nhiệt độ đó trước đó) trong 20 hoặc 25 phút.

8. Khi chúng còn ấm, chúng ta đặt chúng vào tủ đông.

9. Chúng tôi làm tan chảy sô cô la trong lò vi sóng hoặc trong Thermomix. Khi bánh nguội, chúng ta ngâm chúng trong sô cô la và trang trí bằng đồ ngọt và / hoặc các loại hạt.

10. Chúng tôi giữ chúng trong tủ lạnh cho đến khi phục vụ.